с подвигла заняться домашним винокурением в первый раз,или поменять технологию
95
хороша как шпаргалка
163
много букафф,лень читать
63
Всего голосов: 1655
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1780 03 Июня 21, 07:01
neva2012, у тебя разрыв логических связей.makar123, 03 Июня 21, 06:36
Наоборот все логически - про спирт речь не ведем, не надо его приводить в пример. Обсуждаем почему напиток с колонны 1 метр (где есть ТМО) причисляют к дистиллятам, а не к НДРФ. Пусть это казус от Шульмана, тем более это не имеет стандарта в виде ГОСТ.
Почему продукт с колонны вы все упорно называете дистиллят?
makar123
Профессор
У Невского пятачка
6.4K 2K
Отв.1781 03 Июня 21, 07:25 (через 24 мин)
Дистиллят: Этиловый спирт крепостью от 52,0% об., получаемый простой или фракционной дистилляцией сброженного сусла, виноматериалов, спиртосодержащих дрожжевых, гущевых осадков, спиртосодержащих выжимок, другой спиртосодержащей пищевой продукции и применяемый для производства алкогольной продукции.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.5K 7.1K
Отв.1782 03 Июня 21, 07:27 (через 2 мин)
Почему продукт с колонны вы все упорно называете дистиллят?neva2012, 03 Июня 21, 07:01
Потому что он далёк от ректификата и недоректификата по составу.
makar123
Профессор
У Невского пятачка
6.4K 2K
Отв.1783 03 Июня 21, 07:34 (через 8 мин)
Могу копануть глубже, что такое простая и фракционная дистиляция. Но кодекс не пускает. Надо заказывать просмотр.
Почему продукт с колонны вы все упорно называете дистиллят?neva2012, 03 Июня 21, 07:01
Упорно называют на форуме потому что с наукой мало дружат. А тех кто бузит в этом направлении называют флудерами в профильных ветках. И советуют создавать свои темы где двигать науку в массы. Для большинства форумчан сообщения должны быть просты и коротки. Когда мозг кипит выдерживают только некоторые...
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1784 03 Июня 21, 07:39 (через 5 мин)
Потому что он далёк от ректификата и недоректификата по составу.Daniil, 03 Июня 21, 07:27
Daniil, еще раз - не надо здесь про ректификат. А вот за недоректификат давай поговорим. Какой состав должен быть у НДРФ? Кто это установил?
Добавлено через 2мин.:
Дистиллят: Этиловый спирт крепостью от 52,0% об., получаемый простой или фракционной дистилляциейmakar123, 03 Июня 21, 07:25
Как продукт с колонны (где есть ТМО) может быть дистиллятом?
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.5K 7.1K
Отв.1785 03 Июня 21, 07:49 (через 11 мин)
А вот за недоректификат давай поговоримneva2012, 03 Июня 21, 07:39
Понятно, типа так исторически сложилось на форуме ...
makar123
Профессор
У Невского пятачка
6.4K 2K
Отв.1787 03 Июня 21, 09:10
Понятно, типа так исторически сложилось на форуме .neva2012, 03 Июня 21, 07:59
neva2012, пойми что термин прижился вопреки здравому смыслу. И эта история получит в итоге продолжение. Сначала, лет через ....надцать внесут в энциклопедию, потом дело и до ГОСТ дойдёт😁.
Добавлено через 2мин.:
Если звёзды зажигают, значит кому-то это нужно.
NED
Специалист
Краснодарский край
165 63
Отв.1788 03 Июня 21, 09:58 (через 48 мин)
пока тишинаkaimen1, 02 Июня 21, 06:27
Ну как там дела? Завелась брага?
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.1789 03 Июня 21, 10:56 (через 59 мин)
neva2012, вот именно , шо изначально был только спирт и дистиллят. А НДРФ появился в попытках получить спирт , но заведомо с характеристиками не попадающими в ГОСТ. Так и стал он НеДоРектиФикат. Побочный сын РК и кривых технологий. А потом термин прижился и занял свою нишу и стал отвоевывать ареал обитания . Но четких критериев где проходит граница Дистиллята а где НДРФа пока нет. Во всяком случае в моем понимании . А во вкусовом плане , НДРФ это спирт(не ГОСТ) со следовым вкусом исходного сырья... Ну как то так.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1790 03 Июня 21, 11:01 (через 5 мин)
Но четких критериев где проходит граница Дистиллята а где НДРФа пока нет.Комэск, 03 Июня 21, 10:56
Блин, я пытаюсь донести мысль, что на дистилляторах получаются дистилляты, а на РК и их обрубышах получают спирт и НДРФ. Чисто привязка к оборудованию по терминам.
Добавлено через 1мин.:
А иначе границу получить сложно, ибо 1000 ИА я могу получить и на дистилляторе и на 1 метровой колонне.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 370
Отв.1791 03 Июня 21, 13:15
Короче НДРФ - это CCЖ, полученная на огрызках, а дистиллят - CCЖ из змеевика с сухопарником?
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1792 03 Июня 21, 13:21 (через 7 мин)
из змеевика с сухопарникомNoiseman, 03 Июня 21, 13:15
Откуда в деревне сухопарник ...
De2fe545425c286bf68fbccc4a3f00661. Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье ). Сахарный самогон.
Добавлено через 1мин.:
А дистиллятор это:
40 на 40. Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье ). Сахарный самогон.
ar302
Доцент
Москва
1.3K 414
Отв.1793 03 Июня 21, 14:00 (через 40 мин)
ибо 1000 ИА я могу получить и на дистилляторе и на 1 метровой колонне.neva2012, 03 Июня 21, 11:01
Абсолютно справедливое замечание. Именно поэтому,делать критерием вид оборудования некорректно. Хочешь строго выделить НДРФ от "легких дистиллятов" - предлагай нижний порог по крепости и верхний по совокупному количеству примесей, это можно обсудить. Имхо разумеется... В моем понимании порог по примесям должен находится за пределами возможностей прямотока.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1794 03 Июня 21, 14:03 (через 4 мин)
предлагай нижний порог по крепости и верхний по совокупному количеству примесей, это можно обсудить.ar302, 03 Июня 21, 14:00
Предлагал уже - 1000. На самом деле 800, но 1000 более кругло и красиво. (800 это min что я получал на дистилляторе при 91%).
Добавлено через 3мин.:
Конечно можно упереться и сделать не 4 перегонки, а больше, только вряд ли это целесообразно (и так потери спирта составили 28%). И получить меньше 500 по примесям.
ar302
Доцент
Москва
1.3K 414
Отв.1795 03 Июня 21, 14:19 (через 16 мин)
Предлагал уже - 1000.neva2012, 03 Июня 21, 14:03
Тысяча никак не канает, даже если это совокупность ВСЕХ примесей, не говоря уже об отдельно взятом ИА. Я бы обсуждал крепость не менее 85 и ППС (показатель примесей совокупный) не более 600. Надо посмотреть ГХ какой минимальный ППС получался у коллег при отгабриэливании на прямотоке.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.5K 7.1K
Отв.1796 03 Июня 21, 14:25 (через 7 мин)
Надо посмотреть ГХ какой минимальный ППС получался у коллег при отгабриэливании на прямотоке.ar302, 03 Июня 21, 14:19
ar302, так отгабриэливают на нюх, у всех по-разному получается.
ar302
Доцент
Москва
1.3K 414
Отв.1797 03 Июня 21, 14:31 (через 6 мин)
так отгабриэливают на нюх, у всех по-разному получается.Daniil, 03 Июня 21, 14:25
Daniil, это я понимаю, речь о другом. Если ставить четкую границу по примесям между ндрф и дистом, она должна быть (в моем понимании) на уровне, который недостижим при прямотоке. Соответственно если в ГХ по отгабри не будет образцов с ППС менее 600, то можно ставить порог на этой отметке.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.8K 971
Отв.1798 03 Июня 21, 14:40 (через 10 мин)
Надо посмотреть ГХ какой минимальный ППС получался у коллег при отгабриэливании на прямотоке.ar302, 03 Июня 21, 14:19
Надо от чего-то отталкиваться, вот мой эксперимент по отГабриэливанию:
346346346346. Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье ). Сахарный самогон.
Можно и чище, только не вижу в этом смысла по трудоемкости - проще на огрызке (но это уже будет не дистилляция).
Добавлено через 1мин.:
Соответственно если в ГХ по отгабри не будет образцов с ППС менее 600, то можно ставить порог на этой отметке.ar302, 03 Июня 21, 14:31
А что, есть уже пример с 600?
Добавлено через 2мин.:
Обсуждение уже переросло рамки текущей темы про сахарный самогон. Может модератор (куратор) сможет создать отдельную тему и перенести туда последние посты.
makar123
Профессор
У Невского пятачка
6.4K 2K
Отв.1799 03 Июня 21, 14:49 (через 9 мин)
Именно поэтому,делать критерием вид оборудования некорректно.ar302, 03 Июня 21, 14:00
А почему бы и нет. Игорь объясняя что он имел в виду привязывался и к крепости. Вроде спирт но не гост. Не знаю насколько можно почистить дистиляцией исходный продукт до уровня рект спирта. Да и рект спирт может быть с немерянными примесями. ИМХО. Но одним из условий назвать продукт НДРФ должна быть крепость от которой оттолкнулся Игорь, раз уж он первый назвал так некий продукт. А там сколько в нём примесей и на чём сделан дело второе... Слово не вписывается в госты , но понятно каждому кто его произносит. Про НДРФ в отдельную тему.