Собственно тема тут: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.
Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.
victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K
24 Нояб. 12, 18:20
сообщения удалены (80)
Отв.860 25 Марта 15, 18:37
До начала паза от торца клёпки 28-29мм, а до донышка 40 мм. Видимо это важно для сборки бочки, но врядли повлияет на вкус напитка.
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.861 25 Марта 15, 19:13, через 37 мин
Николай вы мне измеряли где фаска кончается и длину да это головка, а надо толщину, вопрос по другому толщина клёпки в торце, тока ширину не надо мерять
Добавлено через 30мин.:
Толщина клёпки влияет не навкус а на ангелов
Добавлено через 30мин.:
Толщина клёпки влияет не навкус а на ангелов
Sem47
Магистр
n
295 59
Отв.862 25 Марта 15, 20:02, через 49 мин
А на сколько обычно клепка в теле тоньше головки. По своим бочонкам 10 и 15л смотрю и кажется что клепка одинаковой толщины по всей длине.
Добавлено через 26мин.:
Да, по моему,Николай имел ввиду- толщина клепки 28 29 мм, а длина выступающей части 40.
Добавлено через 26мин.:
Да, по моему,Николай имел ввиду- толщина клепки 28 29 мм, а длина выступающей части 40.
Отв.863 25 Марта 15, 21:59
Евгений Крым, ты объясни, как на качество напитка, залитого в бочку влияет та часть бочки , которая не касается дистиллята вовсе. А то что то ты становишься похожим на экстрасенса, который качество бочек определяет на расстоянии по фото.
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.864 25 Марта 15, 22:46, через 47 мин
Уважаемый а вы паставте ну или положите деревяшку рядом с банкой и смотрите как будет влиять эта деревяшка на качество напитка, никак, могу и по фото тока воды в неё плюхните,качественная бочка даёт течь минут 15 от силы 2 часа, не ну можно от правильных бондарей замачивать пару недель а потом уторы воском залить, я хоть раз чьюто бочку обсуждал? Поинтерисовался толщиной клёпки и уже истерика
Sem47
Магистр
n
295 59
Отв.865 26 Марта 15, 04:51
истерикаЕвгений Крым, 25 Марта 15, 22:46У кого, в Крыму?:)
Лёлик18
Профессор
Иркутск
2.6K 575
Отв.866 26 Марта 15, 05:35, через 45 мин
как на ангелов влияет толщина клепки?
Добавлено через 4мин.:
Замерил:
Бонпос жбан 5л– 16мм
Ставропольский бочка 10л– 16мм
Кубанские сув. бочка 50 л– 22мм
Добавлено через 4мин.:
Замерил:
Бонпос жбан 5л– 16мм
Ставропольский бочка 10л– 16мм
Кубанские сув. бочка 50 л– 22мм
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.867 26 Марта 15, 06:47
Налетели,вопросик про ангелов конечно туповат немного
Отв.868 26 Марта 15, 07:30, через 43 мин
"Головка- торец бочки до уторного паза, если 25мм то для вина норм, для дистилята маловато, 28мм и для дистилята пойдет" Евгений Крым 5.47 24.03.15
Что здесь правильно?
вы мне измеряли где фаска кончается и длину да это головка, а надо толщину, вопрос по другому толщина клёпки в торце, тока ширину не надо мерятьЕвгений Крым, 25 Марта 15, 19:1319.13 24.03.15
Что здесь правильно?
Клёпка по всей длине имеет одинаковую толщину. Примерно 25-28 ммНиколай 1953, 25 Марта 15, 07:52Это можно считать ответом тебе?
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.869 26 Марта 15, 07:40, через 11 мин
Все спасибо это и хотел услышать
Sem47
Магистр
n
295 59
Отв.870 26 Марта 15, 17:30
Все спасибо это и хотел услышатьЕвгений Крым, 26 Марта 15, 07:40И... Поехал в Майкоп? Или в Крыму бочки добротней?
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.871 26 Марта 15, 17:48, через 18 мин
Мне никуда ехать не надо если только за дубом, заиди на мой профиль и глянь там личную галерею
Ximichestvo
Доцент
Ухта
1.9K 723
Отв.872 26 Марта 15, 20:45
заиди на мой профиль и глянь там личную галереюЕвгений Крым, 26 Марта 15, 17:48Не нашел.
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.873 26 Марта 15, 20:53, через 8 мин
А там собственно и смотреть неначто
Sem47
Магистр
n
295 59
Отв.874 26 Марта 15, 21:14, через 21 мин
Евгений, еду в Крым, где бочки посмотреть?
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.875 26 Марта 15, 21:26, через 12 мин
Sem47 кинь свой майл мне в личку только там отвечу, здесь ответа не дождешься
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
Отв.876 26 Марта 15, 21:35, через 9 мин
Евгений Крым, не понял, рогоз между клепками торчит?
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.877 26 Марта 15, 22:03, через 29 мин
А что там ещё должно торчать а забыл вы к войску привыкшие, рогоза обращается после оковки а эта бочка ещё фоталась до оковки
Добавлено через 7мин.:
А что там ещё должно торчать а забыл вы к воску привыкшие, рогоза обрезается после оковки а эта бочка ещё фоталась до оковки, вот так лечше
Добавлено через 7мин.:
А что там ещё должно торчать а забыл вы к воску привыкшие, рогоза обрезается после оковки а эта бочка ещё фоталась до оковки, вот так лечше
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
Отв.878 26 Марта 15, 22:31, через 28 мин
Евгений Крым, ты не понял... я думал рогоз в утор укладывают, а не между клепками...
а воск у меня только для размачивания бочки, потом при пропарке он нагревается, стекает, потом тряпкой вытираю насухо, совсем немного впитывается
а воск у меня только для размачивания бочки, потом при пропарке он нагревается, стекает, потом тряпкой вытираю насухо, совсем немного впитывается
Евгений Крым
Магистр
Бахчисарай
202 337
Отв.879 26 Марта 15, 22:35, через 5 мин
Ну так увелчь третью с лева там прекрасно виден рогоз