Вторая перегонка

Что-то я "загнался" - не могу определиться с методом. Если есть отдельная тема по дистилляции на коротких колоннах - скажите, не нашел.

Хочу залить фруктового дистиллята в бочку 10 литров на полгода.
Накопил СС литров 40 доброты 25-30.

Есть царги
Ц1 - 30 см с СПН 3.5
Ц2 - 50 см с СПН 5

Думал ставить так: Ц1 - Ц2 - диоптр - деф с отбором по жидкости.
И пойти по схеме - видимо приближенной к НДРФ ... Втопить киловата полтора - и отбирать около литра в час, ближе к 93-94-95 оборотам.

Хочу попробовать убрать Ц1 с мелкой медной СПН и попробовать по полуметре ... понапустить в продукт хвостов-эфиров и кислот
Здесь и проще будет сработать - включил, подождал полчаса колонну (хотя что там ждать на полуметре 5 спн ...) и попер по обычной схеме дистилляции - меняй только баночки...

Какое решение посоветуете для бочки на шесть месяцев?
(и хочется из середки хапнуть поллитра-литр отбора на белое питие).

Если есть отдельная тема по дистилляции на коротких колоннахСеверный винокур, 04 Марта 20, 00:42

Посмотри вот тут:

Северный винокур, [Перегонка бражки и самогона с помощью короткой колонны.] эта?

Ц2 - 50 см с СПН 5Северный винокур, 04 Марта 20, 00:42

Дима, а СПН 5 у тебя медь, или нержа?
Во-Коля(Nick_KRD) тоже хорошую ссылку прислал.

Nick_KRD, именно эта! Спасибо )

Валерий 53, медь, хотя думаю попробовать в следующие разы на нерже, а медью чистить в первую варку. Возни много с медью ...

Сомовец, да-да, направление то, но мне было странно, что здесь никто не обсуждает эту тему про короткие насадочные колонны, выяснилось есть тема, хоть и маленькая. Видимо, религия здесь другая

ЗЫ:
Склоняюсь пока больше к высокому варианту. 300 мм царга для сдерживания хвостов. Ароматики, надеюсь хватит.

Ароматики, надеюсь хватит.Северный винокур, 04 Марта 20, 09:20

На 80 см.насадки порежешь всю ароматику, тем более, что в царгах разные насадки. Советую поработать на 50 см. насадки 5. Хорошо бы ещё нижний узел отбора.
К стати. Сейчас делаю дробную перегонку СС из сливы. Отбираю головы. УНО + 45 см. медной СПН 6*8.

Валерий 53,
до этого варил - 30-35 см спн 3.5 и выше еще см 60 было рпн не тугого.
Анализ нормальный. Для меня более чем ароматики, пьется тяжеловато и просится само толь на отдых, толь в бочку

УНО это круто конечно, но пока не хочу заморачиваться, может разбогатею и СиВ снизит цены - возьму Буфер2020,
хотя глубокое ИМХО - проще меньше отобрать, чем увешать колонну узлами. Мне кажется это экономически проще, хвосты в РК - эта подруга высадит 99% дряни в автоматическом режиме.
НО - появилась мысль ЦП сделать ... эх, лень - страшная штука, крути там игольчатый кран потом на узле отбора

проще меньше отобрать, чем увешать колонну узламиСеверный винокур, 04 Марта 20, 10:04

Ну-здесь кто как хочет, можно и так. Только ты сам же про лень написАл.

А УНО это не крутость, а осознанная необходимость. Это намного проще, чем кажется. Польский буфер тоже отличная штука, только когда в кубе от 25 и более литров СС. Если менее, то здесь выручает УНО. ЦП на ароматных дистиллятах и НДРФ сильно "сушит" продукт. Её лучше применять при ректе. (Если что, есть и ПБ и ЦП и УНО).

медной СПН 6*8.Валерий 53, 04 Марта 20, 09:26

Померял крепость по АСП3-94%. завтра, наверно, будет 93.5%. Сегодняшняя дробная плюс Т-2/1, разведу до 68% и в бочонок 15-20 литров годика на полтора.Валерий 53, 04 Марта 20, 11:45

У тебя именно промышленная СПН или самокруть? Большинство я читал и на такой промышленной насадке получают 96 ...

Сколько мощности даешь? Обьем и крепость навалки? Скорость отбора?

ЦП на ароматных дистиллятах и НДРФ сильно "сушит" продукт.Валерий 53, 04 Марта 20, 11:45

Спасибо, буду иметь ввиду.

Если менее, то здесь выручает УНО.Валерий 53, 04 Марта 20, 11:45

У меня есть УО стаканного типа, мини-царг - могу его вкорячить внизу и дать почуток сочиться сивухе.
Пойдет так для УНО?
В принципе у меня есть трубка и для возврата в куб ... Может с УО шланг в нее направить ...

Северный винокур, Давай дальше-в "личке".

Что-то я "загнался" - не могу определиться с методом.Северный винокур, 04 Марта 20, 00:42

Хочу залить фруктового дистиллята в бочку 10 литров на полгода.Северный винокур, 04 Марта 20, 00:42

[Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.]

Господа здравствуйте подскажите пожалуйста, я новичок, ситуация такая:плита типа 2 кВт индукция, бак 30л, царга 50 с спн 3,5, далее диоптр, дэф семитрубный, два поворота, и холодильник тоже семитрубный, Все работает,колонна на себя все понял как работает, перечитал и пересмотрел, так вот чтобы начался отбор прикрываю воду на дэфе до 65-70 на выходе, если ниже то так и не пытается даже капать, это и по головам и по телу. потом открываю холодильник и отбираю но капец как медленно капельно, подозреваю что мощность плиты маловата,тем более не проверял сколько реально.Колонну до захлеба не могу довести весь отбор происходит на 2 кВт регулирую кранами воду. Может действительно мощи не хватает???? это единственный вопрос остальное прочитал все понял

zews1969, а колонна пустая, без насадок? Если да, то ИМХО, попробуй загрузить насадкой

а колонна пустая, без насадок?Vladimir61, 11 Марта 20, 17:54

царга 50 с спн 3,5zews1969, 11 Марта 20, 17:47

zews1969, теплоизоляция куба и колонны снизят потери - может, тогда хватит мощи.

Т.Анатолий, спасибо, не углядел)))

дэф семитрубный,zews1969, 11 Марта 20, 17:47

Царга полтора дюйма? Или два?

все трубки 1,5 коллеги, я и подумал все пишут о захлебах на мощности до 2 кВт у меня не хватает этого колонну раскочегарить и прежде чем задавать вопросы я почитал соответствующие мнения и разделы форума (сам не люблю ленивых) и пришел только к такому выводу. Делал второй раз. Первый с пыжами РПН, ну че говорить по качеству небо и земля на сахарной браге с РПН и СПН насадку заказывал у Селиваненко у него есть сайт- профессор по колоннам.как встало в начале тела 97 так до хвостов, отбор прекратил на 90, дальше хвосты и предхвостья 200-350мл. зачем они я их не беру ваааааабще. вопрос по мощности думаю не хватает

вопрос по мощности думаю не хватаетzews1969, 12 Марта 20, 16:25

Именно.
Захлёбы относятся в основном к ХД4 - там внутренний 22мм, и 1кВт за глаза.

Есть вопрос, первый раз перегонял брагу на новом оборудовании ХД2.
Вторая перегонка кукурузного СС. 20 литров СС крепостью 20%.
Все шло штатно, для перегонки использовал тарельчатую вставку с 5 тарелками. Для нагрева использовал тэн на 2,5 кВт. Отобрал головы порядка 420 мл. Затем начал отбирать тело. Термометр в кубе спустя литр отбора тела начал показывать 92,6 и плавно расти вверх. Тела отобрал порядка 2,5 литров, термометр показывал уже под 95 градусов в кубе, а термометр в дефлегматоре изменился всего на 0,4 градуса с 78,6 до 79,0.
По запаху продукта все норм, никаких намеков на хвосты. К концу перегона когда температура в дефлегматоре уже начала расти прилично, в кубе было 96,5.
Если не ошибаюсь, то при достижении в кубе около 93 градусов уже должны идти хвосты. Но у меня было не так.

Думал врут термометры, пробовал менять их местами, но они показывали абсолютно одинаковые значения. Термометры разные.