Обсуждение темы: Приготовление браги из крахмального сырья с помощью солода

Делаю брагу всегда по красной, в защиту методаDiamontius, 16 Дек. 19, 14:14

а чего его защищать, старый(белой то технологии сколько лет) проверенный метод

таких ароматных вод в конце погона и вообще такого ароматного СС не получить при белой схеме!Видалый, 16 Дек. 19, 13:10

С этим полностью согласен, но при нашей невозможности выдерживать 6 - 12 лет белая схема более приемлема. При ней питьевой продукт получается за гораздо меньший промежуток времени. 

При ней питьевой продукт получается за гораздо меньший промежуток времениРомуальдович, 16 Дек. 19, 16:04

имхо, бери по красной до 60% в струе так же будет, а если брать до "пока горит", то конечно

Есть предложение, тебе как зачинателю темы "Брага из ячменного солода" создать новую темуГарриИгорь, 16 Дек. 19, 03:56

Я не зачинатель ни одной темы, просто технически надо было сделать первый пост моим, чтобы была возможность редактировать. В новой теме смысла не вижу. Даже старая не особо популярна, т.к. всё уже разжевано для умеющих читать.

всё проще, кто по белой делает, не имеет пвк или пг, имхо.berezikoff, 16 Дек. 19, 12:23

Всё не так просто. ПВК удобно, но дорого, потому не купил, а ПГ я использую только для ХВ, т.к. он по красной мне больше нравится.

ПВК удобно, но дорого, потому не купил,oleg_v_v, 19 Дек. 19, 23:42

Вот и все что требовалось доказать)

oleg_v_v, вку-50 даже щас после подорожалок стОит 10 килорублей .... уж для мск это имхо не деньги
для дистиллятов вообще переделывать не надо, кламп в крышку только вварить
так что отмаз не канает ))

Вот и все что требовалось доказать)sashaquatro, 20 Дек. 19, 23:01

Ну и что ты доказал?

SGUN, Олегу нужен ПВК литров на 200-300 с мешалкой и т.д.))  в десятку никак не уберется ...

AlexVv78, если уж и покупать, то примерно так, да, только вот вопрос - зачем? Кастрюля всяко дешевле, я лучше медную возьму, за цену ВПК.

oleg_v_v, у каждого свои недостатки.....

а есть примеры в промышленности кто делает виски солодовый по красной схеме?

Христофор Колумб, американцы.

Они молты по красной делают? Не знал

Христофор Колумб, они солод добавляют. Молты по красной еще никто не догадался делать, т.к. это деньги на ветер, т.е. ты получишь органолептику зернового по цене молта.

это деньги на ветер, т.е. ты получишь органолептику зернового по цене молта.oleg_v_v, 21 Дек. 19, 16:53

Сам пробовал? И за счёт чего это происходит? Зерновой с молтом может спутать только профан.

Сам пробовал?Harvie, 21 Дек. 19, 17:09

Да.

И за счёт чего это происходит?Harvie, 21 Дек. 19, 17:09

Из-за красной схемы сбраживания.

Зерновой с молтом может спутать только профан.Harvie, 21 Дек. 19, 17:09

ЕМНИП в США 95% не смогли по запаху отличить бурбон от виски, а в России вообще предпочитают водку, они все "профан"?

они все "профан"?oleg_v_v, 21 Дек. 19, 17:30

Ну а как тх можно назвать, по твоему?

Сам пробовал?Harvie, 21 Дек. 19, 17:09

Да.oleg_v_v, 21 Дек. 19, 17:30

И я пробовал. Подтверждаю.

Ну а как тх можно назвать, по твоему?Harvie, 21 Дек. 19, 17:33

Обычные люди, которых не интересует тема виски.

Обычные люди, которых не интересует тема виски.oleg_v_v, 21 Дек. 19, 17:39

Ну, т.е.они профаны в этой теме. Или,по другому, люди не в теме.