Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

art548, а я тебе совет даю, у меня брат так гонит - пригара нет.сам кучу пригаров имел пока на ПВК не перешел.

Rodomir, Значит, от греха, всё таки с мешком.

Отогнал гречку на 10 день (брожение полностью остановилось) 315 мл АС с 1 кг (кашу отжимал и выкидывал). Маловато будет или нормально для гречки?

Други! Подскажите, пожалуйста, кто знает наверняка!
Подошёл рис, ставил первый раз (именно рис), распаривал 4 часа при темп. 75 град., при первой перегонке хочу попробовать без подставки и мешка, пригорит ли? Индукция 3.5 квт. разгон.art548, 06 Сент. 18, 13:33

Я дважды ставил рис на кодзи, перегонял брагу на тэне 2 кВт,  пригара небыло

Rodomir, Значит, от греха, всё таки с мешком.art548, 06 Сент. 18, 13:53

зачем с мешком? ты видео посмотрел?

Rodomir, у меня в первом посте условие задано, перегон на 3,5 квт. для меня время важно, а на 2 квт не флютерфандер.

art548, так и гони только помешивай до 60 градусов.
а можешь и забить, при условии, что у тебя все выбродило и нечему пригорать.

art548, НЕ пригорает рис от слова СОВСЕМ!!!

Индукция 3.5 квт. разгон.art548, 06 Сент. 18, 13:33

Вчера на ТЭНе 3квт не пригорел рис. Даже не близко. Заливал всё содержимое ферментера.

Индукция 3.5 квт. разгон.art548, 06 Сент. 18, 13:33

Рис даже на ТЭНах не пригорает. Если это не вовсе каша. При ГМ 1/4 пригара небыло.

Добавлено через 1мин.:

перегон на 3,5 квт. для меня время важноart548, 06 Сент. 18, 14:08

Я гоняю на ТЭНе 3КВт...

угу
сливки на тэне 3.15
каша с куки+ рис на ПГ
65+ 65
ничего не пригорело  

Уважаемый ,здесь собрались специалисты с большой буквы , и не мешай имнебесный, 06 Сент. 18, 12:42

Ух ты)), помешаюсь уж не обессуть

небесный, чей то ты залудил

А мне ячка пошла. Вкус наверно извращенный. 😂

Добавлено через 2мин.:

НЕ пригорает рис от слова СОВСЕМ!!!Сомовец, 06 Сент. 18, 14:19

Патамушта наверно единственное зерно, которое недобродить невозможно. Ну-у.... Если только очень постараться. 😂

Добавлено через 1мин.:

Кста. Ячка тоже ни разу не пригорела, но выбраживала в пыль. Выход маленький, но вкус все прощает.

у меня в первом посте условие задано, перегон на 3,5 квт. для меня время важно, а на 2 квт не флютерфандерart548, 06 Сент. 18, 14:08

китайские друзья придум

небесный, чей то ты залудилSGUN, 06 Сент. 18, 17:04

Это что? вопрос,ответ ,претензия Или пьянь ?

небесный, вообще-то вопрос

А мне ячка пошла. Вкус наверно извращенный.СТ60, 06 Сент. 18, 17:33

Есть камрады которым рожь в белую нравится... Мне вот только если после бочки. И то с добавками прикольнее...

Есть камрады которым рожь в белую нравится...krvsa, 06 Сент. 18, 17:58

В след год буду пробовать.Не с руки сейчас, проблемы и прочая. Может как припечет заряжу, или не выдержу....

Где-то мелькало про манку, кто-то пробовал в белую?

кто-то пробовал в белую?Stason, 06 Сент. 18, 19:17

Оченна вкусно.