
Постепенно пришло понимание, как это должно работать.
Ставим трубчатый теплообменник над доохладителем. Он такой же по конструкции, как и доохладитель, но короткий, длина рубашки сантиметров пять. Через рубашку идёт вода на охлаждение дефлегматора. Это важно, потому что нужен большой поток в рубашке. При таком раскладе нам не нужно мерить разницу температур воды между входом и выходом рубашки, достаточно взять температуру в её середине. Этим занимается ТД-3 на рисунке.
Термодатчики ТД-1 и ТД-2 измеряют температуру спирта на входе и на выходе. Вся конструкция облачена в термоизоляцию.
Зная теплоёмкость спирта (точнее околоазеотропа на выходе из колонны) и его теплопотери на пути от ТД-1 к ТД-2, путём несложных расчётов в блоке автоматики (типа простейшей ардуинки) получаем в реальном времени расход. Если немного не попадает в реальный замер с мензуркой и секундомером, значит калибруем, тарируем. Главное - повторяемость результата, которая конвертируется в точность. А в такой конструкции она будет. Ну а разрешающая способность будет зависеть от разрешающей способности термометров.