Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

gor33, С выходом с пшена ты меня тоже обманул!

370 с кг. Считаю нормально.

Добавлено через 9мин.:

Вот по бочкам, кому интересно. Очень интересное предложение.https://www.avito.ru/...dushki_98674152Степной житель, 10 Мая 17, 21:35

Надо к Липецку в ветку зайти поспрашать. Авито кидалово сплошняком.....

AlkoGurman, привет, Земляк, я что-то не приметил сразу)))

Добавлено через 4мин.:

Никто не пробовал дубовый экстракт использовать вместо щепы? Хочу заказать, уж больно интересно, что получиться http://samogonok.ru/...-100ml-franciya

Добавлено через 4мин.:

AlkoGurman, ты про рисовую сечку писал выше, ты где ее покупал? Весь город облазил - не нашел.

Весь город облазил - не нашел.Степной житель, 10 Мая 17, 22:42

База ОПС на Беляевской. Как заезжаешь, до конца в последний ряд и направо.

киловатик, Бери синие АНГЕЛ или МЕЛЛОУ. Это следующее поколение кодзи.Они более универсальные, чем желтый Ангел.К желтым желательно добавлять просубтилин, если пшеница, ячмень и кукуруза(особенно). Синие и Меллоу на кукурузе не пробовал, но пшеницу кушают под ноль, в отличие от желтых. Вывод сделан на основе визуального анализа- отсутствие жирного налипшего слоя по уровню воды в заторе.

Синие и Меллоуkardinalius, 10 Мая 17, 23:01

Дайте ссылку, что за звери? А то отстал я от прогресса)))))

Дайте ссылку, что за звериAlkoGurman, 10 Мая 17, 23:02

Я брал у https://vk.com/id153631367. "Человек-магазин")  Я его упоминал несколько месяцев назад. Цены были самые демократичные. В марте Меллоу 1 кг за 1000. Покопайся, выйдешь на его магазин Гильдия винокуров и самогонщиков. Но я пока не определился, что лучше. Синие на пшеничке завелись быстрее, чем меллоу. Жду окончания своего эксперимента.
https://ru.aliexpress.com/...0608.0.0.nKcwWx
https://ru.aliexpress.com/...a9565&tpp=1

 AlkoGurman, привет, Земляк, я что-то не приметил сразу)))

Добавлено через 4мин.:

Никто не пробовал дубовый экстракт использовать вместо щепы? Хочу заказать, уж больно интересно, что получиться http://samogonok.ru/...-100ml-franciya
Я пробовал экстракт дубовый..покупал в фирмаросттру -сейчас там нету уже давно , они на Украине у хохлов покупали, завод там специальный есть(а шас видемо хохлы обозлились на Москалей и не продают или цену заламывают). Вещь класная но надо с  количеством навески определиться, но однозначно меньше чем максималка в иструкции! Аромат нежный , класный, только не три дня , а неделя и все проявляется и чуток  осадок выподает, фильровать после него нужна. Я хохлятского много брал , но осталось маленько, так что  ссыль вовремя подкинули -благадарю! Мне больше , чем на щепе нравится этот экстракт(если он не бодяжный и не подделка или разбавлен сильно)цвет он не дает сильно -так малехо.

распиши, плиз, свой расчет для пшенички. Если не трудно)kardinalius, 10 Мая 17, 14:32

Ня буду, посколки абразавния нижэ плинтуса (Новосиб, энергия, релейка). Вот ты, -  к  кому собя определил? Таперь, по нашему, по-руски - не под_вай, поскольку знаю о чём трынндю.
В "прицепе" пара стихов, от Вовы...
Да, кстати, мну и дальше анализировать твои посты (и иже), дабы почерпнуть содержательную инфу? Так ить... я вже взахлёбе от  знания "головастикоф_хфостоф". Ты, можешь предложить что-либо (акромя сваего шнобеля), дабы п_ть об органике и др.? Я - нет (мой прибор - мой шнобель).



Добавлено через 11мин.:

Да, блин, робята-робятушки!
С праздником НАШЕЙ ПОБЕДЫ, СэСэСэРовской ПОБЕДЫ!!!!!!!

ЗЫ. Приболел я вчора (сквозняк...+39), думал кто кличь кинет... ан нет... Неужто Русь ... ??

10 литровку за 3500, считаю что даром..Rodomir, 10 Мая 17, 19:31

30 л за 6000 как считаешь?

30 л за 6000 как считаешь?zen, 11 Мая 17, 08:35

http://www.shopbochka.ru/...p;category_id=6
тут есть коллеги ,которые его знают(производителя) и хвалят.

Вот ты, -  к  кому собя определил?АлкашЪ, 11 Мая 17, 02:06

мну и дальше анализировать твои постыАлкашЪ, 11 Мая 17, 02:06

мой прибор - мой шнобельАлкашЪ, 11 Мая 17, 02:06

АлкашЪ, Я не понимаю, откуда у людей лезет агрессия...Я просто (культурно) спросил твой расчет по ТВОЕЙ ссылке, которую ты не раз здесь упоминал. Про гидромодуль там ничего нет)).А используя калькулятор самогонщика получается гидромодуль менее 2.5 (по инфе из твоей таблицы). Теоретически. Поправьте, если я не прав (только без брызг)!
И если твой тестер только твой шнобель (твои слова!) зачем давать ссылку на неправильную информацию?
http://www.homedistiller.ru/...hnogo-sirya.htm. Я , почему-то, верю этому сайту (где мы и находимся), где неправильная информация корректируется и правит разум, а не амбиции.
К чему я? Ты отсылаешь к "Чем ссылаться на фейковые таблицы и др. дребедень в инете, почитайте серьёзную статейку из "прицепа" и проведите простенький расчёт для своего сырья." и заявляешь, что 3.5 маленький гидромодуль.
Поэтому я и задал свой вопрос в предыдущем сообщении. Дай свой "простенький расчет".Может я что-то не так понимаю и с благодарностью учту свою ошибку.
Ну а ТЕОРЕТИЧЕСКИ. пшеница выход 351мл Ас, кодзи до 15 градусов спирта. Разведение спирта (калькулятор)-2.013 гидромодуль. Повторюсь-ТЕОРЕТИЧЕСКИ.Я НЕ ДЕЛАЮ такой гидромодуль. Ты отсылал к теории- это она.
По твоей таблице 426мл 96% -2.324 гидромодуль. А у тебя что получается? И как?
И помни, что у тебя

Новосиб, энергия, релейкаАлкашЪ, 11 Мая 17, 02:06

а не детский сад. К тебе уважительно и ты, напрягись, постарайся..)))Всех благ!

http://www.shopbochka.ru/...p;category_id=6
тут есть коллеги ,которые его знают(производителя) и хвалят.Rodomir, 11 Мая 17, 10:07

Я у него бочек 8 брал. Первая 225 литровая отличного качества. Следующие хуже и хуже. Текут и качество клепки ужасное. Когда раскупоривал увидел что клепки разбухли и буграми. В фанагории покупал но у них с сервисом проблема(необязательные)и дорогие, но качество наверное лучшее. Еще у деда бондаря из станицы Старотиторовской покупал но у него сайта нет. Если интересно могу его телефон дать. Он так же обещал ремонтировать бочки в случае проблем, но с его бочками проблем не возникло. 

Если интересно могу его телефон датьЧерномор1981, 11 Мая 17, 13:28

я от него сейчас жду 10 литровку, посмотрю..

Следующие хуже и хуже. Текут и качество клепки ужасное.Черномор1981, 11 Мая 17, 13:28

Спасибо, буду брать рядом.

Щепа после выдержки в дистилляте на выброс или на дальнейшее использование?

Добавлено через 3мин.:

Сколько это в ложке.
Eugene74, Вчера, 17:26
2 граммаAlexx_Any, 10 Мая 17, 18:55

Это чайная ложка?

После использования - щепа на выброс.

щепа на выброс.Black_Lukich, 11 Мая 17, 16:53

Ты хотел сказать стружка?

Итог переработки кормового не очень хорошо передробленного ячменя китайскими кодзями.
Ячмень - 40 кг, кодзи - 300 гр. Двойной перегон, почти по методу Габриэля.
1. Головы на выброс (розжиг мангала) 82% - 0,4 л.
2. Головная и часть хвостовой фракции со второго погона, на переработку в трубе с насадкой т.е. колонне, с паровым отбором - 55% - 6 л.(Здесь тоже на мангал уйдет не менее 1 литра 94 %)
3. Тело 76% - 6 л.
В пересчете на АС - 8,2 л. Получилось 0,2 л АС с 1 кг сырья. Мало конечно, это мой первый опыт зернового сырья и кодзей (ранее только сахар) но, ОНО ТОГО СТОИТ!!!
Бродят заторы на магазинной крупе, сравню по выходу АС и вкусу

Добавлено через 3мин.:

После использования - щепа на выброс.Black_Lukich, 11 Мая 17, 16:53

А бочки на сколько раз хватает?

Получилось 0,2 л АС с 1 кг сырья. Мало конечноEugene74, 11 Мая 17, 17:07

вообще то АС и выход прикидывается по первому перегону, практически до сухой струи.

Степной житель, Если не секрет, где такие цены на бочки?

Добавлено через 4мин.:

Пардон, уже увидел ссылку