Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

SGUN, та же арифметика, 4 пачки на 5 заторов по 50 кг.
Итого те же 2 кг Кодзи на 250 кг.pivnaykus,

У кого какие цены на кодзи?ni_kvas, 05 Апр. 22, 22:39

Тольятти. От 800рэ за пачку. Где то за 1200 даже переваливает

https://www.wildberries.ru/...px?targetUrl=EX
доставка бесплатно- дешевле не нашёл

В Калуге нашёл пару мест,где по 550 руб/пачка продают.Дома 1,5 пачки есть.Думаю цены снизят и пока брать не буду.
Нет спроса-нет повышения.
Здесь уже снизили цену:

А здесь видно старая закупка или тоже снизили:

так ты ссылки давай, а то может фотошопишь сидишь))))

может фотошопишь сидишьpivnaykus, 06 Апр. 22, 12:49

В обмане замечен не был я вроде.

ссылки давайpivnaykus, 06 Апр. 22, 12:49

Специально не даю,чтоб суету не создавали.
Можно и у нас заказать,но доставка(примерно 300 руб) сладкую цену для иногородних убьёт.
За морем телушка — полушка, да рубль перевоз.
Вчера специально звонил и проверял актуальность цен.
Должна цена упасть.Подождите маненько.

pivnaykus, да хера с сылей, мне пришло уведомление на валдбе, кодзи 500 руб, захожу а они 697 руб.

нашёл пару мест, где по 550 руб/пачка продают.Михаил40, 06 Апр. 22, 12:08

Все хорошее быстро кончается.

Думаю цены снизятМихаил40, 06 Апр. 22, 12:08

вот это вряд ли.

пока брать не буду.Михаил40, 06 Апр. 22, 12:08

Если их на пару лет тебе хватит, то можно не запасаться.

захожу а они 697 руб.zippo75, 06 Апр. 22, 12:53

да дешевле пока нет, у остальных дороже

Здравствуйте,товарищи!Задумал я попробовать сделать рисовое вино.Рис собираюсь поварить некоторое время.
В связи с этим,хочу прояснить один(пока)момент.Воду,которую буду для варки использовать,учитывать в гидромодуле?

Добавлено через 4мин.:

И еще,пользуясь случаем,спрошу совершенно не в тему.Солодовые ростки могут для нужд самогоноварения подойти?

Дмитрий Яр, учитывать, только что ты подразумеваешь под "рисовое вино"?
"Солодовые ростки" - это пророщенное зерно или шелуха(корешки) от него?

Дмитрий Яр, ващета рис для вина пропаривают, а не варят. А воду конечно учитывать

пропаривают, а не варят.Зигфрид, 07 Апр. 22, 10:06

смешать, но не взбалтывать, прямо рис по Шторму)))

Скрытый текст

Шепки колю вдоль волокон на брусочки не размером не более 4х4мм. Т.к. Спирт проникает на глубину до 2 мм,
думаю такой размер будет оптимален и подготовка нетрудоемка.
Вымачивание произвожу в 2 приема. На день кладу в холодную воду, вечером сливаю.
На ночь опять кладу в воду с добавлением 1 ч.л. соды на 5 л.
Утром промываю и на паровую баню - в сито. Подчеркиваю! Не варить, а пропаривать

Задумал я попробовать сделать рисовое вино.Дмитрий Яр, 07 Апр. 22, 09:57

Дмитрий Яр, А кодзи у тебя какие будут для этого дела?

День добрый,господа! Такой вопрос. Можно ли после трёх заторов на ДД пшеницы, четвёртый замутить на кодзях? Зерно уже мягкое и разбухшее, можно ещё руками подавить,пожамкать.Нет зернодробилки,а через мясорубку тот ещё гимор был. Может кто пробовал сей способ?

tmb74, попробуй только сахар добавь, а то боюсь выход будет неочень...

Если нет зернодробилки, но есть зерно (без возможности помола при покупке), купи зернодробилку
типа "Мельница для солода Corona 500" или электрическую "Дробилка Фермер".
Потрать деньги один раз - и будет Тебе Счастье (на долгие годы)!!!
И... - никакого гимора или добавления сахара
И получишь в итоге вкусный зерновой алкоголь

Alexx_Any,Кодзи обычные буду использовать.Товарищи делают,вроде бы получается.А с винными я так и не разбрался,какие нужны,как выглядят и где купить.И как красное вино сделать не понял,что для этого нужно.На первые страницы не отсылайте.Именно там я и не понял ничего))).

Кодзи обычные буду использовать.Дмитрий Яр, 07 Апр. 22, 17:29

Дмитрий Яр, Поэтому и спросил. Может стоит поискать специально для рисового вина? На вскидку на али: https://aliexpress.ru/...000015789835815,
https://aliexpress.ru/...000027897731017
Если задаться целью можно найти желаемое. Я бы, честно говоря, на жёлтых кодзях не стал бы вино делать. Попробовать на вкус брагу и выпить стакан - не одно и тоже.
Просто моё мнение.
ЗЫ https://aliexpress.ru/popular/angel-rice-wine-yeast.html

Alexx_Any,Саш,их есть у меня.Купил с полгода назад и,не разобравшись,как пользоваться,забросил.
Набросай коротенечко инстркуцию.Я слово волшебное знаю-"Пожалуйста!"