Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье )

Получается гидрозатвор необходим для каких то конкретных бражек или это фобии какие то?Charley, 08 Дек. 20, 05:07

Ну скажем так ,если у некоторых самогонщиков брага стоит без ГЗ на протяжении всего периода брожения и без плохих последствий , то естественно они говорят : Нафиг ! Соответственно у тех самогонщиков у кого Были плохие последствия без ГЗ , они говорят : Нужен ГЗ! Следователей по этому делу нет, как и самого дела : "ОТсутствие ГЗ при брожении и последствия оного деяния." поэтому показания к делу не пришьешь... Поэтому каждый на своем примере опробует данную операцию (изъятие ГЗ из процесса брожения) и на основании полученных данных принимает решение : Иметь или не иметь ...

Народ подскажите, сахарный самогон после разбавления на вкус как будто стерильные бинты пожевал, и запах этот очень отчетлив в послевкусии, при дегустации 4 человека это подтвердили. Употреблять данный продукт невозможно. Что может быть, где я накосячил?

А стерильные бинты - какие они?

Добавлено через 49мин.:

А если серьезно, я бы на чистоту сырья и оборудования обратил внимание.

Что может быть, где я накосячил?zex83, 20 Дек. 20, 06:49

Чтоб тебе помочь надо подробнее изложить весь процесс - сбраживание, перегон, оборудование...

Чтоб тебе помочь надо подробнее изложить весь процесс - сбраживание, перегон, оборудование...ar302, 20 Дек. 20, 15:29

потому что судя пр всему, такого ни у кого не случалось, твой случай индивидуальный.
И интересно бы узнать, может по каким-то шлангам продукт прошёл и в каку таре побывал.
А если лишний запах только после разбавления, то может что-то с водой?

Всем здравствуйте! Я начинающий. Хотелось узнать справится ли индукционная плитка "имплайт" с кубом на 50литров?

плитка "имплайт"ssssss 1971, 23 Дек. 20, 20:49

Ты, наверное, IPlate имел в виду? Если да, то вряд ли! В плитах этого класса, как правило, указана мощность 2 кВт, но реально они выдают гораздо меньше... Для того, чтобы работать с кубом на 50 л. нужна плита на 3,5 кВт, а ещё лучше купить куб с врезанным ТЕН-ом на 3 кВт и выше!

ssssss 1971, AIRHOТ IP-3500 честные 3,5 квт. 3 года эксплуатации. Единственный недостаток - шаг режима нагрева великоват 400 вт. У этого же производителя есть более мощная модель 5 квт с шагом 100 вт, но ценник почти вдвое выше

Всем привет! Я начинающий, поэтому прошу сильно не судить. У меня имеется куб емкостью 50л с обычной горизонтальной крышкой. Подскажите, на сколько максимально возможно его загружать брагой при первой перегонке. И второй вопрос: до какого градуса отбирать СС? Спасибо.

ssssss 1971, Загрузка зависит от вида браги и формы куба, при одинаковом объеме в куб который Уже и выше можно загрузить побольше. Чем гуще брага, тем меньше загрузка. На осветлившейся сахарной, после дегазации (размешивание в начале нагрева) можешь смело заливать до 40 литров. По границе отбора опять таки, что гоним и что собираемся дальше делать с сырцом. Диапазон от 0 до 20 в струе.
З.Ы. Будешь выбирать плитку не забудь посмотреть максимальную нагрузку на корпус по весу

ssssss 1971, нужно пространство между поверхностью браги и крышкой. Потому как может быть брызгоунос ,особенно на зерновых брагах. Гнать до нуля или 5% имеет смысл на фруктовых или зерновых , на сахарной я останавливаюсь в диапазоне 5-10% в струе. Опять же это зависит от того какой аппарат будет на втором перегоне . Если аппарат со слабым разделением то хвосты лучше рубить пораньше.

Всем здравствуйте! Я начинающий. Хотелось узнать справится ли индукционная плитка "имплайт" с кубом на 50литров?ssssss 1971, 23 Дек. 20, 20:49

Справится, только наверное больше. У меня бытовая двухкиловатная плитка ксиоми, на неё и ставить страшно, пластиковая, но справляется. Куб 50 литров и колонна без утепления.
Шаг у плитки 10 ( десять) Ватт начиная с 400 ватт, бесступенчатый.

Коллеги, всем вечер добрый!
Если было где-ткните носом, а не пинайте.
Вопрос: брага сахарная, стандартный рецепт, вроде все как всегда.
Но в этот раз-гольный аммиак в головах. Подскажете?

sachalin-1, Подкормкой пользовался?

Карбамид - по калькулятору, а может чуть больше

Добрый день,
Попробуй все компоненты по бражному калькулятору, там кроме азота, что в мочевине, еще фосфор и проч., надо дрожжам.
Перегонял сразу?
Температура брожения такая же или ниже, чем обычно?

а может чуть большеsachalin-1, 10 Янв. 21, 04:52

Вот это и могло быть причиной! Однажды сам так напоролся, превысив норму...

Попробуй все компоненты по бражному калькуляторуAlеx, 10 Янв. 21, 10:31

Бражный много чего требует-из химии доступна без танцев только мочевина (вода, сахар, Саф левюр).

Перегонял сразу?Alеx, 10 Янв. 21, 10:31

А вот тут может быть засада - после бентонита стояла неделю в кубе: все подготовил, а запустить дистилляцию-не срослось, пришлось ждать следующих выходных, а тут Новый год. В общем, перегнал на 9 сутки после декантирования.

Температура брожения такая же или ниже, чем обычноAlеx, 10 Янв. 21, 10:31

- как обычно-комнатная, без подогрева, трое суток.

Вот это и могло быть причиной!Vagabond0960, 10 Янв. 21, 14:39

Вот, и я на это грешу!!!
Спасибо!

после бентонита стояла неделю в кубеsachalin-1, 10 Янв. 21, 15:53

У меня брага месяцами стояла без каких-либо последствий...

Значит остается одно-неаккуратность и несоблюдение рекомендаций калькулятора.
Еще раз убедился - наше хобби не терпит суеты!
Всем спасибо за советы.