Рецепт Hoegaarden

gogolzmej, а имбирь басурманский заменить хреном И побольше его родимого. Будет вит "Пучеглаз"

KaZiK, Хрен - это отдельная песня , надеюсь дойдут и до него руки ... А ромашку вполне уместную в вите , как-то позабыли . Я последний раз варил ( весной )с ромашкой - хуже не стало .

Репу паренную не забудьте, а для пикантности калину

а для пикантности калинуТимур, 25 Янв. 15, 13:59

Паренную.)))
Вит "Пучеглаз" - это круто!!!

Я делал клюквенный. Укроп не клал. :-) Сам пить не стал.  Да и никто не стал пить. С брусничным таже история.  Вот теперь думаю, что укроп нужно было добавить. И как средство от комаров использовать.

BrewmasteR-kld, Про клюкву-бруснику согласен , не вкусно . Но укроп можно пробовать .)

Ну, я бы клубники добавил, возможно даже на вторичку (только тогда уж третичку придется делать). Только вот замороженная наверное малоароматна, свежую зимой дорого, а летом не варю.

Ну, я бы клубники добавил,Тимур, 25 Янв. 15, 14:54

Зачем её в пиво, она с шампанским хороша.)))

Это ж ппц сколько клубники нужно. Ламбик клубничный пил. Там она еле ощущается.
На бананавом пюре тоже делал - безперспективно. Была идея под мохито пиво сбацать. Но так и осталась в разработке. Сам мохито вкуснее :-) да и цена лайма удручает.

Ну, я бы клубники добавил,Тимур, 25 Янв. 15, 12:54

Добавляй. Только сиропом в обычный вит

Сам пить не стал.  Да и никто не стал пить.BrewmasteR-kld, 25 Янв. 15, 12:43

Где-то проскальзывало, что в целях экономии, хрен надо вместо хмеля закладывать. Хреновуха оч. популярна среди самогонщиков, может совместно разработаем рецепт "хренопива"? В прикуску с чесночными помпушками? Укропом помпушки посыпем.

разработаем рецепт "хренопива"GIVI, 25 Янв. 15, 17:09

Что тут разрабатывать, в любом магазине половина ассортимента.

люмом маазине половина ассортимента.Владимир55, 25 Янв. 15, 17:21

И даже не дорожает с доралом, а иногда и дешевеет. 60-70р/л

а иногда и дешевеет. 60-70р/лТимур, 25 Янв. 15, 17:30

Так у них ароматизаторы и красители отечественные.)))

Где-то проскальзывало, что в целях экономии, хрен надо вместо хмеля закладывать. Хреновуха оч. популярна среди самогонщиков, может совместно разработаем рецепт "хренопива"? В прикуску с чесночными помпушками?  Укропом помпушки посыпемGIVI, 25 Янв. 15, 14:09

Не хотел признаваться но уже делал с хреном. С тем зеленым сушеным который почему то в магазинах под названием "васаби" продают.  :-)  Результат был выпит. Что там было на вкус не помню. Тогда еще не было моды на "крафтовую революцию", записей никто не вел :-) Просто сделал и выпили. 
Чего только не добавляли уже. :-) 

[сообщение #11659422] Это здесь , в шестом посте ..

Патентуй не патентуй. Все равно получишь .уй.  :-)
По осени листьев смородины и хрена с укропом  наберу. Пиво рассольное "мегапохмелин" сделаю. Теперь никто чеснок меня не отговорит добавить. :-)

мне одному кажется, что хугарден как таковой уже никому не интересен? )))))
хрен, щавель.... и прочая экзотика...))

andrey--,  Я на данный момент отказался от витбира в домашнем исполнении . Мне кажется это чисто коммерческое пиво , и требует для приготовления специального оборудования . От того же что получается у меня я страдаю . Если плотность ниже 12 получается совсем невкусно . Если больше , действует как казенка в худшем исполнении со всеми вытекающими .

gogolzmej, это я шутить пытался)) тема про хугарден, а в ней чего только не обсуждают... и хрен, и щавель, и даже курс валют немного)))