Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

Rodomir, сегодня, похоже, не мой день))  Не уловил связь  медная насадка и диоптр? Или ты советуешь брагу перегонять с медной РПН? на большой скорости? Ага, понял, похоже)).

Или ты советуешь брагу перегонять с медной РПН?kardinalius, 05 Июля 18, 14:21

зерновую брагу с медной РПН.. посмотрев на ее цвет, после прогона, ты увидишь, что не зря ее поставил.

Добавлено через 1мин.:

Не уловил связь  медная насадка и диоптр?kardinalius, 05 Июля 18, 14:21

в диоптр вставь РПН, коль не нужен , как диоптр.

вставь туда медную РПН, и используй на первом погоне.Rodomir, 05 Июля 18, 13:59

Что я и делаю, да и ещё одна выше входит

Alexx_Any, есть ли смысл тарельчатую брать или можно РПН-кой удовлетворяться? естественно не одной в диоптре.  Медитацию в расчет не берем)

kardinalius, ¡!!!!!!!!!!!!!

ставь гидрозатвор в 5 литровой пластиковой емкости, с залитием в нее не больше 100 мл. воды.. если будет побег, то все окажется в гидрозатворе, потом его спокойно перельешь.Rodomir, 05 Июля 18, 12:55

Хотел с перчаткой и иголкой от шприца.

Добавлено через 3мин.:

Если сомневаешся, залей на 2/3 сперва, пару дней побродит, долей тёплой водой до нормы и всё.serj_kem, 05 Июля 18, 12:57

Не хочу открывать, можно занести заразу.

kardinalius, РПН-ка в диоптре или много на первом перегоне. Тарельчатая с медными колпаками на втором. Медитации хватило на пару дней.-))) А противников и сторонников копачков на тарелках предостаточно. Главное мне нравится продукт после неё. Да и всем, кто попробовал. Как говорится, "всяк харя себя хвалит".

можно занести заразуTolikGolov, 05 Июля 18, 15:30

Не бойся. Я мешаю зерновую брагу в бочке рукой каждый день. Да и в дроблёнке иногда попадаются комочки земли - для скотины которая покупаю. Заражение было один раз - отбродившая полностью брага простояла ещё 2 недели при 25С, началось маслянокислое брожение.

Не хочу открывать, можно занести заразу.TolikGolov, 05 Июля 18, 15:30

Это чем же нужно лазить в кодзевую брагу, чтобы заразу в нее занести?

ГЗ использую только для вина. Брага в евробочках, просто накрыта крышками.

Что я и делаю, да и ещё одна выше входитAlexx_Any, 05 Июля 18, 14:56

у меня КМВ при первом прогоне, две РПН , при втором если хочется оставить максимум вкуса трехтарельчатый шампур.

Добавлено через 3мин.:

Хотел с перчаткой и иголкой от шприца.TolikGolov, 05 Июля 18, 15:30

нууу.. стоит поставит штуцер , пвх трубку и будет по взрослому.

диоптр + медь  2 рпн в нём, 1 в уголке..

Это чем же нужно лазить в кодзевую брагу, чтобы заразу в нее занести?
ГЗ использую только для вина. Брага в евробочках, просто накрыта крышками.krvsa, 05 Июля 18, 15:59

После того как у меня с варенья стала белым налетом покрываться, я лучше перестрахуюсь, на кодзи в первый раз буду ставить, опыта нет.

Добавлено через 9мин.:

Заражение было один раз - отбродившая полностью брага простояла ещё 2 недели при 25С, началось маслянокислое брожение.zyazya, 05 Июля 18, 15:44

  После маслянокислого вылил или перегонял? Что получилось? У меня в крахмале кукурузном, когда то завелись думаю маслянокислые, до сих пор стоит сортировка, вылить жалко.

После маслянокислогоTolikGolov, 05 Июля 18, 18:44

Правильно будет - молочнокислого .

Что получилось?TolikGolov, 05 Июля 18, 18:44

кукурузный самогон с ромовым ароматом.

Правильно будет - молочнокислого .makrak80, 05 Июля 18, 18:58

По запаху не оно. и не уксусное. решил масляное. Сортировка не понравилась.

Добавлено через 4мин.:

кукурузный самогон с ромовым ароматом.zyazya, 05 Июля 18, 19:06

как отличить  маслянокислое брожение?

как отличить  маслянокислое брожение?TolikGolov, 05 Июля 18, 19:47

шо-то я тут первый раз слышу про маслянокислое брожение.

шо-то я тут первый раз слышу про маслянокислое брожение.makrak80, 05 Июля 18, 20:02

а оно есть

RusPil,  Классный пепелац для ХОСа  на кодзи (это чтоб в тему). У меня и куб пониже и потстилл пожиже -))

молочнокислогоmakrak80, 05 Июля 18, 18:58

уксусноеTolikGolov, 05 Июля 18, 19:47

маслянокислое брожение.makrak80, 05 Июля 18, 20:02

А у меня два раза было сероводородное. Мож производное от вышеперечисленных? -))

а оно естьTolikGolov, 05 Июля 18, 20:22

С такими мозгами,спирт синтезировать надо.....а он Кодзи((