Влияние подаваемой мощности и др., факторов на разделительную способность колонн

Решай.Янн, 21 Янв. 24, 09:12

Решаю так:

1. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

2. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

3. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

4. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

Каждые 100, 200, 300, 400, 500 мл во всех перегонах в баночки. По пять баночек с перегона. Всего 20 баночек. Потом одновременная проба Ланга по каждому объёму.

Победитель проходит во второй тур, в котором будем тестировать твою ФТ.

недоброженые сахара? Или ещё как то стопорнешьВиктрыч, 21 Янв. 24, 10:26

СЫРЕЦ, СПИРТ смешает!!

Добавлено через 3мин.:

По пять баночек с перегонаDry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

Три пробы достаточно. Запутаемся..

нет не так. смотрим на мой рисунок.Янн, 20 Янв. 24, 16:30

То есть ты вынешь дрожжи из всех частей или недоброженые сахара? Или ещё как то стопорнешь процесс в частях браги? Для чистоты эксперимента?
Гнать нужно одновременно. Иначе появятся новые вопросы на неожиданные результаты.Виктрыч, 21 Янв. 24, 10:26

Виктрыч,брагу гоню быстро,прямотоком на СС . СС есть исходник .

Решаю так:Dry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

В принципе решаемо ,если так лучше, пусть будет так.
СС хватит на 4 прогона .Пусть не по 6 литров по АС, но по 4 литра точно .Перегоню сегодня ,скажу точно сколько будет исходника . Давй колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подам максимальную .

Перегнал седни ночью прошлогоднюю солодо-сахарную брагу. Так обстоятельсаа сложились. Жизненные. Думал голов и сивухи будет много. Нет. Все как обычно.
Кстати вспомнилось, что при ректе, при отборе вполне концентрированных голов под дефом, в отборе под ЦП головы почти не чувствуются. Так. Просто грязноватый шпирт. Это к вопросу о размазывании...

колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подамЯнн, 21 Янв. 24, 10:48

Колонну сделай.. А мощн. не надо.. 1.3 нормально..

Для таких изысканий делается тестовый раствор. Допустим ведро воды, литр спирта и прочих гадостей с миру по нитке. Где то в букварях видели графики для браг? Там всё толуолы с бензолами. Думаете зря?

Колонну сделай.. А мощн. не надо.. 1.3 нормальноMaik2407, 21 Янв. 24, 10:51

Надо на максималькых значениях,по высоте и мощности ,присловутый предзахлеб ,максимальное ФЧ ,максимальное разделение. Все же склоняюсь к максимальной мощности и высоте ,так показательнее будет ,ну и если чего, миф очередной развеем или не развеем .

Три пробы достаточно.Maik2407, 21 Янв. 24, 10:39

Не факт. Там будет слишком быстро сначала.

Давй колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подам максимальную .Янн, 21 Янв. 24, 10:48

Сделай.

А мощн. не надо.. 1.3 нормально..Maik2407, 21 Янв. 24, 10:51

Что смущает? Пусть будет максимальная. 1800 вт, отбор 180 мл/ч.

первая брага бродила 3 неделиЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

Ну чё сказать, мастер

Ну чё сказать, мастерУрий, 21 Янв. 24, 12:03

опять эти эксперименты и опять очередные грабли , первая брага бродила 3 недели ,по этому и зависЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

Юр ,что делать ,по накатому пути скучно . А эксперименты не всегда с ожидаемым результатом испытывал новую рассу дрожжей .У меня вино бродит уже 4 месяца .... .

Сергей , ты можешь поступить смело ,прямо линейно как Денис ?Янн, 21 Янв. 24, 09:12

конечно могу. но. только если ты так же как и Денис опишешь условия.

. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

2. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

3. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

4. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

Каждые 100, 200, 300, 400, 500 мл во всех перегонах в баночки. По пять баночек с перегона. Всего 20 баночек. Потом одновременная проба Ланга по каждому объёму.Dry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

я читая твои посты так и не понял какое оборудование и прочие условия. по этой причине и ставлю на то, что эксперимент не состоится.
нагони сырца в количестве что бы хватило на четыре эксперимента, смешай его в одной ёмкости и на этом сырце ставь четыре или сколько там хочешь экспериментов, предварительно разлив из общей ёмкости сырец по четырём (или сколько там будет экспериментов?) емкостям.

А эксперименты не всегда с ожидаемым результатом испытывал новую рассу дрожжей .У меня вино бродит уже 4 месяца .... .Янн, 21 Янв. 24, 12:33

Ну с вином всё правильно. Причём тут сахарная брага? ты её тоже тренируешь

Добавлено через 4мин.:

А эксперименты не всегда с ожидаемым результатомЯнн, 21 Янв. 24, 12:33

Эксперимент на то и эксперимент что всё должно быть аналогично а не

прямо линейноЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

прямо а потом линейно

Причём тут сахарная брага? ты её тоже тренируешьУрий, 21 Янв. 24, 12:57

Да . Взял осадок после зерна примерно с ведро и попытался сбродить 15 кг сахара . Процесс ,затянулся .

так и не понял какое оборудование и прочие условияИвИн, 21 Янв. 24, 12:55

Да уж.. (((
Он раз пять, минимум, их повторял.. я и то уже наизусть выучил..

пока жидкость по тарелкам будет стекать вниз, она вся закипит и испариться. сырец -это по сути флегма.
ну и естественно под дефлегматором будет собрана легкокипящая фракция (эаф), а вниз уйдёт эпюрат не содержащий эаф.ИвИн, 20 Янв. 24, 17:44

Давайте , и обсудим эпюрацию и кубовую перегонку голов. Вопрос на самом деле интересный . И так

Что такое есть отгонная часть ? Это часть колонны где СС превращается в пар. Что такое перегонный куб ? Это где СС превращается в пар. ?Янн, 20 Янв. 24, 16:30

Есть возражения по этому поводу?

Сморим, красная точка это тарелка питания , у эпюрационной колонны это место подачи СС , у куба это горловина. Но с куба туда попадает пар, у колонны СС. Вот интересно, какой будет состав пара выше этой точки в двух случаях и будет ли вообще разница. С куба вылетает укрепленный пар, в эпюрации с низу летит водяной пар и происходит до точки питание некое укрепление, то есть снизу выварочной колонны самая низкая спиртуозность ,к тарелке питания она повышается,но разбавляется СС который может быть 35%, прошу прощения если что то не так излагаю,у меня нет эпюрационной колонны ,поэтому могу путаться в понятиях.

Взял осадок после зерна примерно с ведро и попытался сбродить 15 кг сахараЯнн, 21 Янв. 24, 13:06

А че не так

Что смущает? Пусть будет максимальная. 1800 вт, отбор 180 мл/ч.Dry Gin, 21 Янв. 24, 11:12

Имхо лучше как ты первоначально сказал - 1500/150, я както сравнивал на своей впритык к захлебу, и с отступом 15%, так с отступом заметно лучше получилось, в основном народ всеже с отступом работает, не сказал бы что без него будет показательнее, косяки при граничных условиях дело обычное, зачем эти экстренные режимы, грешить потом непойми на что.

Есть возражения по этому поводу?Янн, 21 Янв. 24, 14:14

есть. в эпюрационной колонне ниже тарелки питания 7-10 тарелок, на которых сырец почти полностью освобождённый от эаф, прежде чем выйти из колонны. а в предложенном тобой случае всего одна тарелка и это куб.

Он раз пять, минимум, их повторял.. я и то уже наизусть выучил..Maik2407, 21 Янв. 24, 13:54

ну НЕ ВЕРЮ что когда-нибудь дождёмся, по этому и не вдаюсь в детали)). собственно и не интересен результат, ибо в книжках всё описано. но просто для поддержания разговора...общаемся.))

косяки при граничных условиях дело обычное, зачем эти экстренные режимы, грешить потом непойми на что.tmc, 21 Янв. 24, 14:55

Надо спросить Сергея, какая у него захлёбная.

Янн, какая у тебя захлёбная мощность на высокой колонне?

какая у тебя захлёбная мощность на высокой колонне?Dry Gin, 21 Янв. 24, 15:11

Денис, что бы было по честному , найду эту мощность,отступлю минус 200ВТ ,гнать буду через РЭМку,что бы скачков напряжения избежать Отбор согласно мощности. Колонна высота 1500 СПН 3,5 .

Добавлено через 1мин.:

Готовлюсь

Добавлено через 18мин.:

есть. в эпюрационной колонне ниже тарелки питания 7-10 тарелок, на которых сырец почти полностью освобождённый от эаф, прежде чем выйти из колонны. а в предложенном тобой случае всего одна тарелка и это куб.ИвИн, 21 Янв. 24, 15:09

Тапками не кидайся.
1)Что такое есть у нас ТТ ? Это то место где происходит изменение состав жидкости и ее спиртуозности. Если в этом месте спиртуозность изменится не может то и нет ни какой ТТ ?Правильно ?
2) У нас на тарелку питания подаётся СС определённого состава , снизу вытекает очищенный спирт от ЭАФ эпюрат.Скажи а какой он спиртуозности там будет?
Извини такие глупые вопросы, можешь не отвечать , мне просто любопытно . Снизу вроде бы как водяной пар, и флегма уже менее спиртуозная.Это вроде бы как мы своеобразным образом СС разводим. Влили СС 35% добавили к нему воду в виде пара и получили на выходе 30 % ? Так ?