Китайские кодзи. Сбраживание с горячим стартом
Moguy
Бакалавр
Слева от Хопра
86 16
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/19/83378.357654.png)
Отв.440 08 Февр. 22, 20:46
С этой осени у меня много разных странностей с заторами происходило. Как бы весь предыдущий опыт нах не сдался. Хотя казалось бы козявки те же -Липетские, зерно у того же фермера брал. Хранение в том же помещении, перемол на той же мельнице итд, а результаты всегда с приколами)) Как местный коллега говорит: Забей, год такой))
Атенон
Доктор наук
Кострома
777 237
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1509/06/44538.166563.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Moguy, давно ли закваску для крахмалосодержащего сырья "Ангел" начали производить в Липецке?
Moguy
Бакалавр
Слева от Хопра
86 16
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/19/83378.357654.png)
Отв.442 08 Февр. 22, 22:10, через 24 мин
Атенон, Честно сказать не знаю, но пару лет уж точно
Атенон
Доктор наук
Кострома
777 237
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1509/06/44538.166563.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Moguy, в Липецке импортёр, а не производитель. Как были китайского производства, так и остались
Moguy
Бакалавр
Слева от Хопра
86 16
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/19/83378.357654.png)
Отв.444 08 Февр. 22, 22:44, через 17 мин
С официального сайта, и гугель с Яндексом в помощь )) Компания «Ангел Ист Рус» основана 18 августа 2015 года. В феврале 2019 года в особой экономической зоне «Данков» Липецкой области состоялось открытие первого китайского дрожжевого завода на территории России. Предприятие является частью реализации совместной инициативы Президента РФ В.В. Путина и Председателя КНР Си Цзиньпина «Один пояс – один путь».
Добавлено через 4мин.:
Или спроси у филина, что над головой твоей аватарки )) Шутка.
Добавлено через 4мин.:
Или спроси у филина, что над головой твоей аватарки )) Шутка.
Атенон
Доктор наук
Кострома
777 237
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1509/06/44538.166563.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Moguy, мне это известно. На предприятии в Липецке производят хлебопекарные дрожжи. Закваски Ангел с желтым лейблом и в синей пачке в Липецке не производят. Прочитай этикетку. Обрати внимание на производителя и импортёра.
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1806/02/31674.164405.gif)
Отв.446 08 Февр. 22, 23:15, через 24 мин
Компания «Ангел Ист Рус» основана 18 августа 2015 года. В феврале 2019 года в особой экономической зоне «Данков» Липецкой области состоялось открытие первого китайского дрожжевого завода на территории России.Moguy, 08 Февр. 22, 22:44Видео на страничке красивое и многообещающее запилили.
15тыс т сухих и 15тыс т прессованых дрожжей в год, работает 500 российских сотрудников, прошедших подготовку в Хубее))
![Screenshot_2022-01-24 Спиртовые дрожжи закваска для крахмала Kodzi Angel 500гр.png](https://cdn.homedistil.ru/th/2202/08/31674.358602.png)
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Хубее))Sergnikow, 08 Февр. 22, 23:15Это же тот самый Ухань ))
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1806/02/31674.164405.gif)
Отв.448 08 Февр. 22, 23:41, через 17 мин
sblack, рядом почти, 200км южнее
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Sergnikow, Ухань столица провинции Хубей. два пандемийных года за плечами, куле )
sda-48
Студент
Пермь
15 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2101/14/76782.339289.jpg)
Отв.450 09 Февр. 22, 12:56
Закваски Ангел с желтым лейблом и в синей пачке в Липецке не производят. Прочитай этикетку. Обрати внимание на производителя и импортёраАтенон, 08 Февр. 22, 22:51
У Счастливчика есть видео с экскурсией на этот завод.
www.youtube.com/watch?v=DlQZzKcT1wA
Moguy
Бакалавр
Слева от Хопра
86 16
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/19/83378.357654.png)
Отв.451 09 Февр. 22, 16:27
Хороший видосик если смотреть на скорости 1,75))
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
Отв.452 11 Февр. 22, 13:04
время 14:30, а я уже накатил три рюмки и хочется ещеsblack, 15 Апр. 21, 14:25повторил прошлогодний результат. полная лажа. вообще не зашло. вот так со временем вкусы и меняются
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1806/02/31674.164405.gif)
Отв.453 11 Февр. 22, 17:25
повторил результат. полная лажа. вообще не зашло.sblack, 11 Февр. 22, 13:04Прошлогодний манник попробовал?
дист хуже стал или с чем-то ещё сравниваешь?
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Прошлогодний манник попробовалSergnikow, 11 Февр. 22, 17:25Нет. Его уже нет. Свежевыгнанный, разбавленный и скупажированный не понравился
Хвост Вонючий
Кандидат наук
Мытищи
344 147
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Свежевыгнанныйsblack, 11 Февр. 22, 17:32а что не так? Может отдохнуть на пару недель? Манка-то вкусняшка.
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
Отв.456 11 Февр. 22, 18:00, через 11 мин
Хвост Вонючий, да шут его знает. захотелось почище, что ли. спирт с КК показался вкуснее. а добавил к нему прямоточного диста и что-то не зашло.
Moguy
Бакалавр
Слева от Хопра
86 16
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2201/19/83378.357654.png)
Отв.457 11 Февр. 22, 18:07, через 8 мин
sblack, Опыт наше ВСЁ! Протрезвел, осознал, исравил))
Двадцатьтретий
Студент
Figeras
38 3
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Поставил второй затор на просе. На этот раз разварил.
5 кг просяной сечки 20 литров воды, варил недолго, но разварилось в кашу. Остыло, стало одним куском, размешал веслом залил кодзи. Будем посмотреть.
5 кг просяной сечки 20 литров воды, варил недолго, но разварилось в кашу. Остыло, стало одним куском, размешал веслом залил кодзи. Будем посмотреть.
sblack
Куратор
Волгоград
3.2K 790
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2102/15/69501.341148.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Двадцатьтретий, чтобы колом не стояла, приобрети амилосубтилин или АТС, что тоже самое, но не деактивируется при высоких температурах. Сильно разжижает затор, что помодет кодзи