Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

Может немного не по теме, но кто подскажет где сейчас Кодзи можно купить по более менее адекватной цене? В последний раз покупал года полтора назад рублей по 350 за пачку, а сейчас дешевле 700-750 найди не могу

ну так, поздно спохватился. ВСЁ надо было покупать до 24.02.2022. Бери или на валдберисе или на озоне, там хоть за доставку платить не надо. На почте за полкило пересыла 350р, если не больше.

pivnaykus, пару пачек то есть еще, а так да, знал бы прикуп жил бы в Сочи. При нынешних ценах, можешь опять дешевле на ферменты переходить, но тупит считать надо)

дешевле на ферменты переходитьUnknownuser, 28 Марта 22, 22:36

Ферменты тоже в гору пошли и не везде есть... Похоже придется чередовать

придется чередоватьuzerhead, 28 Марта 22, 22:38

А я наоборот, совмещяю! 😊

А я наоборот, совмещяю!sersaz, 29 Марта 22, 01:02

Счастливчик! Я не успел за кодзями, а ферменты как предчувствовал купил за неделю до всей этой движухи

Ферменты тоже в гору пошли и не везде естьuzerhead, 28 Марта 22, 22:38

здесь вроде те же цены(от производителя) https://fermenti.ru/fermenti/

На али есть кодзи меллоу 1290р за кг, кто-то пробовал? Есть разница?

1290рСанясэм, 29 Марта 22, 13:45

пускай в задницу засунут себе

кодзи меллоу кто-то пробовал? Есть разница?Санясэм, 29 Марта 22, 13:45

Поиск по теме даёт пять страниц тех кто пробовал и почувствовал разницу -)))

pivnaykus, звонили туда, цены на сайте не актуальные, что почем не знают, с колес торгуют

Сергей, ты про ферментЫ?

pivnaykus, да

SGUN, 14 марта заказывал. все по прайсу и вовремя. и сухие и жидкие...

https://disk.yandex.ru/i/Gbojwe_AwcOEeA

дорого, но на тот момент я нигде в доступе не нашел...
Жаль на кодзи я поздновато внимание обратил. 750 за пачку - это перебор для тестов....

krolikitscool, не спорю, только щас не 14е....
Я тоже кодзи брал по 2660 за 5 пачек....

щас не 14еSGUN, 29 Марта 22, 15:06

так мне их доставили только 22. неделю назад.

Добавлено через 1мин.:

за 5 пачек...SGUN, 29 Марта 22, 15:06

фигасе! хотя твои объемы...

krolikitscool, ты покупал 14го
А доставка....

А что там объемы, кодзи не протухнут, две пачки на 1250 кг всего засыпи

Поставил Джека Дэниэлса. 6.4кг куки (крупа) , 1кг ячменя (крупа) , 0.65 ржи (мука), 72г кодзей, 32л воды. В 11:00. В 13ч завелась брага... В подвале прохладно, приходится греть...

1250 кгSGUN, 29 Марта 22, 15:24

это на секундочку ТОННА С ЧЕТВЕРТЬЮ. мне на ГОД много! в месяц 40 кг не каждый раз вырабатываю...

это на секундочку ТОННА С ЧЕТВЕРТЬЮ. мне на ГОД много! в месяц 40 кг не каждый раз вырабатываю...krolikitscool, 29 Марта 22, 15:41

Ошибка у него в цифре, имелось в виду 125 а не 1250. Я так думаю...