Поверь мне что после двух ректификаций голов уже неткило115, 06 Нояб. 14, 10:48совершенно необязательно
Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7446.169847.gif)
Отв.4440 06 Нояб. 14, 08:54
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/07/29961.164093.bmp)
Отв.4441 06 Нояб. 14, 08:58, через 5 мин
вторая ректификация была на 55% третью пробовал на 17%.Первая на 40% была.Чё ещё можно придумать?Соду добавлял на третий прогон.
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7446.169847.gif)
Отв.4442 06 Нояб. 14, 09:17, через 19 мин
еще меньше надо было, до 10 или вообще до 5-ти % уменьшить
и обирать голову очень медленно до тех пор пока не пропадет одеколонный запах
хрен его знает что это может что-то вроде изовалерианового эфира лезет
но кстати, в зараженной браге всех этих вонючек ГОРАЗДО больше чем при нормальном брожении
и обирать голову очень медленно до тех пор пока не пропадет одеколонный запах
хрен его знает что это может что-то вроде изовалерианового эфира лезет
но кстати, в зараженной браге всех этих вонючек ГОРАЗДО больше чем при нормальном брожении
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/07/29961.164093.bmp)
Отв.4443 06 Нояб. 14, 10:34
Нет в головах одеколонки,она в теле идти начинает
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7446.169847.gif)
Отв.4444 06 Нояб. 14, 10:37, через 3 мин
Либо ты не до конца головы отобрал, либо хапаешь промежуточные фракции
для понимания тебе нужно уменьшать % навалки в кубе
для понимания тебе нужно уменьшать % навалки в кубе
Saranskii
Магистр
Саранск
296 48
Отв.4445 06 Нояб. 14, 10:44, через 8 мин
Попробуй подержать открытой несколько дней. Может быть, уйдет запах.
Вылить всегда успеется.
Вылить всегда успеется.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/07/29961.164093.bmp)
Отв.4446 06 Нояб. 14, 11:05, через 21 мин
mak, Просто одеколона идёт вместе со спиртом.Может просто метиловые набродили и не отделяются от этиловых?
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7446.169847.gif)
Отв.4447 06 Нояб. 14, 11:38, через 33 мин
при чем тут метиловый спирт? он даже не пахнет как-то особо ))
почитай про промежуточные фракции на форуме
почитай про промежуточные фракции на форуме
A.TOL
Специалист
Ростов-на-Дону
105 74
Отв.4448 06 Нояб. 14, 11:39, через 2 мин
У меня при второй дробной дистиляции с укреплением из зерновой головы пахнут как зеленое яблоко(яблочная конфета-леденец,шампунь зеленое яблоко) но в тело не переходит там явно зерновой аромат
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.4449 06 Нояб. 14, 11:48, через 9 мин
A.TOL, это изоамилол, поздравляю!
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
A.TOL
Специалист
Ростов-на-Дону
105 74
Отв.4450 06 Нояб. 14, 12:28, через 41 мин
Так я понимаю изоамилол содержится в хвостах сивуха и ни куда от этого не дется-как и от ацетонна,метилла в головах!Головы на розжих костра!Потом идет тело ведь без постороних запахов ИМХО!Кстате после знакомства с форумом просвещаю знакомых которые посей день не знали что головы (это у них ПЕРВАК и нипримено надо его употреблять из струи)в утиль!
gena74
Специалист
Уральские Горы, Тагил
191 57
Отв.4451 06 Нояб. 14, 19:39
Уважаемые,может не сюда, ХОС из муки раздавил до 45% и получил лёгкий мутнячок. Мне до балды,но перед друзьями неудобно.Барьер исправит или есть другой метод, быстрее чем в бочке?
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/14/21834.162647.jpg)
Отв.4452 06 Нояб. 14, 19:49, через 10 мин
это изоамилол, поздравляю!Papic, 06 Нояб. 14, 11:48Давно ли изоамилол начал пахнуть яблоком?
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.4453 06 Нояб. 14, 20:03, через 15 мин
svarnoy, а что еще дющесем может пахнуть? ИМХО только он, в какой то концентрации
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/14/21834.162647.jpg)
Отв.4454 06 Нояб. 14, 20:18, через 15 мин
Papic, По мотивам известной темы,отобрал грамм 200 изиков,яблоками он не пахнет.Нитрокраской очень сильно. Яблочный аромат был сразу после спирта.
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/14/21834.162647.jpg)
Отв.4455 06 Нояб. 14, 20:24, через 6 мин
Вот нашёл.
сорри, но дюшесом несет от водных растворов ацетатов ЭАФ и определенной концентрации изиков.alexeyT, 30 Окт. 14, 20:55
грушевый аромат - это эфиры амиловых спиртов и уксусной кислоты. Грушевый аромат говорит о том, что затор подкис - много уксуса, с которым произошла реакция изоамилового спирта. Если при погоне изоамилол отсекался, а запах дюшеса остался, то это он - изоамилацетатПав, 31 Окт. 14, 06:08
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.4456 06 Нояб. 14, 20:36, через 13 мин
svarnoy, ну лично мне это почему то краску не напомнило. во всяком случае у нитрокраски явный запах растворителей, тут другое было. это когда я хвосты из колонны слил специально ![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Мэтр конечно же прав, я неправильно вспомнил про дюшес
В любом случае это кака...
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Мэтр конечно же прав, я неправильно вспомнил про дюшес
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
svarnoy
Профессор
Жуковский.
8.8K 4.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/14/21834.162647.jpg)
Отв.4457 06 Нояб. 14, 20:40, через 4 мин
Papic, Специально 5 ректификаций копил хвосты в отдельную баночку,потом перегнал их.Как спирт вышел,и Т снизу колонны за 90 попёрла,у брал отбор до 200мл/час и отбирал по баночкам.
A.TOL
Специалист
Ростов-на-Дону
105 74
Отв.4458 07 Нояб. 14, 10:26
Так а что у меня за гадость "яблочная" шла в головах?
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.4459 07 Нояб. 14, 11:19, через 53 мин
svarnoy, у меня то, что я счет изоамилолом поперло где то при 85 (вроде бы) в 20 см от низа колонны. потом пошла вода практически без запахов... но СС был из всяких отходов сладких типа меда и варенья
A.TOL, выше написано же? одна из фракций "голов" судя по всему
A.TOL, выше написано же? одна из фракций "голов" судя по всему