Вопросы по ректификации.

В течении дня ,отбираю 5% голов .
Спиртуозность будет в районе 92Янн, 05 Февр. 23, 23:28

Вот это странно , звучит...
Зачем головы то такие?

. Моя практика - 4 оборота.Dry Gin, 05 Февр. 23, 19:29

Сутки только головы отбираешь

Силён. А чё так мало,попробуй неделю отбирать,может вобще в 1% уложишься.

Вот это странно , звучит...
Зачем головы то такие?Maik2407, 06 Февр. 23, 15:27

Может промежуточные вылятят . Не скажу не знаю 🙂.Посмотрим ,куда кривая выведет . А вдруг?🤣

Сутки только головы отбираешьУрий, 06 Февр. 23, 15:57

8 часов с 8 л АС, навалка 60, мощность 1.8

UPD. Пардон, 9 л АС в исходнике.

Dry Gin, А ПГ сколько? И делаешь ли потом повторную или одной обходишься с таким пристрастием?

Урий, ПГ раньше не брал, сейчас скидываю около 50-100 мл по быстрому. Я же с датчиком проводимости работаю, мне всё видно.
А второй провожу на неразбавленной. Верхние промежуточные надо всё-равно как-то убирать. Поэтому без второго никак.

Добавлено через 11мин.:

Да и меня не напрягает, автоматика всё делает сама))

по сути медный аламбик со шлемом это та же пленочная ректификационная колонна только с воздушным охлаждением,dee, 06 Февр. 23, 09:28

А кто то в этом сомневался ? Даже без линзы купол дает не большое укрепление за счет воздушного охлаждения .

и чем эта линза отличается от бражной колонны каймариса

Вот только некоторые отличия в работе с колонной -
- цель колонны - укрепить/разделить СС
- у аламбика- укрепить и взаимодействие паров с медью
- у аламбика короткая восходящая трубка с отворотом что бы продукты испарения не возвращались в куб а летели в отбор

В течении дня ,отбираю 5% голов .
Спиртуозность будет в районе 92Янн, 05 Февр. 23, 23:28

Вот это странно , звучит...
Зачем головы то такие?

Может промежуточныеЯнн, 06 Февр. 23, 16:04

А может лучше оставить? Эфиры то то как бы вкусные бывают...

Добавлено через 3мин.:

Как то странно процитировал ось..

Вот только некоторые отличия в работе с колонной -sinyk, 06 Февр. 23, 16:53

ну вот смотри: в БКМ ты регулируешь дефлегмацию и укрепление подачей воды и в аламбике - тоже, воду можно подавать а можно обойтись только воздушным охлаждением, пыж из РПН даст тоже количество меди а можно больше или меньше, труба само собой медная. Шлем это промежуточный шаг между дистом и ректом, БКМ - тоже. Я ж говорил - найти отличия не так то просто )))

А может лучше оставить? Эфиры то то как бы вкусные бывают...Maik2407, 06 Февр. 23, 18:26

Не знаю ,буду пробовать . Собрал колонну для отбора голов ,на тело будет другая . Щас 2" 2 царги по 30 см . Внизу первой от куба ,два рулончика РПН ,далее 40 см пустоты ,диоптр , дефлегматор .Вниз диоптра воткнул 1 ФТ . Немного запаса флегмы перед узлом отбора . Зачем ? Опять не знаю . Посоветуйте убрать ,уберу .

dee В принципе , на перегонке зерновой браги использую практически БКМ

8 часов с 8 л АС, навалка 60Dry Gin, 06 Февр. 23, 16:11

Разбавь до 20%, раза в три быстрее справишься с головами

Vertu, откуда такая уверенность?

откуда такая уверенность?dee, 06 Февр. 23, 22:09

Смотрю на Крект и сам так делаю

То что не 50л, а 150 - греть кипятить, тож мелочи. Крект зато!!!!

Смотрю на Крект и сам так делаюVertu, 06 Февр. 23, 22:54

а ты еще на теплоемкость пара посмотри, вдруг окажется что при разбавлении его летит в три раза меньше

Народ ,что не так ? Почему ? Почему напитки с прямотока более мягкие. Если резкость в головах ,то головы на СР мы отбираем с пристрастием ,на самогон вообще практически (по сравнению с колонной ) не отбираем и самогон при этом более мягкий.СР более жесткий Спиртуозность колонны задерживает промежуточные ? Или дело не в головах ?

СР более жесткийЯнн, 07 Февр. 23, 09:52

Разбавлять до 40%об. не пробовал?))

А если серьёзно, то всё это сто раз обсуждалось. Этилацетат и некоторые другие эфиры в некоторых приделах смягчают. И грушевая эссенция тоже.

Всем привет. Пару лет гнал на 3 дюймах ЛС8 - проблем не было ни каких. Захлеб на 3,3 квт. Докупил метровую царгу от МЗБО. Утеплил люксталевским (рожным) утеплителем. Забил люксталевской насадкой спн 3.5х3.5, так же как и родные царги (без фанатизма). Пыж вниз тот же поставил (рпн). Всё. Аппарат как подменили. Сначала захлеб на 2,5-2,7 квт был. Потом с каждой новой ректификацией все меньше и меньше. Последний раз на 2 квт уже захлеб. Гнать на 1,6 квт приходится. Количество отбора пришлось уменьшать с 2-х л. до 1,3-1,1 л. и хвостами попахивать спирт начал. Грешу, конечно, на скачки напряжения в сети, но раньше-то проблем не было, квартира та же... перенабивка царги ни чего не дала. Все-таки странная разница с оригинальными люксталевскими царгами... Может кто подскажет, может быть дело именно в железе?

А если серьёзно, то всё это сто раз обсуждалосьDry Gin, 07 Февр. 23, 10:27

Сырец вчера нагнал , сегодня на смене .Завтра ,если получится начну тренироваться головы отбирать ,начну с 2 рулончиков РПН . Образно 2ТТ. Вопрос Михаила насчет количества ТТ не даёт покоя

Зачем?.. а 4-5 ..мало будет??Maik2407, 04 Февр. 23, 17:15

Понятно чем больше ТТ тем меньше спирта в головах и и потери спирта меньше но и промежуточных меньше отбираем ,при малом числе ТТ в колонне, при отборе голов ,много спирта выведем из колонны ,но и промежуточных тоже .
Отгабриэливание, там 50% " потери " но они возвратные. Так может и на колонне также ?Хрен с ними ,с этими потерями,тем более они возвратные,может отбирать с меньшим количеством ТТ ,а отбирать просто больше голов по обьему,не 5%, а 15% ,потом их уже перерабатывать ?