Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов

ячки 24кг.
или другие злаки на выбор.Sergnikow, 09 Мая 20, 10:16

Ну вот,другое дело

Такое количество крупы даже в сухом виде не поместится в бочку 65литров.LARGUS, 09 Мая 20, 09:03

Я сначала чуть тоже не повелся!😂 Это он на 65 литров делает такие заторы отдельно! 😁
По каждой крупе, а не всех вместе взятых! 😂😂😂

Выход какой на крупе за 3 недели?Alexander_Smirnov, 07 Мая 20, 15:54

я чет последний раз не замерял даже. литров 12 35-40 градусов. в районе 400 грамм с килограмма сырья. на моих объемах не заметно большой разницы. я недоброда 10-15% могу даже не заметить.

я недоброда 10-15% могу даже не заметить.krolikitscool, 13 Мая 20, 10:19

Я к тому, что за третью неделю спирта набродит с гулькин палец, а примесей наоборот. Плюс время.
Я ровно 2 недели держу и на перегон.

ровно 2 неделиAlexander_Smirnov, 13 Мая 20, 11:03

стоит ячка с пшеничной мукой. в эти выходные как раз 2 недели будет. попробую перегнать. посмотрим что будет.

стоит ячка с пшеничной мукой. в эти выходные как раз 2 недели будет. попробую перегнать. посмотрим что будет.krolikitscool, 13 Мая 20, 11:14

Пральное решение! ХОСовец не ловивший пригар, не достоен таковым называться.

Пральное решение! ХОСовец не ловивший пригар, не достоен таковым называться.Ximichestvo, 13 Мая 20, 19:47

переиначив одно высказывание я где то уже писал :
У каждого винокура есть свое кладбище сгоревших тэнов или нагревательных плиток...

Если парогеном гнать, то пригар от недоброда побоку.

Sergnikow, это если он есть в наличии .

Если парогеном гнать, то пригар от недоброда побоку.Sergnikow, 13 Мая 20, 21:42

Или на НБК. Я свою после первого (и последнего) ХОС-пригара решил строить. Теперь тоже не парюсь)))

не ловивший пригарXimichestvo, 13 Мая 20, 19:47

ловил. после этого только паром.

это если он есть в наличии .Комэск, 14 Мая 20, 00:41

если пара или ПВК нет - жди когда сбродит досуха!

krolikitscool, жду до посинения ))) пока мхом не покроется )))

Купил мешочек сорго.
Господа, ктонибудь ставил на нём ХОС, есть ли какие хитрости?

zyazya, сорго содержит крахмала 63-68%, мало клейковины и обжаренные зёрна вкуснее.
по ХОСу в кодзиевой теме посмотри - [Поиск: сорго]

Sergnikow, дык поиском уже в разделе зерновой самогон глянул перед написать. Но уже после купить.
Наверно, херакну остатки ферментов, что есть, пусть попробует не сбродить.
Жарить не буду, 40 кг зипусь. 22=50 не высока цена за кило.
С полкило оставлю на кашу.

Я свою после первого (и последнего) ХОС-пригара решил строить.Gurrd, 14 Мая 20, 06:44

ловил. после этого только паромkrolikitscool, 14 Мая 20, 11:13

У меня раза три, как минимум, пригорало, но я не сдаюсь

Директор Дурдома, без обид, есть такая поговорка старинная - заставь дурака богу молиться - весь лоб расшибет
я после первого и единственного пригара на ПГ перешел, а сейчас ПВК работает

SGUN, да какие нафик обиды, каждый же делает как хочет и как может. Пригар на хосе это исключение, а не правило. И происходит, в основном, из-за головотяпства или незнания. Ну пусть пригорит у меня(тьфу-тьфу-тьфу) раз в год-два, объемы у меня не большие, ничего страшного, а большое черное пятно отдерем)).Если каждый раз пг заводить - тогда уж проще гос делать.

Директор Дурдома,А как на счёт непопулярного обогрева -я имею ввиду-ЭНГЛУ?

А как на счёт непопулярного обогрева -я имею ввиду-ЭНГЛУ?NarVik, 18 Мая 20, 22:15

Мельком посмотрел и них не понял.

Если для подогрева браги-я её не грею, зимой на теплом полу, летом на балконе. В межсезонье да, прохладно ей.
Если для перегонки браги-газ дешевле. Как-то так.