Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

ну да весь вопрос в бочке.. у меня 4 куба, и наполняется дождевой водой.. единственный минус летом придется переходить на городскую магистраль.Rodomir, 04 Мая 17, 10:36

Не... у меня бочка литров 50-60...но даже с ней чувствуется экономия воды (частный дом слив)...летом мне вообще красота огород поливаю и соответственно ограничений нет

летом мне вообще красота огород поливаю и соответственно ограничений нетklon_01, 04 Мая 17, 10:45

вот летом тоже пойдет на полив.. а на охлаждение не пойдет - вода выше 25 гр.

а на охлаждение не пойдет - вода выше 25 грRodomir, 04 Мая 17, 11:39

У меня из водопровода летом до 26C температура воды была. Почти на всю балду приходилось открывать кран.

У меня из водопровода летом до 26C температура воды была. Почти на всю балду приходилось открывать кран.Plus, 04 Мая 17, 11:45

так из бочки у меня ограниченный расход.. насосик бюджетный стоит, и его не раскочегаришь..а из городского водопровода не выше 20 гр. идет и такой можно расход дать .. что огогого..

У меня насос китайский стоит вот такой

https://ru.aliexpress.com/...0708.0.0.6ARFly

Справляется нормально

В моей автономке помимо 40л. емкости  еще радиатор от автомобильной печки с обдувом. весьма не дурно получается. куб 25 литров разогревал воду максимум до 35°C, но это зимой. начальная температура воды и воздуха в помещении около 10°C

В моей автономке помимо 40л. емкости  еще радиатор от автомобильной печки с обдувом. весьма не дурно получается. куб 25 литров разогревал воду максимум до 35°C, но это зимой. начальная температура воды и воздуха в помещении около 10°CStepan312, 04 Мая 17, 12:09

А фото можно...тоже хочу так сделать

на выходных сделаю.

на выходных сделаю.Stepan312, 04 Мая 17, 12:23

Спасибо заранее...очень благодарен

В моей автономке помимо 40л. емкости  еще радиатор от автомобильной печки с обдувом.Stepan312, 04 Мая 17, 12:09

ну мои 4 000 литров не обдуешь..поэтому делаю крайние погоны на ней и до осени на городскую магистраль.

выход с холодильника на радиатор, с радиатора в емкость.

Отчет по первому затору риса (11,8 кг). Отгулял за 1 неделю, что радует. Не радует объем гущи в бочке.AlexVv78, 02 Мая 17, 08:27

у меня с 3кг риса-1,1л 95%(голов170мл можно было меньше,перестраховался)

В моей автономке помимо 40л. емкости  еще радиатор от автомобильной печки с обдувом. весьма не дурно получается.Stepan312, 04 Мая 17, 12:09

Даже ОЧЕНЬ не дурно. Моя автономка свободно утилизирует 2кВт при уличной 33-35*С в тени. Больше не пробовал (да мне и не надо), поскольку паспортная мощность всех колон 1,5кВт (у ПК больше, но тянет и её).
Радиатор с ветродуями от авто "Нива", насос отсюда:
https://ru.aliexpress.com/item/New-DC-2 ... 48867.html  Ниже часть фотосов, которые нашёл в кампутере.

ЗЫ. По автономкам есть отдельная тема. Пинка схлопочем от модератора.

у меня с 3кг риса-1,1л 95%андрей к75, 04 Мая 17, 15:07

А как на вкус? У меня испортило впечатление, то что я на тарельчатой отжимал после 90гр. в кубе старт-стопом и видимо промежуточных все-таки схватил. Попробовал эту часть, вроде мягко, но во вкусе что-то плохое пробивается, вкупе со сладостью. Прямо с такой навалкой перегнал на прямоточнике и смешал с остальной частью.

И все равно, что-то не очень. То ли самовнушение, толи не мое.

AlexVv78,  у меня царга ф35,75см с СПН,вкус почти нейтральный(но явно не сахарный),пьётся мягко, сладости нет-для беленькой мне понравилось.Как нибудь по Габриэлю попробую и на щепу!

А смысл?

AlexVv78, просто ради интереса,это же хобби!))если уж сахарный на щепу ставят)

андрей к75, Рисовую на щепе попробовал, фуфло. Пробовал ради эксперимента всего 0,5л.

И все равно, что-то не оченьAlexVv78, 04 Мая 17, 15:25

Мне рисовая тоже не очень. Есть специфика вкуса.

Я до зерновых делал сахарную на диких дрожжах...и ставил потом на щепу...ничего так получалось