Насколько я понял - твоя проблема в аппаратуре. Думаю тебе прямая дорога к дефлегматору и царге. Вот тогда ты сможешь не только укрепить напитки, но и очистить их. И совершенно не обязательно так задирать крепость. Вполне неплохой НДРФ получается при крепости 94 +/- 0,5*. Это еще дистиллят, но уже очень чистый. И проблема описанная тобою отпадет, напитки станут другими. А бражную коллону используй для первого прямого погона, но набей медными пыжами или РПН. Делай его без укрепления (не задействуй димрот), а вот для второго погона используй дефлегматор и царгу (насадка в ней по вкусу ☺). ИМХО! ☺Uncle Sam, 12 Июля 21, 18:18
Проблема частично в аппарате и частично в самом процессе.
Что касается задействования димрота в момент первой перегонки, так я и гнал всегда без его использования и без укрепления, максимум, что было, это медные кольца в царгге.
Проблема была обнаружена вчера. Перегоняли вчера у товарища его рисововый СС, на моем аппарате. Так вот было выявлено:
1) Плохой отбор голов(рано прекращал отбор) Товарищ обнаружил, что на момент начала отбора тела в продукте еще чувствовались головные фракции, а я в последнее время даже не нюхал головы, просто высчитывал на калькуляторе АС, и от него отбирал 12-13% голов.
2) царга избыточно заполнена мочалками. Из-за этого избытка, происходили частые захлебы, которые мешали нормально работать и образовывали следующую проблему ближе к концу погона.
3)Из-за захлеба в конце погона, которую я провоцировал добавлением мощности дефлегматора, вместо того, чтоб убрать мощность нагрева. Следовательно, в тело попадали хвосты или предхвостья(не столь важно, сам факт, что я хоть понял, от куда эти вонючие нотки в послевкусии)
4)Медная составляющая аппарата. Из-за некоторых медных элементов аппарата,таких как димрот и всякие гильзы для термометров, которые я, как выяснилось, что очень редко чистил \ активировал в р-ре лимонки, вся эта бяка попадала в отбор(было обнаружено на ватном диске, а сколько не собрал ватный диск?).
Было незамедлительно принято решение о покупке УО по жидкости с доохлодителем, двух углов на 90" и кожухотрубного холодильника "люкстал", со старого аппарата снята царга, а остаток аппарата поехал к тестю, для его каких-то модернизаций и дальнейшего использования в его нуждах.
Сегодня поставил рисовую брагу, в надежде на удачное получение напитка. Но испытания буду проводить на сахарном СС, так как брага уже почти осветлилась, а старый аппарат уже у нового владельца)) Уверен, что теперь подобных проблем не будет.
Еще раз всем спасибо за помощь, особенно господину
SGUN по моему , порекомендовавшему УО по жидкости.Так как было прочитано много информации об этом девайсе и его преимуществах перед тем методом, который я применял.
.
