Виски как субкультура

Все это не более чем вопросы как что называть.KaZiK, 17 Марта 13, 14:06

Все эти замуты с законами - не что иное как законодательное лобби национального напитка. Та же фигня с коньяком, арманьком, кальвадосом во франции и другими нац. напитками.KaZiK, 17 Марта 13, 14:06

Так и я о том же. Ребятки всяко-разно пытаются свою интелектуальную собственность защищать. Но мы же (во всяком случае я) не масштабным промышленным производством занимаемся. И если отбросить всю эту наносную рекламную шелуху, то останется только главное - насколько качественным получается конечный продукт. Все остальное - вторично, третично и четверично. Даже количество. А как называть то, что у меня получается, мне, вообще, по барабану. Называют на форуме кукурузный зерновой дистиллят бурбоном, ну, значит - бурбон. Будет называться "зелено вино русское кукурузное", тоже нормально.
Ну и остальные все в том же духе. Еще раз подчеркнуть хочу - суть всего - это то, что у тебя получается, и насколько это "что" качественное. Давно пора перестать мерять наше домашнее хобби понятиями международного права: коньяк-не коньяк, виски-не виски.
Да, кстати по российскому праву, вообще, никто не может делать ни бурбон, ни виски, ни т. д. Нет у нас законодательной базы на производство зерновых дистиллятов. Даже понятия такого нет - зерновой дистиллят. Коньячные есть, фруктовые - тоже, а зерновых нет. ГОСТ, насколько я знаю, пока еще только в проекте. Так может бросить всем все это делать, раз у нас этого нет, типа, как секса в СССР?

Дедушка Самогонщик, не так давно были новости в интернетах про приведение требований производства алкогольной продукции в странах таможенного союза к общему знаменателю. Так вот в этом новом регламенте есть все и даже дистилляты.
http://www.steklosouz.ru/...sti_alcohol.pdf

KaZiK, ты прочитай самое первое слово в верхнем правом углу.

Это то, что в проекте.
Шифр задания плана ГС   1.7.176-1.008.12
Наименование проекта национального стандарта РФ (межгосударственного стандарта, международногостандарта). Вид работы   Дистиллят зерновой. Технические условия. Разработка ГОСТ Р
Дата рассылки проекта ГОСТ Р или ГОСТ   31.12.2012
Дата представления окончательной редакции проекта ГОСТ Р или ГОСТ, отчета по МС   30.09.2013
Дата принятия ГОСТ Р или направления на принятие проекта ГОСТ в МГС   31.12.2013
Наименование технического регламента   016 О безопасности пищевых продуктов (ФЗ)

Дедушка Самогонщик, ну хотя бы в проекте И то уже хорошо. Нам вон вообще нельзя больше 30л браги и 5л самогона по закону

Документальный фильм Виски. Версия Айлы на hdclub с Русским переводом.

Сюжет фильма:

Документальный фильм "Виски. Версия Айлы" переносит зрителя в святая святых шотландского золота. Его цель не просто рассказать нам о виски, а показать тонкости этого напитка, искусство дегустации, ремесло дистилляции, истории заводов и богатство острова Айлы.

В бонусном фильме нам расскажут о производстве пива на острове Айла.

BD-Remux 1080p 10.2гб

720р 2.3гб

На день рождения родня презентовала вот такой вискарь. Какая же это дрянь! Выпили по одной рюмочке и перешли на мой продукт. Кто нибудь пробовал сей "шедевр"? Может это мне попала пдделка?

джек никогда не считался образцовым продуктом.
судя по объему - подарок из дьюти фри)

Все оказалось много проще! Это была банальная подделка! По описанию и фоткам из инт-та сей напиток д.б. янтарного цвета, этот абсолютно другой.

Это была банальная подделка!Alixx, 10 Мая 13, 18:31

Да и х.. с ней , бутылка то солидная. Нальёшь своего. 

Дедушка Самогонщик, ну хотя бы в проекте И то уже хорошо. Нам вон вообще нельзя больше 30л браги и 5л самогона по закону
KaZiK, 17 Марта 13, 16:53

Нам и меньше тоже нельзя!

Пишу тут, если не втему снесите. В Украине кажется начали делать виски что собой представляет не знаю но посмотреть можно сдесь, думаю всем будет интересно. не реклама http://www.brovar.org/viski.php

Пишу тут, если не втему снесите. В Украине кажется начали делать виски что собой представляет не знаю но посмотреть можно сдесь, думаю всем будет интересно. не реклама http://www.brovar.org/viski.php
пилип, 12 Июля 13, 01:57

По картинкам трудно судить, но если технология соблюдается, то виски будет не хуже Шотландского.На юге Европы высокомодифицированные солода, так что виски в промышленных масштабах должен получаться качественным.Вопрос больше относится в каких бочках этот напиток будет выдерживаться.Из Кавказского, Французского или Карпатского дуба.

в каких бочках этот напиток будет выдерживатьсяАгроном, 12 Июля 13, 11:44

Блажен кто верует, легко ему на свете))))

Привозили с Украины граппу и пиво - все на отлично. Может и вискарь будет хороший.

В Украине кажется начали делать вискипилип, 12 Июля 13, 01:57

Да-с, подражание в нас развито сверх меры: что у русских, что у руських...
Мнение, коечною, сугубо личное, но зачем, же портить добрую украинскую горилку? Добавь в неё, родимую, немножко колеру - на тебе элитное виски 12-ти летней выдержки

Есть виски красный лейбл, и джим бим. Хочу попробовать на праздники. Подскажите как пить? Со льдом, с соком или как водку. Какой температуры должен быть напиток итд. Только серьёзно.

Есть виски красный лейбл, и джим бим. Хочу попробовать на праздники. Подскажите как пить? Со льдом, с соком или как водку. Какой температуры должен быть напиток итд. Только серьёзно.
Николай 1953, 25 Дек. 13, 12:57

Серьезно. Если Бим с белой этикеткой , то без разницы , хоть с колой. Если с черной , то можешь погреть в бокале рукой и прочувствовать букет. Красный лейбл , как хочешь , мне нравится под шашлык и борщ.Букета особого в нем нет, легкий дым и ячмень. ИМХО.

Николай 1953, часом, не из московских Дюти фри?

Подскажите как пить?Николай 1953, 25 Дек. 13, 12:57

Есть комплекс  правил, о которых просто должен иметь представление каждый уважающий себя любитель виски. Это правило пяти «S», которое, согласно адаптации среди русскоязычных почитателей, превратилось в правило пяти «П».

Это алгоритм дегустации продукта, состоящий из пяти стадий.

1.    Посмотреть – начало дегустации, в ходе этой стадии дегустатор рассматривает цвет напитка, который может дать достаточно много информации о качестве, вкусе и крепости напитка;
2.    Понюхать – перед распитием следует оценить аромат напитка, который для этого нужно вдыхать с разного расстояния;
3.    Посмаковать – первый глоток нужно подержать во рту, «пожевать», чтобы ощутить начальный вкус, собственно, тело вкуса и, особенно, его послевкусие;
4.    Проглотить – этот этап предназначен для того, чтобы оценить крепость напитка;
5.    Плеснуть воды – это необходимое действие поможет глубже оценить вкус и аромат напитка.
Но всё это понты. Придумывают для увеличения объёма продаж.

Спасибо! Попробую как советуют Gabriel 61 → и Ямал. Привёз парень из Москвы сказал, что конфискат.