Собственно тема тут: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.
Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.
victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K
24 Нояб. 12, 18:20
сообщения удалены (94)
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.8K 4.5K 2
Отв.1280 02 Дек. 15, 19:29
у меня полноценная сауна в квартире, так что я бочку пропарю изнутри, и поставлю на полок греться. Как нагреется, провощуDmitry177, 30 Нояб. 15, 18:32температура воздуха у строительного фена доходит до 650 гр... долго тебе придется сауну разогревать
я вообще на газу грел в банке. Фена строительного нет
Dmitry177
Кандидат наук
Москва
495 469 2
Отв.1281 02 Дек. 15, 20:37
температура воздуха у строительного фена доходит до 650 гр... долго тебе придется сауну разогреватьАлИвЕр, 02 Дек. 15, 19:29Я думаю, что получится всё хорошо. Поверхность бочки равномерно разогреется до 90°С, этого должно вполне хватить для вощения. Да и воск при такой температуре уже перейдёт в жидкую фазу. Тут самое главное самому выдержать За несколько заходов придётся вощить. Я не думаю, что надо греть сауну до 120.., время покажет.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.8K 4.5K 2
Отв.1282 02 Дек. 15, 21:26, через 49 мин
Я думаю, что получится всё хорошоDmitry177, 02 Дек. 15, 20:37ну дай Бог расскажешь
Студент прохладной жизни
Доктор наук
Томск
960 240
Отв.1283 04 Дек. 15, 19:27
температура воздуха у строительного фена доходит до 650 грАлИвЕр, 02 Дек. 15, 19:29
я вообще на газу грел в банке. Фена строительного нетАлИвЕр, 02 Дек. 15, 19:29
так понимаю, бочку грел на газу? ежели нет, то чем тебя бочка, нагретая до 90 градусов смущает?
Добавлено через 3мин.:
За несколько заходов придётся вощить.Dmitry177, 02 Дек. 15, 20:37бочку вытащишь, обычным феном поможешь, быстро не остынет
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.8K 4.5K 2
Отв.1284 04 Дек. 15, 23:08
так понимаю, бочку грел на газу?Студент прохладной жизни, 04 Дек. 15, 19:27типа шутки? )
в консервной банке грел. А кисточка почти сразу остывает. Не... минуту-полторы хватает. Да и делов там для 2-х 30-ти литровых бочек на 10 мин не больше
_StaSyan_
Студент
Рыбинск
49 1
Отв.1285 05 Дек. 15, 21:01
Подскажите при вымачивании бочки заливную пробку надо затыкать?
Отв.1286 05 Дек. 15, 21:07, через 7 мин
_StaSyan_, нет, не надо. Может разбухнуть и трудно будет вытащить. Я пробку вымачиваю отдельно в баночке с водой. Ставлю её в бочку только тогда, когда заливаю в неё дистиллят 25% крепости и то не плотно забиваю.
aleksei02
Новичок
Иркутск
6 2
Отв.1287 07 Дек. 15, 06:39
Здравствуйте, первый раз решил попробовать использование бочки. По подготовке все более или менее понятно. Вопрос в том как узнать спиртуозность напитка после настаивания, вроде бы как читал, что после настаивания напитка обычный спиртомер не покажет реальный градус, и как разбавить потом напиток до питейного состояния.
Отв.1288 07 Дек. 15, 07:21, через 42 мин
У обычного спиртометра точность плюс-минус 5 градусов. Купи АСП у них точность получше - 0,5 градуса. "На питейность" можно разводить по вкусу. Многие так и делают.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1289 07 Дек. 15, 18:04
Стала подтекать корковая пробка у 5-л бочонка.
Сидит вроде плотно, но вокруг неё мокро, и теряет примерно полбочонка за полгода.
На днях планирую слить и заняться этим вплотную.
Может, отварить пробку в олифе (льняное масло пополам с парафином)?
Или техническим льном обмотать?
Кто что посоветует?
Сидит вроде плотно, но вокруг неё мокро, и теряет примерно полбочонка за полгода.
На днях планирую слить и заняться этим вплотную.
Может, отварить пробку в олифе (льняное масло пополам с парафином)?
Или техническим льном обмотать?
Кто что посоветует?
Настырный мардвин
Доцент
Димитровград
1.6K 528
Отв.1290 07 Дек. 15, 18:09, через 6 мин
ФУМкой лучше обмотай. Вылечил так деревянный кран в бочке
сообщение удалено
БайбаК
Профессор
Изумрудный
4.6K 1.1K
Отв.1291 07 Дек. 15, 20:30
Dmitry177, когда выпьешь, можно я подарю ее дочке?)))
сообщение удалено
БайбаК
Профессор
Изумрудный
4.6K 1.1K
Отв.1292 07 Дек. 15, 21:05, через 35 мин
выпью, и снова залью )))Dmitry177, 08 Дек. 15, 18:48жадина...)
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 711
Отв.1293 07 Дек. 15, 21:14, через 9 мин
[
Стала подтекать корковая пробка у 5-л бочонка.От шампанского можно поставить пластиковую пробку.И будет вери гуд.
Сидит вроде плотно, но вокруг неё мокро, и теряет примерно полбочонка за полгода.
На днях планирую слить и заняться этим вплотную.
Может, отварить пробку в олифе (льняное масло пополам с парафином)?
Или техническим льном обмотать?
Кто что посоветует?
Балтика, 07 Дек. 15, 18:04
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1294 07 Дек. 15, 21:22, через 8 мин
От шампанского можно поставить пластиковую пробку.И будет вери гуд.staffordrodg, 07 Дек. 15, 21:14ага, поставил от шампанского.
Только пластмассовой не было, обточил слегка корковую, окунул в олифу, загнал поглубже, и залил виноградный дистиллят полчаса назад - пока вроде не течёт
А когда старую пробку вынимал - она рассыпалась просто под штопором, вся трухлявая была.
Надеюсь, новая прослужит дольше.
Отв.1295 07 Дек. 15, 21:38, через 17 мин
окунул в олифуБалтика, 07 Дек. 15, 21:22Ты ж НС, какая олифа???:-) Че не в масляную краску? Там тоже олифа! В той олифе говна всякого!
Ivan L
Специалист
Луганск
194 49
Отв.1296 07 Дек. 15, 23:22
Может кто знает, можно чем заменить льняное масло? Оливковым например?
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1297 07 Дек. 15, 23:25, через 3 мин
Ты ж НС, какая олифа???Михаилыч, 07 Дек. 15, 21:38вот потому что НС, я её сам и варю уже лет 7
Добавлено через 3мин.:
чем заменить льняное масло?Ivan L, 07 Дек. 15, 23:22ничем, т.к. только оно легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает») с образованием прочной прозрачной пленки.
staffordrodg
Доцент
Славянск
1.9K 711
Отв.1298 08 Дек. 15, 00:05, через 41 мин
Может кто знает, можно чем заменить льняное масло? Оливковым например?Ivan L, 07 Дек. 15, 23:22Да любым..Олифой,подсолнечным. в равных долях с воском.Эффект одинаковый.Может для кого-то и не по фенШую
Добавлено через 2мин.:
Высохло-не высохло,главное,чтобы поглубже в древесину проникло. Потом можно тряпочкой полирнуть-воск даст блеск.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1299 08 Дек. 15, 00:31, через 27 мин
Да любым..Олифой,подсолнечным.staffordrodg, 08 Дек. 15, 00:05Во, оливковым ещё намажь, расскажешь потом, как оно высохло
Многие растительные масла, оставаясь на воздухе, под влиянием кислорода, света и теплоты, густеют, а в тонком слое «высыхают» (полимеризуются), превращаясь в полутвёрдую массу[1][2]. Это характерное свойство присуще тем растительным маслам, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая и линоленовая. Чем больше глицеридов непредельных жирных кислот в масле и выше его йодное число[3], тем большей способностью высыхания обладает масло. Наибольшим содержанием глицеридов линоленовой и линолевой кислот отличаются масла: льняное — с содержанием их до 80 % (йодное число 175–204) и конопляное — с содержанием до 70 % (йодное число 145–167). Другие масла, как подсолнечное, маковое, ореховое, содержащие от 30 до 50 % глицеридов линоленовой кислоты, высыхают слабее и медленнее. Растительные масла: сурепное, оливковое (йодное число 75–94) и др., содержащие только следы линоленовой кислоты, лишены способности высыхания (однако оливковое масло загустевает[4]).
ну и насчёт заводской олифы:
Все масляные олифы производят из растительного масла с добавлением сиккатива — вещества, ускоряющего высыхание масла. В процессе изготовления олифы масло подвергается фильтрации и термической обработке. В качестве сиккативов используются соединения металлов, таких как кобальт, свинец, марганец, железо, цирконий, литий, стронций
Свинец же в выдержанных напитках - вещь необходимая, да?
https://ru.wikipedia.org/wiki/Олифа