Вопросы начинающих пивоваров. АРХИВ 14-19гг.

andrey--, ну да пивные бутылки, особенно из-под Гролша, крепче. Как-то стал ПРИоткрывать такую, а из щели как из реактивного самолета звук. Думаю, ну его на фиг. Рванет в руках - без колокольчиков останешься.

так банки не рассчитаны на давление, в отличие от бутылокandrey--, 02 Июля 15, 19:23

на бутылках из под Кулера стекло тоньше чем на банках, за три года бутылок 7 взорвалось! избавился от них нах.

Руки чешутся еще сварить какого нибудь пива... Посоветуйте что нибудь из предлагаемого ассортимента: http://ntradition.ru/catalog/Pivovarennyj-solod литров на 20-25

jakush, несовсем понятный вопросик.То-есть ты уже всё перепробовал,сварил тонну различного пива и теперь хочется чё-нить необычного?извращений хочется?:-):-)
Я вот сёдня варил так:4кг ячменного,1кг пшеничного,дрожжи 04,хмель ранний московский...Чё получится пока незнаю...

jakush, простую пшеничку свари

COLPAC,да нет, наоборот, ничего не пробовал... поэтому и прошу подсказать какой нибудь микс из предложенного выбора, ибо не знаю, какой солод с каким идёт...

4кг ячменного,1кг пшеничногоCOLPAC, 02 Июля 15, 20:10

простую пшеничку свариMcCleod, 02 Июля 15, 20:25

то есть из предложенного выше ассортимента для пшеничного пива:
Солод "Wheat malt" 50 %
солод ячменный базовый 50 %
дрожжи s-04 пойдут?

Заметил, что одна баклажка подспускает газ. На карбонизации с понедельника, сегодня обнаружил, что посоветуете сделать? перелить? пока в холодильник поставил.

дрожжи s-04 пойдут?jakush, 02 Июля 15, 21:34

Можно, но лучше http://ntradition.ru/...w-WB-06-11-5-gr

баклажкаandrey974, 02 Июля 15, 21:36

какая баклажка? Если небольшая, то можно закрутить или выпить, если большая, то можно перелить добавив немного праймера.

какая баклажка?McCleod, 02 Июля 15, 22:42

Полторашка, слабо травит в одном положении пробки, при затягивании - сильнее травит. Пить - теплое неохота, поставил в холодильник, может завтра и выпью. Но хотелось бы спасти ее.

Но хотелось бы спасти ее.andrey974, 02 Июля 15, 21:50

охладишь, открути пробку и накрути новую, чистую. переживаешь за карбон, добавь жратвы немного дрожжам.

McCleod, Так и сделаю.

охладишь, открути пробку и накрути новую, чистую. переживаешь за карбон, добавь жратвы немного дрожжам.McCleod, 03 Июля 15, 01:02

ну правильно с каждой полторашкой 5пробок в ЗИП идут!

ну правильно с каждой полторашкой 5пробок в ЗИП идут!ой, 02 Июля 15, 23:13

Заметил, что ОДНА баклажка подспускает газ.andrey974, 02 Июля 15, 21:36

Надо открутить пробку с ОДНОЙ ПУСТОЙ бутылки, что бы спасти бутылку с ПИВОМ. Такая была поставлена задача, надо читать внимательнее

Но хотелось бы спасти ее.andrey974, 02 Июля 15, 21:50

Я немного не понял, скажите пожалуйста, пэт кег 30 литровый, он сразу под давлением идет или все же подключается к нему заборная головка с отдельным баллоном, который выдавливает пиво? имею ввиду пэт-кег, считающийся одноразовым, у которого крышка с клапаном не снимается (можно, конечно снять, отковыряв отверткой). не могу допедрить, как правильно его повторно использовать для розлива пива. Чтобы залить некарбонизированное пиво, и оно насыщалось углекислотой с баллона при розливе

Но хотелось бы спасти ееandrey974, 02 Июля 15, 22:50

а что мало наварил? Я с последней партии 3 сифонящих через дня 2 после как розлил выпил )

Chad4, Подключается к нему арматура с углекислотой.
Открыть его просто.... Сначала спусти давление в нем, надавив обычной крышкой от полторашки, на резиновый клапан на пробке, лучше это делать в горизонтальном положении(а то обольешься остатками пива), уперев например крышкой в стену.Затем выкручиваешь винтики(если есть), отламываешь два маленьких фиксатора и поворачиваешь по часовой стрелке до упора(прим. на 30град) и снимаешь.

zolikк, у меня такие кеги, что если отломать, то обратно эту крышку уже не поставить, не будет хорошо держаться. А технически возможно промывать и наливать пиво с помощью этой арматуры для розлива пива? собираюсь купить ее

у меня такие кеги, что если отломать, то обратно эту крышку уже не поставитьChad4, 03 Июля 15, 15:30

ХЗ.., что там у тебя за кеги...
У меня такие. И вот, что там нужно удалить

Приобрёл наконец то ас3 , разморозил полторашку из одной варики ,17% ... понял почему пиво такое пьяное получалось , а закладывал вроде как с небольшим запасом )

скажите, пожалуйста. пиво насыщается углекислотой, становится газированным в процессе выдува его из кега этой углекислотой, или все же сначала его нужно карбонизировать, а потом уже газированное выдувать?