Вопросы начинающих пивоваров. АРХИВ 14-19гг.

Уже третий день бутылки мягкие....Георгий я, 01 Нояб. 18, 18:19

проверь не травят ли крышки. Положи на бок бутылки. Жди...

какие то ошметки плавали и в бутылках тоже,Георгий я, 01 Нояб. 18, 18:19

Брух, возможно. Дрожжи бывает так комкуются...

Кто использует варочник с ТЭН - есть проблемы?KEX14, 31 Окт. 18, 10:47

Нет особо проблем ни каких. Я и затирание с тэном делаю и по паузам гоняю.Даже не пригорает. Минус это когда мыть начинаешь-тэн ну ваще там мешает!

Георгий я, Не преживай пока , все будет нормально.

проверь не травят ли крышки. Положи на бок бутылки. Жди...D.S.H, 01 Нояб. 18, 22:55

Да вроде поднадулись. Но осадка пипец воще.

Георгий я, праймером делал карбон. От глюкозы меньше

Petter, на самом деле это не решение проблемы, нужны другие методы....

Добавлено через 2мин.:

Но осадка пипец воще.Георгий я, 02 Нояб. 18, 09:33

когда дрожжи всё подъядят, на дно лягут, то частично брух свяжут...

D.S.H, вот по этому я и решил использовать принудительную карбонизацию.

Но осадка пипец воще.Георгий я, 02 Нояб. 18, 09:33

У всех начинающих наверное 2-3 варка хуже первой:) У меня такая же беда была, много мути в бутылках, но надулись на следующий день! Думал хрень получится, но по прошествии месяца с лишним отличное пиво получилось:) Курский Пилсен.

Добавлено через 38мин.:

Минус это когда мыть начинаешь-тэн ну ваще там мешает!UKSUS 52, 01 Нояб. 18, 23:01

планирую по совету Xulio организовать ТЭН на клампе.

У всех начинающих наверное 2-3 варка хуже первой У меня такая же беда была, много мути в бутылках, но надулись на следующий день! Думал хрень получится, но по прошествии месяца с лишним отличное пиво получилось Курский Пилсен.KEX14, 02 Нояб. 18, 16:06

Ды вот же....перва я варка воще отлично и вторая тоже,  а вот эта партия чет переживать застовляет))) пшеничное. Заказывал зерновой набор в нете, что бы не замарачиваться.

Георгий я, Ты же понимаешь, что самые опасные водители со стажем 2-3 года, кажется что все знаешь и водишь уже давно, а на самом деле опыта маловато. В твоем случае , у тебя с солодом проблемы, это мое мнение . Ведь ты же не знаешь, что тебе намололи и когда.Тебе остается только ждать. Время сделает свое .

Кто пользовался таким или подобным ТЭН для варочника?
https://ru.aliexpress.com/....5c733c00GqyRKU
Прокомментируйте!

KEX14, я не пользовался, но по приведенным параметрам там ~8 Вт/см2, что достаточно хороший показатель (на алишке заветных 5 Вт/см2 я не видел)

по приведенным параметрам там ~8 Вт/см2Magistic, 04 Нояб. 18, 01:48

Если принять во внимание, что китайцы все преувеличивают (мощность), то и к 5 Вт/см2 будет ближе, хотя они и размеры преувеличить могли:)
Буду пробовать, отпишусь.

Ребят такая беда....купил котел варочные, тен дисковый. Пару варка радовался. Но тут беда...
Короче есть два режима нагрева,  мощность 800 и 2500.короче когда ставлю на 2500 доходит максимум до 90 градусов и вырубается,  пишет ошибку Е4,  error dry. Перезагружаю котел 2 мин греет и опять выбивает. В инструкции есть ошибки Е1, Е2, Е3. Но Е4 нету такого даже. Короче до кипения довести не могу. А когда ставлю на 800 мощность,  не греет,  ток поддерживает темп,  даже падает темп в мин на один градус. Купил по объевлением в авито за 10 000р. Понимаю скупой дважды платит,  ну очень привлекла цена... ну тут уж деваться некуда надо решать проблему теперь. Мож кто сталкивался с такой проблемой?

купил котелГеоргий я, 06 Нояб. 18, 12:02

совсем не в ту ветку ты все это написал

Георгий я, Это что за дисковый тэн? Да ещё с индикацией ошибки? Если индукционка, то вот, у них почти у всех коды одинаковы

Код ошибки«E4» Неисправность возникает, например, после нагрева пустой кастрюли до уровня«P» Или используется посуда с сильно изогнутым дном, что приводит к перегреву датчика температуры катушки.
Источник: http://qteck.ru/...dy-oshibok.html

Добавлено через 1мин.:

Paganell, думаю, сойдёт,

совсем не в ту ветку ты все это написалPaganell, 06 Нояб. 18, 12:10

Как не в тут,  вопросы начинающих пивоваров

Добавлено через 4мин.:

Это что за дисковый тэн? Да ещё с индикацией ошибки? Если индукционка, то вот, у них почти у всех коды одинаковыТретий, 06 Нояб. 18, 12:16

Пишет Е4 и ниже error dry
Переводится как сухая ошибка

Добавлено через 10мин.:

Это что за дисковый тэн? Да ещё с индикацией ошибки? Если индукционка, то вот, у них почти у всех коды одинаковыТретий, 06 Нояб. 18, 12:16

Ошибку не в плите выдает,  а в котле нагревательном.
Сусловарка у меня типа как Бавария,  но тока х.з. пойми какой фирмы,  без названия, закос под них. Чет не могу файл прикрепить

Добавлено через 3мин.:

Это что за дисковый тэн? Да ещё с индикацией ошибки? Если индукционка, то вот, у них почти у всех коды одинаковыТретий, 06 Нояб. 18, 12:16

Георгий я, и как тебя понимать - "купил котел варочные, тен дисковый", поди гадай. Если безымянная хреновина, как мы тут устройство разгадаем? Обращайся к продавцу или производителю

и как тебя понимать - "купил котел варочные, тен дисковый", поди гадай. Если безымянная хреновина, как мы тут устройство разгадаем? Обращайся к продавцу или производителюТретий, 06 Нояб. 18, 13:29

Да безымянная,  но таких много на подобии. Просто хотел узнать может кто сталкивался с таким вопросом. Я так понял она отключается потому что срабатывает датчик перегрева

Добавлено через 5мин.:

чные, тен дисковый", поди гадай. Если безымянная хреновина, как мы тут устройство разгадаем? Обращайся к продавцу или производителюТретий, 06 Нояб. 18, 13:29

безымянная хреновинаТретий, 06 Нояб. 18, 13:29

очень похожа на китайский чайник для столовых, может из него и сделана. Там ограничение в 90С стоит, может горе мастера снять забыли?)