Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

Похоже и правда наступил тот день, когда с нетерпением ждёшь появления Деда Мороза Калеваныча -)

он болеет...

А что за тема ковида и антибиотиков? Как ковид связан с антибиотиками?Vittomin, 16 Дек. 20, 05:17

Цефтриаксон - один из нескольких антибиотиков, который прописывают от ковида! Я у себя в городе не нашёл, когда тётке искал, дефицит.

Mikeliangelo ,

От ковида лекарств не существует

Цефтриаксон применяется при тяжелых формах пневмонии, которая является осложнением от ковида. Применяя его в бражке, в случае заболевания, вам и тем кого вы заразили уже ничего не поможет!

Применяя его в бражкеdibl, 16 Дек. 20, 14:53

Тут кто-то пьёт бражку?!😳

Bernder,

Даже если кто то и пьет, доза будет настолько низкая что ей можно пренебречь

boeing, да кого это волнует, феншуй главнее.

А что за тема ковида и антибиотиков? Как ковид связан с антибиотиками?Vittomin, 16 Дек. 20, 05:17

С осложнением пневманией ляжешь, узнаешь. А ни в аптеках, ни в больницах его нет. От слова СОВСЕМ.

В наше время количество потребляемых антибиотиков бесконтрольно увеличивается. Мы их жрем с любой молочкой, мясом, колбасой и вообще с любыми скоропортящимися продуктами с длительными сроками хранения. Добавь бяку в брагу! По принципу хуже уже не будет

Соратник, брагу спасти удалось. Теперь у меня два разных затора на кодзи ангел. Один на кодзи с красной этикеткой, второй на кодзи те, что основные в применении, то есть с желтой этикеткой. Все работает по соответствующим схемам - брага бродит в спокойном режиме. Обошелся без А.Б-в

Всем привет. Нужна срочная консультация,поиск не дал результатов а 1200 стр не осилю, отбродила брага рис+Кодзи. Пригорит на тенах при перегонке? Или осадок не заливать?

Roman66683, как повезет

отбродила брага рис+Кодзи. Пригорит на тенах при перегонке? Или осадок не заливать?Roman66683, 18 Дек. 20, 16:39

Так на рисе осадка не остаётся. Если выбродила. Одни шкурки.

Брага начала осветлятся? В процессе брожения пустые шкурки сперва всплывают, а потом тонут. Если утонули, то брага готова. На ТЭНе такая не пригорает.

Комрады подскажите, нужно ли кукурузную дробленку распаривать на пару часиков, увеличится ли скорость брожения?

Комрады подскажите, нужно ли кукурузную дробленку распаривать на пару часиков, увеличится ли скорость брожения?zex83, 18 Дек. 20, 17:25

Не нужно её парить. Скорость брожения увеличится. В лучшем случае раза в полтора. Но при этом риски заражения, прокисания и т.п. возрастут многократно. Не стоит оно того. ИМХО.

Комрады подскажите, нужно ли кукурузную дробленку распаривать на пару часиков, увеличится ли скорость брожения?zex83, 18 Дек. 20, 17:25

Если размолотая в муку, то увеличится и значительно. Четверо суток и можно на индукционке перегонять . Проверенно и не раз.

Если размолотая в муку, то увеличится и значительно. Четверо суток и можно на индукционке перегонятьValvild, 18 Дек. 20, 17:52

ого! Чтото у меня ржаная мука уже неделю играет при 30 градусах, правда я ее не распаривал.

правда я ее не распаривал.mimos, 18 Дек. 20, 17:58

Именно поэтому.)

Не нужно её парить. Скорость брожения увеличится. В лучшем случае раза в полтора. Но при этом риски заражения, прокисания и т.п. возрастут многократно. Не стоит оно того. ИМХО.DeadCanDance, 18 Дек. 20, 17:29

А почему так, можно объяснить? По моей логике чем быстрей брожение, тем меньше шансов заразу подхватить