Конструктивные особенности пивоваренного оборудования больших объёмов.

Руками,металлической губкой.
Сулейман, 15 Окт. 13, 15:51

Спасибо ), криво выразился. В планах хочу увеличить объём варок с 25 литров до 150-200, интересует освобождения заторника от солода. Получается что для 200 литров сусла нужно около 48кг солода - 96кг в мокром состоянии. Интересует процесс выгребания всего этого.

Выгребаю пластиковым совком дробину,что остается смываю водой.

Для удобства надо в дне заторника сделать отверстие не менее 3/4". Для того, чтобы вымывать оставшуюся дробину в каналью.

вопрос по ТЕНам. если включить несколько штук последовательно- они какую мощность будут выдавать? расчетную или уменьшеную? цель вороса- понизить мощнось двух 2,5 Квт-ных тенов дабы сусло не пригорало. или тут только регулятор поможет?

andrey--, если два 2,5кВт ТЭНа включить последовательно, то получишь общую мощность 1,25кВт.

http://ru.wikipedia.org/...ние_проводников

При параллельном соединении резисторов их общее сопротивление будет меньше наименьшего из сопротивлений.

CUKS, при параллельном - да, а при последовательном будет равна сумме сопротивлений. Сопротивление не путать с мощностью!

ALBU72, ага, спасибо, именно это и подозревал. говорила мне мама- учись, сынко...(((

а вот кто варит электричесвом- варочники заземляете? а то боюсь я, как бы током не токнуло)

andrey--, не помешает. Только не забывай, что автоматы защиты должны быть исправны и проводка не "сопли". Иначе замыкание фазы на корпус может  вызвать возгорание проводки, ну и так далее.

Заземлять обязательно. Отдельный провод на землю (болт в щите, болт на уголке в земле и т.п.) Не рекомендую на метал.конструкции внутри дома (батареи, ванны и т.п.)

Мощность это произведение напряжения на ток. При последовательном соединении сознательно идешь на снижение мощности и в холостую используешь тэны( Хотя хозяин барин). Проще параллельно подсоединить 2 * 1,25 кВт и регулировать мощность автоматикой/в ручную. При последовательном соединении снижается надежность электрооборудования.

что автоматы защиты должны быть исправны и проводка не "сопли".ALBU72, 22 Окт. 13, 19:08

И не забудь ФАЗУ на автоматы кинуть .

какой мощности тэн нужен для поддержания кипения 100 литров сусла в баке, обклееном фольгированой пенкой? 1Квт? 2? 3? примерно хотя б...andrey--, 27 Сент. 13, 00:45

andrey--, для поддержания хорошего кипения хватит 3 кВт. Но для быстрого доведения до кипения крайне желательно ещё 2 кВт.victorchik, 27 Сент. 13, 08:57

Если не в лом, а сколько надо на 250л и на 500, там линейная зависимость?

там линейная зависимость?большой, 06 Нояб. 13, 14:24

Для идеально теплоизолированной ёмкости - да. А так примерно да.

Если не в лом, а сколько надо на 250лбольшой, 06 Нояб. 13, 16:24

Я разгоняю на 11 Квт , а варю на  6 Квт .
Закипает примерно в конце фильтрации .

Я разгоняю на 11 Квт , а варю на  6 Квт .
Закипает примерно в конце фильтрации .
Sasha 1, 06 Нояб. 13, 14:58

А сколько кВт стоит в твоем регионе? И что будете делать, когда введут с 01.01.2014 соцнорму на электричество?

А сколько кВт стоит в твоем регионе? И что будете делать, когда введут с 01.01.2014 соцнорму на электричество?
CUKS, 06 Нояб. 13, 15:13

Тебе то какая разница.Проблемы нужно решать,по мере их возникновения.

CUKS, а ты как его собрался кипятить ? Свечкой ?
Вопрос был задан про Квт , а не про стоимость .
Если про стоимость , можно и на дровах варить в лёгкую . Но пока нет необходимости .

[

Тебе то какая разница. Сулейман, 06 Нояб. 13, 15:45

Отличный ответ!

CUKS Вопрос был задан про Квт , а не про стоимость .
Sasha 1, 06 Нояб. 13, 16:02

Про них и спросил. Есть ли смысл ставить тэны при таком раскладе. На газу у нас получится дешевле (даже на привозном).

Так ты сразу и поставил-бы вопрос .
Ясен пень , что на газу дешевле .
На дровах ещё дешевле .
Они у меня вообще бесплатные , а за Квт 5,5 руб плачу .
Просто цели другие , ну соответственно и методы достижения .

Про них и спросил. Есть ли смысл ставить тэны при таком раскладе. На газу у нас получится дешевле (даже на привозном).CUKS, 06 Нояб. 13, 16:20

А ты не подумал,что газ не везде есть.Каждый решает так как ему лучше.

Отличный ответ!CUKS, 06 Нояб. 13, 16:20

Какой вопрос....