Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Евгений Крым, во... нужные советы даешь.

Max1980 Кстати, я об этом подумал, но как-то не придал этому значения. Дополнение верное.
  Форумчане, вопрос не по теме , но для меня насущный: для ответа на вопрос или фразу, этот вопрос или фразу выделяют другим цветом. Как это сделать?

Подскажите пожалуйста,  вымачиваю свою  первую бочку,  уже месяц стоит под СС,  на днях доливал  ну и попробовал СС,  явный дубовый вкус,  так вопрос,  стоит ли новый  СС туда  заливать,  иди уже залитый при нужном сроке выдержке всю  плинтусовку заберёт?

Новый не нужно заливать. Жди нужный срок. Я тридцадку три месяца под СС держу.
Какой объем твоей бочки?

matway, 10л, планировал 3 месяца выкачивать.

Однозначно, через три месяца, для твоей бочки что угодно сможешь заливать - хоть бурбон, хоть виски, хоть кальвадос. Никакого плинтуса не должно быть, если бочка из кавказского скального дуба.

matway, бочка адыгейская от маковки,  вроде как проверенные на форуме)  спасибо за участие)

Да, это правильные бочки.
Так что просто жди.

ПС. Потом просто перегонишь СС из бочки - отлично подойдет под настойки.
Дуба в нем (после перегонки)совсем не будет.

Подскажите, пожалуйста, бочки из славонского дуба, что космогонтру продаёт, надо подготавливать СС? По телефону мне сказали, что вымочить до устранения течей и сразу можно заливать продукт. Не получу в итоге плинтусовку?

Жорж 67,

Форумчане, вопрос не по теме , но для меня насущный: для ответа на вопрос или фразу, этот вопрос или фразу выделяют другим цветом. Как это сделать?Жорж 67, 13 Нояб. 16, 21:23

Выделяешь текст и нажимаешь кнопку с надписью цитировать.

Crab12, их тоже нужно готовить,иначе будет плинтус.

жора 444, спасибо. А правильно я технологию подготовки понимаю понимаю?
Гоню побольше СС, разбавляю до 20%, чтобы еще больше было:)
Заливаю бочку полностью. Раз в неделю смотрю, не начал ли темнеть СС.
Если начал темнеть - на дробную перегонку в чистовой продукт.
В бочку - новую порцию СС.
И так раза три?

Crab12, неправильно. Почитай тут.oleg_v_v, 14 Нояб. 16, 15:59

Прочитал. Не понял, что неправильно. Что про вымачивание не сказал? Это я не забыл, просто не написал.
Я 2 маленьки бочечки заказал из славонского дуба. Трехлитровые. Для быстрого оборота продукта.:)
Поясните, пожалуйста, что неправильно. Уж больно не хочется боченки испортить.

Прочитал. Не понял, что неправильноCrab12, 14 Нояб. 16, 16:08

В ссылке, которую дал выше oleg_v_v, сказано: "Бочки 5-10 литров - вымачивать 3 месяца для бурбона; 4-5 месяцев для виски и 5-6 месяцев для кальвадоса".
ПС. СС весь срок не меняй.

oleg_v_v, во-вторых и в третьих понял, что был неправ. В на первый вопрос -  "что за СС ты собрался лить в бочку" - я так понял, что сырец первого отгона без дробления. Разве не так? вот цитата из той статьи:
На мой взгляд, нам, самогонщикам, достаточно вымачивать бочку водой пару недель. После этого уже можно заливать туда спиртосодержащую жидкость крепостью не ниже 18%. Под спиртосодержащей жидкостью я подразумеваю почти любую пищевую жидкость, содержащую алкоголя не менее 18%.
  Это может быть дистиллят первого погона. При этом за время вымочки бочки он и сам "облагораживается".

Crab12, 3-ки маленькие слишком,5-ки уж тогда лучше возьми.Раз в пару месяцев будут тебя радовать в течение пары лет. Бочки эти действительно вкусные.

Crab12, из какого сырья будет тот СС, что ты собрался лить в бочку для вымачивания? Из какого материала оборудование? В любом случае я бы сейчас не стал лить СС в бочку, по крайней мере ту его часть, что идет после 96С в кубе.oleg_v_v, 14 Нояб. 16, 19:29

oleg_v_v, сырье - сахарное, материал аппарата - нержавейка. Значит, не СС лить, а уже чистый продукт без голов/хвостов?

Crab12, 3-ки маленькие слишком,5-ки уж тогда лучше возьми.жора 444, 14 Нояб. 16, 20:03

жора 444, жора 444, да уж заказал 2 трешки. Если получиться вкусно, возьму еще и 5-ти литровую.

Тридцадку бери!
Не мучай себя и приятелей...

Тридцадку бери!matway, 14 Нояб. 16, 21:07

Дык, это ж какую волю надо, чтобы настоять столько! Нет, я уж по маленькой, но почаще:)

Выделяешь текст и нажимаешь кнопку с надписью цитировать.жора 444, 14 Нояб. 16, 07:51

Большое спасибо, Как всегда всё гениальное - просто.