С горячим стартом 5 дней, ну по крайней мере, когда на улице +30
Чисто кодзи - неделя.
Хотя... Какой у тебя ГМ?
Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 973
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/11/32634.164569.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
marges
Специалист
Новочеркасск
144 15
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/19/65083.328805.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
@Зигфрид, мне за 4 дня приехало. Почтой России.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.26582 24 Авг. 21, 08:23, через 20 мин
Вот при таком раскладе, как выше и температуре в помещении 27-29 градусова, через сколько данные объёмы выбродить должны?Myrlokotam, 24 Авг. 21, 07:48При +25 около 20 дней. При +32 - пятнадцать. Это при утреннем и вечернем перемешивании. Ещё зависит от степени помола. Это про магазинную крупку. Мука быстрее.
да и брагу выбродившую попробовать можно, а тут как то очкую пробовать на вкусMyrlokotam, 24 Авг. 21, 07:48Страха нет. От столовой ложки ничего не будет. Я просто выплёвываю. Только на вкус не поймёшь готовность. Она очень кислая. Настолько, что кислота перебивает все остальные вкусы. Лучший показатель - начало осветления. Вечером хорошенько перемешал - утром должна на пару-тройку сантиметров осветлиться.
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 973
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/11/32634.164569.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
DeadCanDance, хм, наверное все индивидуально - помол, гм, температура, навеска кодзей.... Я постоянно удивляюсь цифрам от недели, по сбраживания кодзей.
[сообщение #13844189]
Сделал себе аппарат, для контрольного отгона браги, по-моему единственный вариант узнать реальное содержание спирта в кодзях.
[сообщение #13844189]
Сделал себе аппарат, для контрольного отгона браги, по-моему единственный вариант узнать реальное содержание спирта в кодзях.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.26584 24 Авг. 21, 09:05, через 13 мин
наверное все индивидуальноdeen, 24 Авг. 21, 08:53И даже цвет. У меня на Кодзи ячка и ячменно-кукурузная всегда по готовности фиолетовый цвет приобретает. Хоть магазинная крупка, хоть экструдированное зерно. А многие коллеги ни разу такого не видели.
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 973
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/11/32634.164569.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
DeadCanDance, а затворник какого цвета?)))
Я фиолетовую брагу не видел.
Я фиолетовую брагу не видел.
Myrlokotam
Специалист
Воронеж
159 28
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/24/70450.328982.jpg)
Отв.26586 24 Авг. 21, 09:42, через 29 мин
Спасибо за ответы. всё понял, я не буду спешит, у меня только полторы недели прошло...
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.26587 24 Авг. 21, 09:57, через 15 мин
а затворник какого цвета?)))deen, 24 Авг. 21, 09:13Белые 33-х литровые вёдра )))
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.5K 1.2K
Отв.26588 24 Авг. 21, 10:25, через 29 мин
Я фиолетовую брагу не видел.deen, 24 Авг. 21, 09:13
Белые 33-х литровые вёдра )))DeadCanDance, 24 Авг. 21, 09:57
![IMG_20180805_160254.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2012/01/57247.336932.jpg)
![IMG_20180805_183111.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2108/24/57247.350910.jpg)
Давно было, кодзи забросил.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.26589 24 Авг. 21, 10:27, через 3 мин
Alexx_Any, Картинка один в один.
Hairasty
Кандидат наук
Москва
371 385
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1612/05/54353.168272.png)
Отв.26590 24 Авг. 21, 13:02
а 4 дня приехало. Почтой Россииmarges, 24 Авг. 21, 08:04.
Скорее всего, продавец российский, продает через Али.
Однако, Твоя инфа будет полезной только в том случае, если Ты выложишь ссылку на продукт.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
На вайлдберрис брали по 380 с доставкой пару месяцев назад
Щас глянул - по 408
Не принципиально
Щас глянул - по 408
Не принципиально
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2109/21/72605.352165.png)
Отв.26592 24 Авг. 21, 15:05, через 19 мин
Я по весне кодзями запасся. Щаз освою аналог ПВК от СиВ (вставка - вкладыш) и в бой. Уж больно муторно фильтровать брагу, а последний раз и пригар поймал. Еле тэн отмыл. Пол флакона шуманита извел.
marges
Специалист
Новочеркасск
144 15
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/19/65083.328805.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
387,99 руб. 19%СКИДКА | Дрожжи Кодзи Ангел (Angel), 500 гр
https://a.aliexpress.com/_A7Ntb8
Промокод необходимо применять.
913 руб за 3 пачки выходит
Upd. Халява кончилась (
Upd2. Опять появилась)
https://a.aliexpress.com/_A7Ntb8
Промокод необходимо применять.
913 руб за 3 пачки выходит
Upd. Халява кончилась (
Upd2. Опять появилась)
Hairasty
Кандидат наук
Москва
371 385
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1612/05/54353.168272.png)
Отв.26594 24 Авг. 21, 22:28
Промокод необходимо применять.marges, 24 Авг. 21, 16:00Если купить 4 шт и применить промокод FONTAN400, то получаешь скидку 400 руб, и тогда 4 шт обойдутся в 1171 руб или по 293 руб.
Продавец Samovarim Store, гор. Липецк, поэтому и доставка должна быть быстрой
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
6.7K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/28/27339.163624.jpg)
Отв.26595 24 Авг. 21, 22:33, через 6 мин
гор. ЛипецкHairasty, 24 Авг. 21, 22:28там , вроде, китаёзы дрожжедельный завод запустили.
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 973
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/11/32634.164569.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Завод запустили, но он только хлебопекарные дрожжи делает, а кодзи они ввозят под шумок и торгуют с завода.
marges
Специалист
Новочеркасск
144 15
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/19/65083.328805.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Заказать ещё кодзи или ферменты А и Г попробовать? Или одинаково примерно?
@Hairasty, мне кламп на 2" нужен был)), я до 1500 добивал им.
@Hairasty, мне кламп на 2" нужен был)), я до 1500 добивал им.
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 973
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/11/32634.164569.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
marges, я А и Г не пробовал, но слышал мнение, что кодзи менее подвержены заражению и помимо данных ферментов содержат еще что-то, грызут они зерно сильнее.
Noiseman
Доцент
Минск
1.9K 367
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2006/04/65080.328033.jpg)
Отв.26599 25 Авг. 21, 08:37
Ферменты плесени какой-то. Грибок "ризопус". Написано, что в состав кроме Г и А входит еще и фитоамилаза. Идеально заточены под рис.