Dry Gin. Мой блог по ректификации.

Я наоборот свожу к минимуму насосы. Поэтому надо в метр умещаться по любому.Dry Gin, 03 Февр. 22, 19:16

ты себе добавляешь гораздо больше проблем, не доверяешь насосу - подстрахуй датчиком уровня, если планируешь полностью непрерывную установку на спирт то перистальтических насосов будет много, один центробежный ничего не решает

про узел дегазации что думаешь?Dry Gin, 03 Февр. 22, 19:22

У меня стоит, позволяет полностью избавится от пеногасителя. Не совсем правильный но работает.

dee, я не планирую полную БРУ. Остальное уже пояснил выше.

У меня стоит, позволяет полностью избавится от пеногасителя. Не совсем правильный но работает.Master_1, 03 Февр. 22, 19:30

Как устроен? Мой будет работать, как думаешь?

Добавлено через 2мин.:

Просто открытый на атмосферу стакан, через который прокачивается подогретая брага?

Как устроен?Dry Gin, 03 Февр. 22, 20:02

Вот, но нужно выше делать.

Просто открытый на атмосферу стаканDry Gin, 03 Февр. 22, 20:02

Как на картинке ? Как то будет, не на все 100%, там ещё объём важен, свой делал от фанаря, уже после в книжках посмотрел, маловат. Работает, задачу свою выполняет, да и ладно, лень переделывать. Просто когда давление в трубе большое, с него течь начинает. Давление до 70 мм поднимал.

Добавлено через 8мин.:

Master_1, а мой то вариант посмотрел? Или дальше книжек ни шагу?))

Master_1, 70мм ртути на верхней тарелке бражной колонны ?? это сколько тогда на нижней

уже после в книжках посмотрел, маловат.Master_1, 03 Февр. 22, 20:30

ни у кого на форуме еще не видел дегазатора в размере 3,5л на 1 кВт

Dry Gin, джинни, у тебя не дегазатор, вы разговариваете на разных языках, не буду томить, правильный ответ "дегазация для бражной колонны без укрепляющей части не повлияет на стабильность работы но утянет часть спирта в помещение"

70мм ртути на верхней тарелке бражной колонны ??dee, 03 Февр. 22, 20:45

В верху там что мерять , манометр в узле подачи пара. Ушёл от тарелок, насадка.

для бражной колонны без укрепляющей части не повлияет на стабильность работыdee, 03 Февр. 22, 20:45

На скорость подачи браги повлияет, нет сепаратора ,будешь пеногаситель лить.

но утянет часть спирта в помещение"dee, 03 Февр. 22, 20:45

Без холодильника никак.

ни у кого на форуме еще не видел дегазатора в размере 3,5 на 1 кВтdee, 03 Февр. 22, 20:45

А у кого ты на форуме видел сепаратор, кроме Кости?

а мой то вариант посмотрел? Или дальше книжек ни шагу?))Dry Gin, 03 Февр. 22, 20:41

Посмотрел, но он у тебя как бы и не сепаратор ,сепаратор нужен чтобы брага вошла в колонну дегазированной, а у тебя объёма нет, конденсируемые газы обратно в холодильнике сконденсируются, будет работать как ещё один предподогрев.

Добавлено через 9мин.:

укрепляющей частиdee, 03 Февр. 22, 20:45

К стати в укреплении большого смысла не увидел, спирт с первого ректа не нравится, а возни до хрена, можно было бы ещё по эксперементировать, но скорость, больше 20-22 л так и не поднялся.

Добавлено через 11мин.:

на высоту насадочной части остаётся 1 метр.Dry Gin, 03 Февр. 22, 17:22

Можно больше делать, даже если будешь на 20мм ртутного работать , это 271 мм водного.

Посмотрел, но он у тебя как бы и не сепаратор ,сепаратор нужен чтобы брага вошла в колонну дегазированной, а у тебя объёма нет, конденсируемые газы обратно в холодильнике сконденсируются, будет работать как ещё один предподогрев.Master_1, 03 Февр. 22, 21:19

Да, финальный предподогрев с удалением СО2. Ну сконденсируется СО2 в холодильнике допустим. И что? В чём вред? Сколько там его сконденсируется? А по сути не сконденсируется а растворится в сырце. Ну вроде мизер. Разве нет? Зато из браги в моём узле вылетит чётко.

Можно больше делать, даже если будешь на 20мм ртутного работать , это 271 мм водного.Master_1, 03 Февр. 22, 21:19

Ну так это как раз на неосушаемый пароген "ТЭН в трубе" зарезервировано.

Добавлено через 5мин.:

у тебя не дегазаторdee, 03 Февр. 22, 20:45

Дегазатор. Своей собственной конструкции.

"дегазация для бражной колонны без укрепляющей части не повлияет на стабильность работы но утянет часть спирта в помещение"dee, 03 Февр. 22, 20:45

Во-первых без дегазации пена может вылезти в отбор. А во-вторых в моей конструкции в помещение ничего не утянет.

это как раз на неосушаемый пароген "ТЭН в трубе"Dry Gin, 03 Февр. 22, 21:49

В низ выдавит , ещё и петлю будешь ставить.

В низ выдавит , ещё и петлю будешь ставить.Master_1, 03 Февр. 22, 21:57

ГЗ по-любому. И верхний перелив. Неосушаемый же.

И верхний переливDry Gin, 03 Февр. 22, 22:29

Вот это не понял .

Вот это не понял .Master_1, 03 Февр. 22, 22:33

Я ещё его не публиковал. В голове пока. Примерный смысл в том, что выдавливать будет, но карман с ТЭНом останется заполнен. При том, что в штатном режиме выход барды будет из-под ТЭНа. Система гидрозатворов и сообщающихся сосудов. Один раз сделать и забыть.

Добавлено через 10мин.:

Ладно, с парогеном буду разбираться позже. Пока волнует мой дегазатор. Заработает или нет?

Ну будет там все пениться,и? Того гляди, и в отбор полетит. Потому что пустого пространства не предусмотрел- получишь водянистый сырец с дрожжевым осадком, с брагой, короче
Стакан убрать, и брагу на той же высоте подавать- сантимов на 20 ниже(у меня 15, верхняя тарелка ещё на 5см ниже) отвода в нагреватель

Ну будет там все пениться,и? Того гляди, и в отбор полетит.француз, 04 Февр. 22, 02:11

А софексил? Я его сейчас на прямом пользую, ну и на НБК тоже добавлю. А сверху короткий диоптр тогда поставлю.

метра РПНDry Gin, 03 Февр. 22, 17:22

РПН???
РПН - это только сахарная брага, причем основательно осветленная.

Добавлено через 4мин.:

1.5". Скорость как получитсяDry Gin, 03 Февр. 22, 19:18

15 литров в час - самый пресамый максимум при идеальной сахарной браге.

У меня сейчас НБК из 1,5 трубы, 35 мм вн. (исключительно из-за проводки - больше 2кв не подаю на нагрев).
Только насадочная часть - 1 метр ровно.
Плюс узел ввода - 20 см (непосредственно над трубкой ввода вставляю 10 см РПН от брызг и типа немножко меди в случае мучной браги).
Плюс угол сверху (12-15 см), точно не мерял.
Плюс тройник снизу, около 15 см. (Еще снизу сифонный перелив 25-30 см., но в твоем случае его можно не считать).
То есть всего 150 см. И я хочу добавить сантиметров 20-30 хотя бы насадочной части. Больше не могу, ибо ограничение по высоте имеется.
Вообще, думаю, что не зря производители 2` НБК делают по 1,5 метра. Для 1,5 тоже нужно бы 1,5 (каламбур).
В случае большей высоты можно при меньшей подаче пара получать лучшее отжатие браги.

Я в качестве насадки РПН пробовал - не понравилось. Возможно, не умею его готовить.
Был шампур из сплошных кольцевых тарелок (шайбы 30 мм.) - захотелось настоящие провальные.
Сейчас фторопластовые провальные - в сравнении с кольцевыми сплошными особо разницы не увидел. Пока были кольцевые - захлеба не видел вообще на своих 2кв.

Реально на 1,5 скорость очень маленькая. Я себя успокаиваю только тем, что после НБК поставил колонку эпюрации, чтобы одновременно с первым погоном отбирать головы.
Поэтому (возможно) даже, когда смогу полноценно использовать больше 3кв для нагрева - не буду переходить на больший диаметр НБК. А может буду... иногда подумываю про побольше НБК плюс вакуум - тогда можно от эпюрации
отказаться, ибо вроде как на вакууме голов и так немного.

Как итог - я бы в твоей ситуации сделал полноразмерную НБК и откачку барды насосом. Вся НБК (с углом, узлом ввода, узлом вывода), уложенная в 1 метр - это мазохизм, ИМХО.

РПН - это только сахарная брага, причем основательно осветленная.Vittomin, 04 Февр. 22, 04:56

Ну вроде люди без осветления льют. Какой смысл осветлять?

15 литров в час - самый пресамый максимум при идеальной сахарной браге.Vittomin, 04 Февр. 22, 04:56

У меня 100 литров браги за раз. Так что и 15, и даже 10 в час устроит.

Ну вроде люди без осветления льют. Какой смысл осветлять?Dry Gin, 04 Февр. 22, 05:08

Да хз - у меня РПН забивалась, при том, что я её вообще не плотно вставил. Ну как забивалась - видно, что есть бутора не мало. После перегона нужно каждую вытаскивать и промывать.
Но я не дожидался осветления и вообще с осадка не сливал - наоборот все перемешивал. И сейчас так же гоню сахарную - просто все перемешиваю и все.

В РПН как бы нет реальных отверстий, на чуть-чуть густой браге со временем подзабивается. Есть вероятность, что случится захлеб. Очково от колонны отойти. Либо нужно автоматику, которая следит за давлением в кубе.
У меня для НБК автоматики нет и особо нет желания приспосабливать, так как при ровном нагреве и ровной подаче - НБК работает в одной поре часами.

Если нет проблем с электричеством, поверь, лучше потратить чуть больше денег, но сразу сделать 2` или даже 2,5` НБК нормальной высоты. Если возникнет нужда гнать на малой скорости (чтобы успевала последующая эпюрация, например) - можно сделать второй шампур для малой скорости. Зато, если нужно перегнать мучную (или из дробленки) брагу - не будет проблем. Вдруг захочется приобщиться к дистиллятам?

Добавлено через 30мин.:

А пока между делом прикидываю узел предподогрева и дегазации браги. Вижу вот такDry Gin, 03 Февр. 22, 17:22

Если планируется нормальное количества змеевика (то есть качественный предподогрев) - брага у тебя будет влетать в НБК плевками (у меня так, по крайней мере) и из того стакана, который у тебя нарисован - выплески браги вверх неизбежны. Однозначно над узлом ввода нужно оставлять некоторое место для борьбы с брызгоуносом.

Добавлено через 16мин.:

Мне кажется, лучше так:

Да хз - у меня РПН забиваласьVittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Ну я же на сахаре. Плюс фильтр на заборе браги. С последующей промывкой не выключая пароген - просто воду вместо браги подам. Разве не промоется весь тракт?

Есть вероятность, что случится захлеб. Очково от колонны отойти. Либо нужно автоматику, которая следит за давлением в кубе.Vittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Однозначно с автоматикой планирую, тут без вариантов.

Если нет проблем с электричеством, поверь, лучше потратить чуть больше денег, но сразу сделать 2` или даже 2,5` НБК нормальной высоты.Vittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Основная проблема в том, что слив в канализацию на высоте 1.5 метра от пола. Рекомендовать ведро и насос MR не надо. Хочу без этого, просто сливать излишек в канализацию самотёком. Поэтому 1.2 метра на всё.

Вдруг захочется приобщиться к дистиллятам?Vittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Когда (если) захочется, тогда буду собирать отдельно, специально под эту задачу. А пока вот в заданных рамках.

Если планируется нормальное количества змеевика (то есть качественный предподогрев) - брага у тебя будет влетать в НБК плевками (у меня так, по крайней мере) и из того стакана, который у тебя нарисован - выплески браги вверх неизбежны.Vittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Ну вот я как раз рассчитываю на то, что плевки будут гаситься стаканом. Плюс в этом стакане будет финальный догрев, вследствие чего я не потеряю ни сантиметра насадочной части. Ну и небольшое дополнительное укрепление за счёт дефлегмации на этом участке. Что позволит немного снизить скорость подачи, чтобы отодвинуться от предзахлёба. Это позволит полнее отжимать спирт. Что на короткой колонке критично.

Однозначно над узлом ввода нужно оставлять некоторое место для борьбы с брызгоуносом.Vittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Ну может воткну короткий диоптр над этим узлом, если останется место.

Мне кажется, лучше такVittomin, 04 Февр. 22, 05:40

Да, я понял. Все так рекомендуют. Но это потеря высоты. Поэтому хочу попробовать свою версию. Если не пойдёт, то вернусь к общепринятой.

Dry Gin, загляни сюда: https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1711/66387/ https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1711/66388/
Ты и Master_1 полагаете, что Игорь223 выставил на продажу фуфловую НБК не проведя эксперименты с насадкой и провальными тарелками?
Кстати, Dry Gin, здесь же найдёшь дистиллятор с предподогревом браги.
И ещё. Ваяя НБК ориентируйся на питающую сеть, ибо производительность колоны напрямую зависит от питающей сети 220В. Т.е. нет смысла вести трёп о производительности НБК без учёта параметров питающей сети 220В.

У тарелок столько же плюсов и минусов как у насадки. Это уже выбор каждого самого, зависимо от условий и требований. Мне в насадке понравилась небольшая высота, не надо балансировать на грани недоотжима, но из минусов- увеличенный диаметр, надо думать что в нее лить..так сразу и не вспомнить- может ещё что то..а, ну и насадки надо дафига, давление требует упражнений с г-затвором