Вопросы начинающих пивоваров. АРХИВ 14-19гг.

Вопрос: можно ли в евробочке 65 литров сбраживать 20-21 литр сусла?dimcam, 31 Янв. 19, 15:51

Если бочку купить жаба душит возьми в ближайшей разливайке пустую ПЭТ кегу и броди в ней.

пустую ПЭТ кегу и броди в ней.RomanBrew, 02 Февр. 19, 08:45

Ты забыл добавить-а потом выброси. Мыть же неудобно!

Ты забыл добавить-а потом выброси.Третий, 02 Февр. 19, 09:01

Если человеку первый раз попробовать то почему нет? Бесплатно же.

Мыть же неудобно!Третий, 02 Февр. 19, 09:01

В пэт кеге откручивается (ну у меня по крайней мере) фиттинг и без проблем все моется, ершик пролезает.

Ёршиком.. Деку.. Через фитинг..

Ёршиком.. Деку.. Через фитинг..Третий, 02 Февр. 19, 12:47

А, ну деку я не пробовал, только после пива. В таком случае можно просто каждый раз другую использовать, они всеравно бесплатные.

Мыть можно магнитом.

Мыть можно магнитом.gogolzmej, 02 Февр. 19, 13:54

Проще за новой кегой в пивнуху сходить(съездить).

при охлаждении сусла чиллером всплывает какая то белая хрень, может ли это быть белком?, варю 1 час, но интенсивно.

Я "одноразовые" кеги использую несколько раз потом меняю, но у нас с ними сейчас другая проблема: раньше были кеги с закручивающимися фитингами, было норм (я из этих фитингов делал очень удобные ГЗ), а сейчас почти все фитинги идут на защелках, т.е. использовать их стало крайне не удобно.
Мою слабым раствором крота: замачиваешь минут на 15-30 (либо чутка заливаешь раствора и периодически встряхиваешь), в конце кидаешь х/б тряпку, прокручиваешь ее и получается хорошая мойка.

Можно использовать толстую проволоку из алюминия. На конце закрепить губку. Проволоку можно гнуть под разными углами и добираться до любых точек. 

раньше были кеги с закручивающимися фитингами, было норм (я из этих фитингов делал очень удобные ГЗ), а сейчас почти все фитинги идут на защелках, т.е. использовать их стало крайне не удобноMagistic, 02 Февр. 19, 19:51

На защелках ты имеешь ввиду белые с двумя болтиками? Там же защелки можно аккуратно ножовкой по металлу срезать и если без давления сбраживать то даже удобнее использовать.

Есть два места для варки пива. Баня, сырое  помещение, которое в перспективе прогреется. И дом соответственно. Основной вопрос. Выше ли риск заражения в бане?

KINNJA, я варил и дома и в бане,и разливал тоже.По логике вещей в бане даже чище,и движения там меньше....дети ,кошки,собаки....

задавать вопросы тут-глас вопиющего в пустыне...

при охлаждении сусла чиллером всплывает какая то белая хрень, может ли это быть белком?, варю 1 час, но интенсивно.RusPil, 02 Февр. 19, 19:05

задавать вопросы тут-глас вопиющего в пустыне...RusPil, 03 Февр. 19, 10:26

Без фото это тоже гадание на кофейной гуще)) Фоточку прикрепи чтоли. Что ты туда положил то и плавает. Белок вероятен, только вопрос, чего он не тонет..

RusPil, при ожлаждении чилером в сусле идёт конвенция , ну движняк сусла по варочнику , поэтому и белок там болтается как ... в проруби , после охлаждения - вирпул , и через 20 -30 мин . вуаля - весь брух с белком в кучке посредине варочника , а сусло прозрачное , и слив в бродильник .

makrak80, хрень поднимается, когда уже почти охладилось-27-28 град. наверно из за повышения плотности сусла. даст ли вирпул осадить её хз...но буду пробовать..

Парни кто на форуме продает хмель, солод

Сотрудник, смотри разделы маркет и барахолка.