Похоже в базовых понятиях путаница и как следствие неправильные выводы.свирепый гарри, 07 Сент. 20, 21:34
Ну что Вы пристали к тем пузырькам? Образование пузырьков не является обязательным признаком кипения. Бросьте в кипящую кастрюлю распылитель от аквариумного компрессора - дайте пару центры парообразования, и Вы в этом убедитесь.
Перегонка с парогенератором при кипении также сопровождается образованием пузырьков где-то там? Или хватает тепломассообмена на поверхности пузырьков из барботера?
Добавлено через 7мин.:совершенно верно! я развиваю вашу логику...ВОблин, 07 Сент. 20, 21:40
А давайте тогда так:
Конкретно мое высказывание - конкретно Ваши контраргументы.
Могу начать - Вы пару раз отправили меня читать ошибочное высказывание Запала:
У кипящей жидкости, на границе пара, поверхностное натяжение равно нулю.. ))
Он ошибается и путает критическую точку с точкой кипения. Если бы это действительно было так, то шло бы образование не пара, а сверхкритического флюида (кстати, наблюдал у диэтилового эфира - любопытная штука).