Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

у меня в одной новой бочке первый вискарик после слива и разведения до питьевой крепости выдал какие то "сопли" - вот грешу на то, что бочку перед продажей лечили киселем.Андрей Пав, 22 Дек. 16, 19:58

Вот тоже заинтересовал этот момент, когда вымачивал водой бочку решил пробку тоже вымочить, положил ее в стакан с водой, каждый день менял воду в стакане на третий день вытащил и увидел свисающие с нее "сопли",я их убрал больше они не появлялись. Тогда не придал этому значение, подумал что то попало в стакан, а когда прочитал это сообщение заинтересовался что это может быть, не получу ли эти "сопли" из бочки в готовый продукт?

Тут очередную бочку готовил и переусердствовал с установкой крана, треснула клёпка лицевая. Разобрал, поменял и уже вымачивается))) Евгени Крым, какой обжиг у моей бочки или это просто грели, чтоб согнуть?

Ага через блестящие черточки течь но ни как не через пору которая шириной мм, посмотри соседние клепки у нех тоже лучи во внутырь выходят, обрати внимание на поры, сколько их на сантиметр, может тогда поймешь чем эти клепки отличаются друг от друга и почему у одной из них течь и от куда. В этот раз не получится халявной бочки, не та эта течь к сожелениюЕвгений Крым, 23 Дек. 16, 07:14

Да, там скорее всего течь по  годовым кольцам - клепка тангенциальная по распилу древесины и во время выгибания и произошло расслоение по годовым кольцам - один слой виден сверху и сочится прямо по срезу его а с торцов те же слои и по  ним такая же течь. Это очень похоже на то как распределяются грунтовые воды на водоносных слоях. Это не значит, чтовыбирая бочку нужно осматривать все клепки и донца и выбирать только те, где рисунок древесины идет исключительно вдоль распила а тангенциальные распилы избегать?

Гнездов, Стал быть краны получил). Показал бы какие. Интересно.

Dmitry177, про размер бочки забыл сказать... У меня есть такая 25. Заливаю в нее только чачу на год, остальное не нравится...

Показал бы какие. Интересно.жора 444, 23 Дек. 16, 15:36

резьба у крана 3/8 (16)для малых бочек подойдут, а вот для 50 литровых если через нипель переходной 3/8 на 3/4

Ребята, пора сливать напиток с бочки, а заливать пока нечего, как ее хранить пустую?

niklog78, есть тема такая

oleg_v_v, присоединяюсь к твоему мнению. Самое простое решение. Мне его хватило на 8 месяцев. Больше просто не держал.

Подскажите,  залил вымоченую бочку 70* продуктом,  вроде тут писали что такая спиртуозность допустима,  но что то засомневался..  Подскажите пожалуйста.  И еще вопросик из практики кто сколько  выдерживает  в 10л бочке,  точнее минимальный срок какой.

Unknownuser, ссылку в первом посте изучил.
[сообщение #11616811]
Вот выложено примерно для 5 литров. Под себя вычислишь. Самое главное бочка хорошо вымочена и проверять-дигустировать как это примерно настало.

Со слабым алкоголем (вином например) не прокатит однозначно.lion999, 26 Дек. 16, 07:52

Почему?
Unknownuser, я вседа заливаю 65-70%. Всё хорошо. Дистиллят в бочке нужно дегустировать регулярно - если во вкусе или послевкусии появится дуб, дистиллят нужно слить. В этой бочке он свой срок уже отбыл. Проверять на дуб можно 1-2 раза в месяц, если бочка 10л новая. Потом этот интервал станет больше.

Евгений Крым, может такая течь тянет на халявную бочку от тебя? ))

Добавлено через 7мин.:

может кто то сможет идентифицировать изготовителя этой 15 литровой бочки, на другом форуме задавал вопрос ... молчат.., продавец не раскололся при продаже... Правда дали совет как попробовать исправить, но жду что продавец скажет, пока не пробую делать хотя строительный фен уже принёс.

Добавлено через 2мин.:

бежит прямо из среза донной клёпки.

Очень похожа на Майкопскую от Николая. Но ИМХО. Но у меня всё ровно и не течёт.

oleg_v_v, SteelPriest, согласен, похожа...

присылай бочку за мой счет и при помощи ножа посмотрю откуда течь и если от туда то обратная пересылка двух бочек за твой счет а если  не от туда то деньги потраченные мной придется вернуть, проверять буду водой.Евгений Крым, 26 Дек. 16, 21:27

Я тож согласен на таких условиях выиграть бочку
Буду первым в очереди после wadvl

Точная копия моей бочки от дяди Коли

Злой ты Жека.
Нихачу я в такие игры играться.
Беру самоотвод

oleg_v_v, прямо из середины отфрезерованного торца донной клёпки течь.

Добавлено через 38мин.:

проверять буду водой.Евгений Крым, 26 Дек. 16, 21:27

на воде не текло 1 месяц мочил, а вот под вином на 20 день потекла.

Кран сегодня установил в вишнёвую бочку. Фрезером пришлось выбирать)))