Есть лишние движения.
воды температурой 36 градусовoleg104, 24 Дек. 19, 19:23- с под крана какая идёт, и нормально.
довёл ее с рн 7,до рн4-5oleg104, 24 Дек. 19, 19:23- дрожи сами установят нужную им кислотность.
2 раза в день перемешивал брагу перекатыванием бочкиoleg104, 24 Дек. 19, 19:23- можно просто рукой помешать, предварительно вымыв её холодной водой с мылом и не вытирая полотенцем.
А нащот перегонки - почитай [Дробить или не дробить первый погон.] , зерновые вкусы лучше раскрываются.
И ставить лучше в несколько больших объёмах - 60, 100 л, прекурсоры недорогие.
Как пеногаситель вместо печеньки лучше использовать софексил - он входит в состав печенья, 200 р за 200 мл, хватит на тонну бражки.
Если использовать винные толерантные дрожжи, на тот же объём можно удвоить навеску сырья. Бродить будет дольше.
Можно использовать дешёвые крупы (ячка, пшеничка. продел, сечка). Или дроблёнку или плющенное зерно для корма скота. (овёс не советую, противный вкус самогона).
В затор желательно добавлять любой антибиотик тетрациклиновой, пенницилиновой или цефалоспориновой группы примерно 1 таблетка (капсула) на 30 л, какие дома есть просроченные - ненужные или самые дешёвые.