Собственно тема тут: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.
Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.
victorchik
Академик
Москва
2.9K 10.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1409/27/207.162424.jpg)
24 Нояб. 12, 18:20
сообщения удалены (449)
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3620 28 Дек. 17, 08:51
раньше уторы натурально масляной краской покрывали... теперь олифу натуральную льняную не найти...
Bams72
Магистр
Питер
290 53
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1707/01/54142.168242.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Просто воск дороже вот и бодяжели для удишевления. Вот такая арифмерика
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3622 28 Дек. 17, 09:00, через 5 мин
Просто воск дороже вот и бодяжели для удишевленияBams72, 28 Дек. 17, 08:56не думаю, чтоб раньше экономили на этом, все было народное, все свое!
Bams72
Магистр
Питер
290 53
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1707/01/54142.168242.png)
Отв.3623 28 Дек. 17, 12:30
не думаю, чтоб раньше экономили на этом, все было народное, все свое!maxufax, 28 Дек. 17, 09:00Это где в европе или америке было все народное??? Только у нас в СССР так было(похрену на добро государственное). Да и сейчас мы не научились "считать"....живем не умом а сердцем(хочу , нравится на первом месте а уже потом выгодно или нет...надо или не надо)
Да и один воск стынет быстрее, кисточкой не комфортно мазать да и фенов тогда не было вот и бодяжели чтоб мазать легче было. Думается что дело не в качестве а в более простой технологии.
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3624 28 Дек. 17, 12:44, через 15 мин
Это гдеBams72, 28 Дек. 17, 12:30про нас и пишу, про родной СССР
Paganell
Профессор
Москва
2.6K 1.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1704/17/32695.164578.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
про родной СССРmaxufax, 28 Дек. 17, 12:44Что в Тресте со склада удалось выбить, тем и мазали.
"Олифу не завезли, вот вам масляная краска." ))))
INGMAR
Специалист
Белгород
103 36
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/05/52984.168048.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Коллеги подскажите по обжигу снаружи?
Вымачиваю сейчас свои первые 15 и 20 л майкопские бочки, пока водой, 15 маленько сочилась но уже сухо,
затем виноградный и сахарный сырец залью, ну вообще все согласно рекомендации викторчика,
Хочупокрыть воск+льняное, но перед этим предварительно слегка обжечь газовой горелкой для эстетики, вот и уточняю дабы не навредить бочонкам моим??
Спасибо.
Вымачиваю сейчас свои первые 15 и 20 л майкопские бочки, пока водой, 15 маленько сочилась но уже сухо,
затем виноградный и сахарный сырец залью, ну вообще все согласно рекомендации викторчика,
Хочупокрыть воск+льняное, но перед этим предварительно слегка обжечь газовой горелкой для эстетики, вот и уточняю дабы не навредить бочонкам моим??
Спасибо.
lion999
Экспериментатор
..
3.5K 1.9K 3
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/09/39997.165748.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
INGMAR, в чём вопрос то? В обжиге снаружи - Делай. По мне красивее. Только не переусердствуй с горелкой, после покрытия воском проявляется ярче след. "выжигания".
Kaa548
Студент
Москва
11 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1603/27/48212.167244.png)
Отв.3628 30 Дек. 17, 15:17
Всем привет.
Уважаемые, разъясните, преимущества и недостатки обжигов средний, сильный или пошлите(дайте ссылку)
Уважаемые, разъясните, преимущества и недостатки обжигов средний, сильный или пошлите(дайте ссылку)
Peskar
Профессор
В центре Европы
3.6K 989
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/39341.165629.jpg)
Отв.3629 30 Дек. 17, 17:45
разъясните, преимущества и недостатки обжигов средний, сильныйKaa548, 30 Дек. 17, 15:17Я думаю что это классика жанра.
Например, в Америке бурбон настаивают в бочках сильного обжига. И если ты хочешь сделать именно Американский бурбон, то придерживаешься их традициям и рецептам.
Есть мнение, что они начали делать в бочках сильного обжига, потому что брали бочки из под селёдки, дожигали их, чтоб убрать запах селёдки из дуба.
В общем, если хочешь сделать что то похожее, то делай как они.
Или изобретай свой напиток.
Schizlong
Кандидат наук
Хакасия
433 120
Отв.3630 31 Дек. 17, 10:15
Kaa548, Есть мнение - и не только мое - сильная обжарка хороша для зерновых продуктов, обилие танинов, лингинов и уголек на стенках малость очищает и хорошо улучшает их могучий дух, все это имеет значение только на первых 3-4 заливках, потом разница только в более интенсивном цвете при сильном обжиге. потому и не заливают в сильнообожженые или свежие бочки виноград или яблоко.
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3631 09 Янв. 18, 12:50
потому что брали бочки из под селёдки, дожигали ихPeskar, 30 Дек. 17, 17:45сливаю с новой бочки воду и бросаю туда селедку... традиции есть традиции ... шутка юмора - рыбу в бочки не совать
uazovod
Профессор
Курск
2.1K 704
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1603/10/12561.161265.jpg)
Отв.3632 09 Янв. 18, 15:15
maxufax, через заливное отверстие нормальная селедка не пролезет! Может, ты мойву бросаешь?
Тогда скажи, сколько грамм мойвы на литр бочки, какое соотношение?
Тогда скажи, сколько грамм мойвы на литр бочки, какое соотношение?
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3633 09 Янв. 18, 15:20, через 6 мин
uazovod, это шутка был ))))))))))))))))
Добавлено через 1мин.:
ради селедки лобзиком пропилю побольше)))))))
Добавлено через 1мин.:
ради селедки лобзиком пропилю побольше)))))))
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8532.169961.png)
Отв.3634 09 Янв. 18, 15:31, через 12 мин
ради селедки лобзиком пропилю побольшеmaxufax, 09 Янв. 18, 15:20Нафига бочку портить,есть же нормальные фрезы большого диаметра.
На крайняк можно и селёдку помельче покрошить.
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3635 09 Янв. 18, 15:33, через 2 мин
Калеваныч, договорился, лазером под форму рыбы выжгут!!!
Добавлено через 2мин.:
а если серьезно, неужели могло спасти выжигание от запаха селедки? Я пластиковую 127 литровую бочку отмыть не могу, уже пару лет все лето с водой стоят...
Добавлено через 2мин.:
а если серьезно, неужели могло спасти выжигание от запаха селедки? Я пластиковую 127 литровую бочку отмыть не могу, уже пару лет все лето с водой стоят...
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8532.169961.png)
Отв.3636 09 Янв. 18, 15:37, через 5 мин
Я пластиковую 127 литровую бочку отмыть не могу, уже пару лет все лето с водой стоят...maxufax, 09 Янв. 18, 15:33Поставь в ней брагу,и потом ни какого запаха.Проверено.
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3637 09 Янв. 18, 15:39, через 3 мин
Поставь в ней брагуКалеваныч, 09 Янв. 18, 15:37а если бренди потом селедочкой будет припахивать?
Kaa548
Студент
Москва
11 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1603/27/48212.167244.png)
Отв.3638 09 Янв. 18, 16:30, через 51 мин
а если бренди потом селедочкой будет припахивать?maxufax, 09 Янв. 18, 15:39Если не секрет, какой рассол готовите под селедку?
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
Отв.3639 09 Янв. 18, 20:17
это флуд уже совсем... селедка лучше солится в тузлуке - соли в воду добавлять, чтоб сырое яйцо всплыло. Я очень с укропом люблю и кориандром - пряный посол.
завтра поудаляю все это
завтра поудаляю все это