Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

раньше уторы натурально масляной краской покрывали... теперь олифу натуральную льняную не найти...

Просто воск дороже вот и бодяжели для удишевления. Вот такая арифмерика

Просто воск дороже вот и бодяжели для удишевленияBams72, 28 Дек. 17, 08:56

не думаю, чтоб раньше экономили на этом, все было народное, все свое!

не думаю, чтоб раньше экономили на этом, все было народное, все свое!maxufax, 28 Дек. 17, 09:00

Это где в европе или америке было все народное??? Только у нас в СССР так было(похрену на добро государственное). Да и сейчас мы не научились "считать"....живем не умом а сердцем(хочу , нравится на первом месте а уже потом выгодно или нет...надо или не надо)

Да и один воск стынет быстрее, кисточкой не комфортно мазать да  и фенов тогда не было вот и бодяжели чтоб мазать легче было. Думается что дело не в качестве а в более простой технологии.

Это гдеBams72, 28 Дек. 17, 12:30

про нас и пишу, про родной СССР

про родной СССРmaxufax, 28 Дек. 17, 12:44

Что в Тресте со склада удалось выбить, тем и мазали.
"Олифу не завезли, вот вам масляная краска." ))))

Коллеги подскажите по обжигу снаружи?
Вымачиваю сейчас свои первые 15 и 20 л майкопские бочки, пока водой, 15 маленько сочилась но уже сухо,
затем виноградный и сахарный сырец залью, ну вообще все согласно рекомендации викторчика,
Хочупокрыть воск+льняное, но перед этим предварительно слегка обжечь газовой горелкой для эстетики, вот и уточняю дабы не навредить бочонкам моим??
Спасибо.

INGMAR, в чём вопрос то? В обжиге снаружи - Делай. По мне красивее. Только не переусердствуй с горелкой, после покрытия воском проявляется ярче  след. "выжигания".

Всем привет.
Уважаемые, разъясните, преимущества и недостатки обжигов средний, сильный или пошлите(дайте ссылку)

разъясните, преимущества и недостатки обжигов средний, сильныйKaa548, 30 Дек. 17, 15:17

Я думаю что это классика жанра.
Например, в Америке бурбон настаивают в бочках сильного обжига. И если ты хочешь сделать именно Американский бурбон, то придерживаешься их традициям и рецептам.
Есть мнение, что они начали делать в бочках сильного обжига, потому что брали бочки из под селёдки, дожигали их, чтоб убрать запах селёдки из дуба.
В общем, если хочешь сделать что то похожее, то делай как они.
Или изобретай свой напиток.

Kaa548, Есть мнение - и не только мое - сильная обжарка хороша для зерновых продуктов, обилие танинов, лингинов и уголек на стенках малость очищает и хорошо улучшает их могучий дух, все это имеет значение только на первых 3-4 заливках, потом разница только в более интенсивном цвете при сильном обжиге. потому и не заливают в сильнообожженые или свежие бочки виноград или яблоко.

потому что брали бочки из под селёдки, дожигали ихPeskar, 30 Дек. 17, 17:45

сливаю с новой бочки воду и бросаю туда селедку... традиции есть традиции ... шутка юмора - рыбу в бочки не совать

maxufax, через заливное отверстие нормальная селедка не пролезет! Может, ты мойву бросаешь?
Тогда скажи, сколько грамм мойвы на литр бочки, какое соотношение?

uazovod, это шутка был ))))))))))))))))

Добавлено через 1мин.:

ради селедки лобзиком пропилю побольше)))))))

ради селедки лобзиком пропилю побольшеmaxufax, 09 Янв. 18, 15:20

Нафига бочку портить,есть же нормальные фрезы большого диаметра.
На крайняк можно и селёдку помельче покрошить.

Калеваныч, договорился, лазером под форму рыбы выжгут!!!

Добавлено через 2мин.:

а если серьезно, неужели могло спасти выжигание от запаха селедки? Я пластиковую 127 литровую бочку отмыть не могу, уже пару лет все лето с водой стоят...

Я пластиковую 127 литровую бочку отмыть не могу, уже пару лет все лето с водой стоят...maxufax, 09 Янв. 18, 15:33

Поставь в ней брагу,и потом ни какого запаха.Проверено.

Поставь в ней брагуКалеваныч, 09 Янв. 18, 15:37

а если бренди потом селедочкой будет припахивать?

а если бренди потом селедочкой будет припахивать?maxufax, 09 Янв. 18, 15:39

Если не секрет, какой рассол готовите под селедку?

это флуд уже совсем... селедка лучше солится в тузлуке - соли в воду добавлять, чтоб сырое яйцо всплыло. Я очень с укропом люблю и кориандром - пряный посол.
завтра поудаляю все это