Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Андрей Пав, я не в курсе  по сухому вину. Мне больше дистилляты нравятся. А как ведет себя вино сухое в бочке?

Скажите хвосты от сахарного самогона пойдут на вымачивание бочки? Если да, то только хвосты или голов от того же самогона в них добавить и разбавить до 20* перед замачиванием бочки?

Йожыг, как я понял головы лучше не использовать

Йожыг, Я головы не рискнул добавлять, только хвосты.
Но замачиваю первый раз, так что это ИМХО.
Решил что потом будет легче перегонять, отобрал грамм 100 голов, и перегоняй как хвосты, продукт не пропадёт.

Все по кругу

Форум должен быть живым, тогда он интересен и сюда тянет.dbindarew, 07 Апр. 17, 15:16

dbindarew,
да не вопрос. Конечно должен быть живым, не возражаю. Но статистику форума можно поддерживать и в курилке. Можно там открыть несколько тем для флуда той или иной направленности, а рецептурные темы, ИМХО, закрыть пора, предварительно почистив.


Добавлено через 5мин.:

Скажите хвосты от сахарного самогона пойдут на вымачивание бочки? Если да, то только хвосты илиЙожыг, 08 Апр. 17, 13:24

ну вот. Опять 25))))
только-только обсуждали. И так каждую неделю)))))

Йожиг,
это не камень в Ваш огород. Не поймите не правильно. Это просто продолжение нашей беседы о закрытии темы))))))))

Добавлено через 2мин.:

Все по кругуPaganell, 08 Апр. 17, 21:54

не один я заметил это?))))))))))))))))))))))))Гыыы

Добавлено через 1мин.:

ЗЫ

Не мне решать конечно.
Ещё раз говорю, что это ИМХО.
Но уверен оно очень корректное в данном случае.

Мужики,кому неинтересно здесь, незачем в эту тему и "нырять", оставьте это для тех, кому это ещё нужно. ИМХО. Ведь люди всегда будут приобретать новые бочки,а "пролопатить" 150 страниц не каждому дано, легче задать вопрос и получить ответ. Зачем разрушать то,что приносит пользу людям?

Вечер добрый.Приехали две бочки из Ставрополя,поставил вымачивать водой.Воду меняю через день, спустя неделю в одной из бочек появился запах плесени,что сделать чтоб не угробить бочку?

появился запах плесени,что сделать чтоб не угробить бочку?Бачал, 11 Апр. 17, 19:47

обработать содой, 20 грам на литр воды. Залить спиртосодержащию жидкость для вымачивания не менее 20 градусов(а лучше 25-30) и поменять её на свежую через 1,5 месяца и дальше вымачивать.

Гнездов, а где мотоциклет?

Вадим, избавляюсь от пантов)))

Гнездов, Саня, не наговаривай на себя...

Па́нты — рога оленей в период их ежегодного роста, имеют трубчатую неороговевшую структуру, наполнены кровью, покрыты тонкой бархатистой кожей с короткой мягкой шерстью.

обработать содой, 20 грам на литр воды.Гнездов, 11 Апр. 17, 20:17

сколько по времени обрабатывать,какая температура воды?надо ли перемешивать или възбалтывать?или просто насыпать 200 грамм соды в бочку....,а соду то куда сыпать внутро или с наружи натереть.делать то что? )))

Тёплый раствор готовишь, болтаешь бочку 5-7 минут, споласкиваешь хорошо 3-4 раза любой водой, заливаешь дистиллят))) удачи

посоветуйте коллеги,наткнулся на бочку 225л(продаётся)стояла два раза по году под красным вином,планирую под дистиллят.
дуб карпатский не обожженная,(красивая "зараза"годовые кольца на клёпке строго вертикально)надо ли искать мастера,который обожжет (сам не умею)или так залить и ждать?

Так оставь. Вино изюминку добавит

так залитьтелец1964, 12 Апр. 17, 18:43

Конечно. Не стоит по пустякам в бочку лезть)

Коллеги, кто-нибудь вымачивал бочку сладким ягодным домашним вином (крепость примерно 8-9 % об.)?

наткнулся на бочку 225лтелец1964, 12 Апр. 17, 18:43

это для детей или внуков напиток от ловить в ней будешь?))

Добавлено через 2мин.:

Готовить будешь (Т9 ладит)

MAKEDONSKY1977, для вымочки слишком мало градуса, разбавь со спирта содержащим покрепче чем нибудь, что бы при разбавлении не менее 20° выйти. Хоть голово-хвосты от дистилляций, хоть дистиллят, хоть другую не рект.жижу. Всё равно потом перегонять бадягу надо будет. Получишь какую никакую коньячную основу и опять в бочку зальёшь или так выпьешь.