Сибирский "Кальвадос" или самогон из концентрированного сока.

Есть чем похвалиться кому-нибудь? Мне нечем. То, что выгнал из долго стоявшей браги, пить не буду - на химчистку и перегонку. Похоже данную тематику оставлю надолго или совсем.
ark1971, 12 Авг. 12, 20:06

???

???
alexeyT, 12 Авг. 12, 20:12

Вонючий сырец состоящий из голов и хвостов.

ark1971, как у меня было?
блин - в чем причина-то??????

А хто ж знает..Первая часть плохо, но бродила, вторая -незаметно стухла, причем брага пахла пристойно вполне. Дистиллят воняет не пойми чем...

ark1971, Надо понять ПРИЧИНУ.
2 раза снаряд в лунку не падает
у меня  -на спиртовых дрожжах было, у Вас - классика
а дерьмо у нас с тобой одинаковое вышло....

У тебя какую крепость набраживало и за какое время?

ark1971, около 10% за 10 дней , кажется

А у меня 3% на 30 дней, с 2мя добавками разброженных дрожжей на остановившееся брожение.

ark1971, ладно ,пару дней обождем - у меня на концетрате сейчас булькает
в принципе - отбулькала, но те же 10% спирта - 5% сахара показывает.
взбалтываю 3-4 раза в день - тогда опять булькает
надоест ко вторнику - перегоню

Информируй, как будет результат... Буду следить.

ark1971, обязательно!

Только что попробовал, клюква моя аж горькая, отбродила в ноль похоже. Сейчас сахарную догоню и ту перегоню. Ни фига почти цвет браги не поменялся. Натуральные включения на дно осели и все. Мальтифлор...... Поглядим что в сырце будет.

Владимир 1970, Володя, ты, того...
про соседей не забудь, в плане дегустации...

alexeyT,Нуууу.... я с клюквенным дистиллятом то, гордым могу сделаться. И неприступным. Не знаю, не знаю))))). Фамилию сменю, на Пиписькин-Везунчик, и затихарюсь в провинции, стану в беседке новой, нектар попивать и цветением полыни любоваться)))) 

Ну гоню, не теряя достоинства)))) Нарушая свои традиции 50г голов все таки вылил в раковину.Трехлитровка скоро полная, запах фруктовый очень сильный, резкий я бы сказал, отожму до воды,надеюсь стандартно 5л, и, если все как надо пойдет второй раз сегодня же перегоню. Не по фэншую конечно в один день, но больно любопытно. Второй перегон все таки сделаю на вот этом

Хвостики на нем подпускать и дозировать удобно.

на вот этомВладимир 1970, 13 Авг. 12, 13:31

ностальгия?
что-то мне подсказывает, что завтра я могу на работу опоздать(не появиться)....

alexeyT,Леш, все таки там меня муть беспокоит, грешу на мочалки, испортить не хочется первый опыт, на этом то я с закрытыми глазами, без приборов))))))

что-то мне подсказывает, что завтра я могу на работу опоздать(не появиться)....alexeyT, 13 Авг. 12, 13:32

Весьма вероятно))))))))

Владимир 1970, а ты их промывал-пропаривал?
я новую железяку обычно сначала ацетоном промываю, не жалея оного.
потом просто паром гоняю
потом - мочалки втыкаю
хрен его знает, может - мочалки прокипятить?

Второй перегон все таки сделаю на вот этом  Хвостики на нем подпускать и дозировать удобно.Владимир 1970, 13 Авг. 12, 13:31

А на чем первый раз?