27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Альтернатива бочки из дубовой заготовки в стандартной 3 х литровой банке.

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 10 11 12 13 14 15 16 ... 19 13
Георгий62 Специалист Долгопрудный 128 8
Отв.240  30 Нояб. 19, 01:28
Кто нибудь пользовал как сырье для коробочек и т.п. планки из необработанного дубового паркета?
АлИвЕр Профессор Белгород 10.8K 4.5K 2
Отв.241  30 Нояб. 19, 08:44
Георгий62, если паркет был до обработки, то почему нет.
Алексей SaR Доцент Сызрань 1.2K 287
Отв.242  30 Нояб. 19, 23:34
Просто к размышлению. Пару недель назад привезли дубовые дрова на баню в чураках. Когда колол, попалось несколько сухих чураков уже без коры(5-6-10 лет минимум)с древесиной красноватого цвета. Дуб местный. Не забуду завтра сфоткаю. Так вот аромат у этой красноватой древесины и плотность ооочень сильно отличается от обычного "желтого".  Запах очень яркий, насыщенный, просто бомба, ощущается даже когда дрова колешь. Пару поленьев отложил в сторонку, вдруг пригодятся.
ЕВ ГЕНИЙ Доцент Липецк 1.3K 321
Отв.243  01 Дек. 19, 10:55
Пару поленьев отложил в сторонку, вдруг пригодятся.Алексей SaR, 30 Нояб. 19, 23:34
А вдруг это резонансная ель? Шутка.
Кидай скорее в банку, потом расскажешь.
АлИвЕр Профессор Белгород 10.8K 4.5K 2
Отв.244  01 Дек. 19, 12:48
Георгий62, если паркет был до обработки, то почему нет.
с древесиной красноватого цветаАлексей SaR, 30 Нояб. 19, 23:34
внутренняя часть дуба. Там весь срез неоднородного цвета
Алексей SaR Доцент Сызрань 1.2K 287
Отв.245  01 Дек. 19, 20:06
внутренняя часть дуба. Там весь срез неоднородного цветаАлИвЕр, 01 Дек. 19, 12:48
Не забуду, завтра сфоткаю при дневном свете.
сообщение удалено
Алексей SaR Доцент Сызрань 1.2K 287
Отв.246  04 Дек. 19, 12:23
попалось несколько сухих чураков уже без коры(5-6-10 лет минимум)с древесиной красноватого цвета. Дуб местный. Не забуду завтра сфоткаю.Алексей SaR, 30 Нояб. 19, 23:34
Телефон искажает баланс белого, в реале отличия более сильные, цвет красновато - коричневый и ароматтт яркий и терпкий... Слои древесины наружние, коры нет, луб уже в труху, оба дерева лет 10, а может и больше лежали в лесу.
IMG_20191204_130600.jpg
IMG_20191204_130600.jpg Альтернатива бочки из дубовой заготовки в стандартной 3 х литровой банке. Выдержка самогона.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.7K 1.3K
Отв.247  04 Дек. 19, 12:39, через 16 мин
оба дерева лет 10, а может и больше лежали в лесу.Алексей SaR, 04 Дек. 19, 12:23
Обработай и поставь на выдержку. Выдержанная древесина дает хороший результат. Цвет дуб набрал, вероятней всего, при жизни.
Papic Профессор Казань 8.2K 1.9K
Отв.248  04 Дек. 19, 13:11, через 33 мин
Алексей SaR, сдается мне, что это гниль такая. В теме про уход за садовыми деревьями спроси, там есть профессионалы по болезням, может идентифицируют точно? Впрочем все упавшие дубовые стволы так выглядят, ИМХО это обычное гниение
Mihan Научный сотрудник Riga 3.6K 2.1K
Отв.249  04 Дек. 19, 13:32, через 21 мин
сдается мне, что это гниль такая.Papic, 04 Дек. 19, 13:11
Всё именно так, дубовая труха.
Paulschen Специалист Москва 172 104
Отв.250  04 Дек. 19, 14:56
в качестве эксперимента замочить дистиллированной водой, добавить коры, поставить возле батареи.Sergnikow, 28 Нояб. 19, 10:25
Нашел в субботу в лесу дубовую ветку с легкой трухлявостью.
Положил в трехлитровую банку вместе с подготовленной "по Шторму" щепой. Добавил немного воды. Закрыл крышкой и поставил рядом с батареей.

Вот что получилось за трое суток (в центре - "ветка-закваска", вокруг нее - щепа):
IMG_20191204_013214_DRO.jpg
IMG_20191204_013214_DRO. Альтернатива бочки из дубовой заготовки в стандартной 3 х литровой банке. Выдержка самогона.

Теперь думаю - и что с этим делать? Подождать до двух недель, помыть и на повторную обжарку?
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.3K 7K
Отв.251  04 Дек. 19, 15:01, через 5 мин
Вот что получилось за трое сутокPaulschen, 04 Дек. 19, 14:56
Искусственную язву желудка создали люди в белых халатах (с)
Mihan Научный сотрудник Riga 3.6K 2.1K
Отв.252  04 Дек. 19, 15:33, через 32 мин
Нашел в субботу в лесу дубовую ветку с легкой трухлявостью.Paulschen, 04 Дек. 19, 14:56
В трухе уже нет ничего, что нужно. Выбрось её.
АлИвЕр Профессор Белгород 10.8K 4.5K 2
Отв.253  04 Дек. 19, 16:36
Телефон искажает баланс белогоАлексей SaR, 04 Дек. 19, 12:23
и так все видно. Я и говорил что на срез цвет неоднородный. Ближе к сердцевине темнее обычно.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.7K 1.3K
Отв.254  04 Дек. 19, 17:10, через 35 мин
Вот что получилось за трое суток (в центре - "ветка-закваска", вокруг нее - щепа):Paulschen, 04 Дек. 19, 14:56
Зеленая плесень вырабатывает ферменты окисляющие полифенолы до орто-хинонов, это по И.Нягу. Так что, подожди, промой и в банку с дистиллятом уже настоенным на щепке, но не очень старый. Должен быть результат. Орто-хиноны очень мощные окислители, должен быть результат.
Mihan Научный сотрудник Riga 3.6K 2.1K
Отв.255  04 Дек. 19, 18:46
Зеленая плесень вырабатывает ферменты окисляющие полифенолы до орто-хинонов, это по И.Нягу.Aleksandr_DD, 04 Дек. 19, 17:10
У Нягу нет ни слова про зелёную плесень.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.7K 1.3K
Отв.256  04 Дек. 19, 19:20, через 35 мин
У Нягу нет ни слова про зелёную плесень.Mihan, 04 Дек. 19, 18:46
Давно читал или просто не обратил внимание. Нягу повторяется, пишет об одном и том же разными словами, но про цвет только в одном месте.

Добавлено через 3мин.:

Paulschen, я тоже хочу найти такую корягу.))
Снимок.PNG
Снимок.PNG Альтернатива бочки из дубовой заготовки в стандартной 3 х литровой банке. Выдержка самогона.
Алексей SaR Доцент Сызрань 1.2K 287
Отв.257  04 Дек. 19, 21:44
Обработай и поставь на выдержку. Выдержанная древесина дает хороший результат. Цвет дуб набрал, вероятней всего, при жизни.Aleksandr_DD, 04 Дек. 19, 12:39
Да, уже наколол на пробу чипсиков, буду готовить, посмотрю что выйдет.
Всё именно так, дубовая труха.Mihan, 04 Дек. 19, 13:32
сдается мне, что это гниль такая.Papic, 04 Дек. 19, 13:11
Может я объясняю не очень понятно, прошу извинить...  Какая гниль? Где? Трухлявый ЛУБ(слой в 1см под корой), это есть у ВСЕХ лежалых дубов. Основная древесина(тело) совершенно сухая и без гнили, КРАСНЫМ ее выделил- это верхний плотный и самый темный, нужный нам слой под лубом), ЖЕЛТЫМ- это рыхлая СЕРДЦЕВИНА, паразиты ее уже немного поели, нам вообще не интересна. Кроме того красноватая чурка(слева) колется топором совсем по другому, звук звонкий как будто керамика бьется.
IMG_20191204_130600111.jpg
IMG_20191204_130600111.jpg Альтернатива бочки из дубовой заготовки в стандартной 3 х литровой банке. Выдержка самогона.
Paulschen Специалист Москва 172 104
Отв.258  05 Дек. 19, 09:27
я тоже хочу найти такую корягу.Aleksandr_DD, 04 Дек. 19, 19:20
Просто зашел в лес и побродил минут 5-10.
Обычная дубовая ветка, около 3 см в диаметре. Верхний слой слегка трухлявый, внутри крепкая древесина - ломалась только после хорошего удара ногой.
Никакой "грибницы" изначально на ее поверхности не было - появилась после 2-х суточной выдержки в банке.

На третьи-четвертые сутки "грибница" начала потихоньку перебираться на ближние щепки.
Запах из банки описать сложно. Пожалуй, слегка кисловатый. Есть запах "дубовой настойки". Что-то еще еле уловимое.
Ближе всего к запаху душистых вод, настоянных на щепе (что не удивительно, т.к. когда готовил щепу "по Шторму", то первое вымачивание на них и делал).
Совершенно точно: ничего неприятного, в том числе и обычного "плесневого" запаха, нет.

подожди, промой и в банку с дистиллятом уже настоенным на щепкеAleksandr_DD, 04 Дек. 19, 17:10
Подожду еще дней 10, да наверное, так и сделаю.
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.259  05 Дек. 19, 22:27
"грибница" начала потихоньку перебираться на ближние щепкиPaulschen, 05 Дек. 19, 09:27
Про токсины информацию лучше поискать.