Очистка самогона молоком

Выгнал сахарный самогон и решил его почистить молоком. Выпал плотный осадок, после фильтрации осталось всего 30% (было 42-43). Это так и должно быть, почему такие большие потери?

какое молоко добавлял(порошок или жидкое)?
какое количество молока и самогона?
при каких температурах замерял % содержания до очистки и после?
потеря % может быть только от добавления в самогон другой жидкости без содержания или с меньшим содержанием спирта ,молоко жидкое содержит 0% спирта и дофуя % воды,или держать без крышки тару надо ,но чтоб потерять 12% надо или долго держать или греть.

guxiksГде-то на 2л неочищенного 42-43% самогона добавил где-то 300 мл магазинного молока 3,5% жирности. Стоял 6 дней плотно закрытый крышкой.

guxiks. И теперь-то что с ним делать? Разбавлять и перегонять стрёмно - говорят будет вонять горелым молоком, а 30% - как-то маловато будет.

ну если замеруы были сделаны при одной Т° и правильно то должно было получится 36 % но ключевое слово у тебя Где-то значит всё правильно.
совет на будущее если не пользуешься калькулятором который делает поправку на Т° то замеряй % при 20° .Где калькуляторы на форуме надеюсь знаешь?
не оперируй неточными цифрами.
молока много налил,грамм 30 за глаза на 2 литра.и практика показала что лучше получается если чистишь 50% самогон,и крепость можно корректировать после очистки
теперь то что не содержит видимых частиц молока можешь выпить или смело перегнать,там белка уже не будет если прозрачный

теперь то что не содержит видимых частиц молока можешь выпить или смело перегнать,там белка уже не будет если прозрачный
guxiks, 17 Янв. 12, 22:03

Он у меня прозрачный, только с каким-то оттенком немного желтоватым.
У меня 2 банки по 2л очищенных марганцовкой и одна - молоком. Можно перед второй перегонкой очищенный марганцовкой и молоком смешать или лучше гнать отдельно?

И, кстати, что за калькулятор, а то я на форуме новичок?

посмотри здесь а делай по технологии в топике это проверено и даёт меньше всего осечек
[сообщение #11327993]

смешать или лучше гнать отдельно?Ветер, 17 Янв. 12, 22:09

если для себя я гнал бы отдельно но по одной технологии отбора фракций,во первых не люблю химию,но главное будет повод для осмысления после сравнения,это очень хороший повод
калькулятор <---кликни
скачай все ,пригодятся

guxiks. По технологии в топике?

Цитировать
Технология обработки сухим молоком (для водок типа «Посольской») состоит из следующих операций.mjStоrm, 14 Янв. 09, 17:56

mjStоrm, 14 Янв. 09, 17:56

Понял. Спасибо. Благо, сухое молоко дома есть.

Ветер, то что есть  (получилось) перегони еще раз. Не бзди вонять не будет если с хвостами жадничать не буш. Если хвосты словишь, то, конечно, запах у них тот еще  - навоз. Я вообще молоко прям в куб лил (см. тут) и ничего нормально выходило.

сухое молоко дома есть.Ветер, 18 Янв. 12, 01:01

посмотри здесь,обрати внимание на строку массовая доля жира - не более 1.5(1.25), если у тебя жирнее то это в подливку,не в самагон

Перегнал второй раз самогон, очищенный молоком 2л (30%), получил где-то 1,5л нормального прозрачного самогона чуть более за 40% без молочного запаха и сам самогонный запах стал помягче, не такой резкий. Вместе с сэмом, очищенным марганцовкой ещё почистил углём и поставил на настойку. Дегустацию ещё не проводил, берегу на 29 января - День самогоноупотребленья, 34 года, БЛИН СТАРЕЕМ! Спасибо всем участвовавшим в спасении продукта!

В 34 года про "стареем" говорить очень рано, поверь.

Спрашивать что делать не буду, ответ знаю перегнать еще раз. Но пока не хочу.Интересует просто ПОЧЕМУ так получается.
Приключилась такая ерунда- очищал молоком 300 грамм на 3 литра, молоко покупное из бочки на розлив, сэм- двойной перегонки 68 оборотов. Молоко свернулось сразу,и за полчаса поднялось кверху, простояло три дня выпал небольшой осадок и все встало колом.
Собрал я этот кефир сверху, сыпанул лимонной кислоты, творог внизу увеличился, но муть не прошла, сцедил через трубочку и начал фильтровать через вату.Профильтровал - прямо слеза младенца, довольный пошел спать, утром захожу на кухню и сам в осадок выпал, опять мутные банки стоят. Не такие конечно как были, но тем не менее. Что не так скажите, пожалуйста.

BARSUK, запах как? Если устраивает то фильтрани еще раз. Другого объяснения кроме того, что реакция на молоко у тебя затяжная идет я не нахожу. Ну и конечно качество молока тоже немаловажно.

Запах нормальный, на вкус не пробовал, 64оборота, как то не тянет . Попробую еще пофильтровать и через вату и через барьеровский фильтр. Думаю вот может еще лимонной кислоты сыпануть и у пусть еще постоит. Но как бы с лимонкой не переборщить. А может развести до нормального градуса?

Думаю вот может еще лимонной кислоты сыпануть и у пусть еще постоит.BARSUK, 19 Янв. 12, 06:47

Зачем? Что тебе это даст?

А может развести до нормального градуса?BARSUK, 19 Янв. 12, 06:47

Это дельная мысль. И кроме того еще и дать постоять недельку, а потом обязательно продегустируй.

А как правильнее, развести-фильтровать или фильтровать-развести