Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье )

но время сбраживания быстрее?Petrakov, 14 Нояб. 17, 19:36

Незначительно

Petrakov,Это первое, что надо запомнить про инверт - выход меньше! А второе - разницы в конечном продукте никакой, что с инверта, что просто с сахара!

Это первое, что надо запомнить про инверт - выход меньше! А второе - разницы в конечном продукте никакой, что с инверта, что просто с сахараVagabond0960, 14 Нояб. 17, 19:47

Так получается что нечего ерундой заниматься с этим инвертированием?

Так получается что нечего ерундой заниматься с этим инвертированием?Petrakov, 14 Нояб. 17, 20:09

Да.
Я тоже сначала наигрался с инвертированием, потом перестал.

Подскажи, как правильно поставить повторно.TheOstrov, 14 Нояб. 17, 19:25

Брага прокипяченая, значит там посторонние организмы убиты. Расчитай сколько сахару добавить чтобы было примерно 1:5 (примерно 1 кг сахара ты выгнал)и свежую навеску дрожжей.

инверт - выход меньше! А второе - разницы в конечном продукте никакой, что с инверта, что просто с сахара!Vagabond0960, 14 Нояб. 17, 19:47

Подтверждаю, проверено лично.

Уже решил вылить барду, но передумал. Все-таки надо попробовать еще раз забодяжить. Исключительно из любопытства. Подскажи, как правильно поставить повторно.TheOstrov, 14 Нояб. 17, 19:25

Приготовься к обильному пеновыделению ,если брага была не сахарная ... При чем пена у меня  поперла ночью )))

Приготовься к обильному пеновыделению ,если брага была не сахарная ... При чем пена у меня  поперла ночью )))Комэск, 16 Нояб. 17, 13:38

Брага была сахарная. Только вот что-то не хочет стартовать... вчера сделал замес, сегодня только пены сантиметров на 5 наросло, а брожение как таковое не видно

А в обычную сахарную брагу кто нибудь прикорм добавляет?

IAN1980, Почти все.
Подкормка нужна.

IAN1980, а как же без нее? Кто-то химией, а кто-то органикой подкармливает - вопрос религии. Без подкормки дрожжики будут недоедать, соответственно болеть, страдать и набраживать много лишней каки))

IAN1980, На мой взгляд две темы: [Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей.] и [Бражный калькулятор]

Понял. Спасибо...

Так получается что нечего ерундой заниматься с этим инвертированием?Petrakov, 14 Нояб. 17, 20:09

выход меньше немного, время потрачено-это минус. но не будешь ивертировать ты-инвертируют дрожжи.(они глюкозу любят). при это выделят сивуху. решай сам. кто то и сс пьёт за милую душу

Я извиняюсь, но все таки хочу вернуться к одному старому вопросу, на который однозначный ответ так и не дали. На втором погоне все отсекают хвосты на 45 +/- в струе? У меня сосед по даче второй погон заканчивает когда у него 40% в приемной емкости становится. Потом настаивает на чем-нибудь (в основном на яблоках) дней десять, разливает в бутылки и еще 3-4 дня на отдых. Напиток у него прозрачный, сивухой не пахнет, пьется легко и голова на утро не болит.
Что скажете, коллеги?

второй погон заканчивает когда у него 40% в приемной емкости становится.ar302, 23 Нояб. 17, 16:16

Зачем он вообще тогда второй делает, если все хвосты собирает? Если только головы убрать...

Зачем он вообще тогда второй делает, если все хвосты собирает? Если только головы убрать...Николаичь, 23 Нояб. 17, 16:22

У меня такой же вопрос возникает, но качество напитка явно говороит, что не все так однозначно

ar302, в некоторых деревнях до сих пор про второй погон никто ничего слышать не хочет. Гонят за раз ничего не отделяя, и до 40° в банке. Ложкой зачерпывают и поджигают, точнее. Варят там где и сбраживают, вместе с дрожжами. Пьют и нахваливают. И что теперь, вернуться к "традициям"?

Что скажете, коллеги?ar302, 23 Нояб. 17, 16:16

ты же не новичок...что тебе сказать...сам всё знаешь.

Пьют и нахваливают.Николаичь, 23 Нояб. 17, 16:37

Я не из тех, кто "пьет и нахваливает". У меня 37-летний опыт обильного потребления крепкого алкоголя, я качественный продукт от шняги отличаю уверенно даже не дожидаясь утра. Меня это и удивляет, что по всему должна там сивуха быть, а ее практически нет.