Очистка самогона молоком

кислым молоком не пробовали отчищать?
Dimassik, 25 Окт. 11, 07:27

Поделись информацией,как чистят кислым молоком.

Молоко в самогоне должно скиснуть.

Сколько ж времени это должно простоять?

Я на вкус не пробовал,сворачивается молоко в течении 10мин.,после этого калапуцаю второй раз и на сутки в отстой.

Поделись информацией,как чистят кислым молоком.
Сам ищу такую информацию.

После второй перегонки взял 2.5л тела, примерно 65%. Залил магазинского молока в пропорциях 200мл на 1литр сэма. Поставил в кладовку на 4дня. Молоко свернулось, отфильтровал сначала бинтом потом ватой. Раньше чистил активированным углем.
ИМХО после молока вкус значительно мягче...

Насоветовал... Делал так-же как и раньше только результат мутный. http://files.homedistiller.ru/56890.jpg На выходные пришли друзья, хорошо провалилось 2 литра в троих) в последний литр нарезал и закинул кожурку от пол апельсина, ровно сутки и абсолютно прозрачный напиток. http://files.homedistiller.ru/56893.jpg Либо кожурок надо меньше, либо настаивать меньше, потому как привкус апельсина получился очень насыщенным. Буду еще эксперементировать..

После вчерашней дегустации мучался всю ночь, кислотность зашкаливает, теперь даже пить неприятно.
ПРОШУ ПОМОЩИ как снизить кислотность? Уже разбавил до 38%.

перегони ещё раз

разбавь с готовым продуктом, концентрация уменьшится.

разбавь с готовым продуктом, концентрация уменьшится.
KROM, 17 Нояб. 11, 12:43

А если перегоню с новым СС через обычный холодильник следы цитруса останутся?

чуток должны остаться, в основном в хвосте будет противно-цитрусовый запах

После второй перегонки взял 2.5л тела, примерно 65%. Залил магазинского молока в пропорциях 200мл на 1литр сэма.

В магазинском говорят и молока то нет, поэтому его называют молочный напиток. Надо домашним чистить, а еще лучше парным.ИМХО.

Выключатель,я пробовал перед перегонкой в куб несколько долек шкурки бросить........ не понравилось но это всё сугубо индивидуально.

А если перегоню с новым СС через обычный холодильник следы цитруса останутся?
Выключатель, 18 Нояб. 11, 11:37

принцип приготовления многих дистилятов вот здесь исходник [Дистилляты]

у меня 7 литров СС 55% перегонять с ним не буду, боюсь испортить. Никак не могу найти где вычитал, кислоту можно чем-то погасить.. содой что-ли..? можно конечно поэксперементировать, но травануться боюсь. Скорее всего буду пробовать разбавлять готовый продукт.

В магазинском говорят и молока то нет, поэтому его называют молочный напиток. Надо домашним чистить, а еще лучше парным.ИМХО.
Dimassik, 18 Нояб. 11, 12:23

полностью согласен.
Кстати, хотел в эту тему закинуть, после очистки молоком фильтр(кувшин) "Гейзер" неплохо жирность снимает.

Не понял про жирность? Можно подробнее?

Не понял про жирность?
Dimassik, 19 Нояб. 11, 08:03

я молоком чищу после второй перегонки, непосредственно для употребления. после очистки продукт приобретает излишнюю жирность...

ни себе куя! Я ж жирность не замерял у своего!!! Побег мерить!

я молоком чищу после второй перегонки, непосредственно для употребления. после очистки продукт приобретает излишнюю жирность...

Можно поподробнее, сколько молока, долго ли отстаиваешь, сколько в отход и как на вкус? Зараннее спасибо!

Можно поподробнее, 
Dimassik, 21 Нояб. 11, 17:47

раньше делал 0.5л молока на 2.5л сэма 60-70%. последний раз делал 100мл молока на 900мл сэма(показалось так лучше) делал магазинским молоком и домашним, магазинское через раз полностью сворачивается и иногда получается мутный сэм(но пьется ни чуть ни хуже))). в идеале весь белок молока свернется и выпадет в осадок за 1-3 суток(зависит от молока). Сверху до осадка сливай трубочкой, фильтруй и употребляй, не забывая закусывать и будь здоров)