Сибирский "Кальвадос" или самогон из концентрированного сока.

ark1971, ты же классически. на винных делаешь
ая продолжаю "баловаться", че получается на спиртовых
кстати - попробовал перегнать яблочную с мезгой на индукционке - не пригорает!

Вч0ра общался с одной около-московской соковой конторой. Интересна она тем, что предлагает на отлив концентраты соков разнообразных производителей. Т.е. можно выбрать необходимый объем и марку сока. Для меня актуально, ибо местные  продавцы совсем не заинтересованы продавать даже бочку, им нужен объем, ну и выбор особого нет. Надо сказать , я их понимаю вполне. Разумеется выйдет дороже, бо экспедирование+доставка. Но не смертельно, хотя работа с соками фруктов вообще недешовая штука...
Возможно, вариант для регионов. Контора "Триада-групп", кому интересно погуглите.
Есть у меня желание повторить "экскремент" с виноградным соком, белым.

ark1971, хочешь - куплю тебе 10 л в Теби.
только как передать?
если оказия какая случится  - не проблема, пиши

 Спасибо, я знал, что ты настоящий друг.)) Но у Теби нет выбора - только то, что они заранее нафасовали, по моему дешевый концентрат задорого (могу ошибаться). Они так же отправляют транспортными без проблем, поэтому напрягать форумчан -москвичей нет необходимости.

ark1971, ну, Аркадий, если че не склеится - не стесняйся. мимо проезжаю каждый день. 1300 руб 10 литров покупал
Триада - на другом конце Москвы, полдня по пробкам....

благодаря Вашей команде и Викторчику(пару месяцев назад дал на пробу своего Кальвадоса) я попробовал
- из покупного сока
- по красной схеме
- на концентрате(стоит - булькает)

по осени поставлю по белой схеме, в нашем регионе год неурожайный
Купил ради этого Нептун, Филатов сегодня - завтра освоит, меня обучит

Благодаря alexeyT,разжился 5л концентрата. У меня все не как у людей, поэтому попросил клюквенный. Сейчас зарядил маленько, экспериментально в 19л бутылку 2л концентрата(по этикетке 60г углеводов на 100г жижи),12л воды(с учетом воды на разброде),1,5кг сахара, половину школьного мелка(белого),столовая ложка без верха "Мальтифлора"(ему полтора года, да и не жалко впрочем), чайная ложка без верха "Супервита". Под гидрозатвор. И понеслось говно по трубам)))))) Надеюсь понесется)))))

Клюквенный дистиллят? Почему?

ark1971, А почему нет? Настойки у меня клюквенной обычно много, с ягодами вымоченными СС перегоняю,посмотрим, что набродит с этого. Кстати булькает уже во всю спину. Слой пюре(или чего там есть такое) сверху плавает сантиметра 2.

Удивился твоему выбору, т.к. собственного сахара в клюкве мало, бродить будет,  в основном, привнесенный.

ark1971, Ну яблочного самогона я попил, вишни пока в продаже нет, экзотику не люблю, осталась клюква. На этикетке 60г углеводов, чьи хрен знает, в основном преследую цель получить отдушку с послевкусием. Сильно понравится в бочонке подержу, нет, значит так выпьем. Естественно, говорить об аутентичности на основе концентрата не приходится. А там война план покажет.

Владимир 1970, да попробуй конечно! Делов-то!)

Владимир55,Так уже.... Булькает на совесть)))))))

В Сибирь царь на каторгу и в ссылку отправлял.У нас помидоры в теплице зелеными снимают,вот мы и замутили "Сибирский кальвадос"из концентратов,а клюквы у нас на болотах д...я,вот нам и странно,покупать концентрат клюквы.

а клюквы у нас на болотах д...я,Сулейман, 07 Авг. 12, 00:11

Что есть, то есть!

Сулейман, У нас если туман просрать, тоже зелеными помидоры с теплицы снимают, и в валенок))))). Да вот только посчитал я сколько дрюкаться, чтоб соку нормального надавить, да и яблок в моих краях в этом году нет совсем. Черника например растет неподалеку, а собрать ее с комарами и жарой..... а 3-х литровая банка стоит 1800. Ну про чернику это к примеру. А с клюквой, люблю я ее запах вот и все. Если выйдет типа Абсолют-клюква, ну типа, без цвета.... Финны хрен тогда нюхать станут)))))

чтоб соку нормального надавить, да и яблок в моих краях в этом году нет совсемВладимир 1970, 06 Авг. 12, 22:28

нда грустно это все,каких то яблок и тех нет,а у нас как грязи чуть ли не даром отдают,хотя можно и покупать,а если не ленится,то пойти и просто насобирать сколько надо,вдоль дорог этих яблонь море просто,яблоки падают и никто их не собирает,никому не нужны стало быть.

born78,150км в сторону и есть яблоки, ну чудеса. В том году ветки ломались, в этом даже дички чуть чуть.

Владимир 1970 та же хрень,только с другим(с абрикосой),в прошлом году валялось повсюду,машины по ней ездили короче как грязи причем буквально,а в этом году тю тю практически не было,главное персиков как д...ма,а с ней не урожай блин,заморозки были аномальные для наших краев.

После урожайного года,природа отдыхает.

Есть чем похвалиться кому-нибудь? Мне нечем. То, что выгнал из долго стоявшей браги, пить не буду - на химчистку и перегонку. Похоже данную тематику оставлю надолго или совсем.