Холодные заторы с использованием солода (без ферментов).

Vater36, не заморачивайся. докси, даже если не разложится от Т и полностью возгонится, составит на порядок менее метанола...

Купил доксициклин. Побочные эфекты там жесткие конечно. Солод белый отпускается мешками, не стал брать.Это пшеница после замачивания

ну вот и отогнал я солод 2 кг + кукуруза 2 кг + 10 л воды. 14 дней
выход чуть более 0.41 л ас с 1кг.
победа!
осахарил!!!
а вот бОльшая пропорция бродит еще, еле еле...1.4 солода на 2.6 кукурузы
индукционка, как обычно...

Отогнал вчера большую порцию 30 воды+10 солода выход 0,4 л ас с кг когда после перегона куб окрыл по дому разнесся аромат только что испеченного черного хлеба приятно удивился...

победа!
осахарил!!!
а вот бОльшая пропорция бродит еще, еле еле...1.4 солода на 2.6 кукурузыalexeyT, 17 Марта 13, 11:50

Ура!!! Получается!!!
Прямо переворот, кукуруза дробленая?

Это пшеница после замачиванияVater36, 16 Марта 13, 22:57

Какая то она черная... или цветопередача такая?

stoik, на дробилке молол, вместе с солодом

dmitriy79, ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!!!

dmitriy79, ну всё Дима, теперь к сахару только для Латгальского? )))

Cедьмой, да, Марат, похоже новая эра начинается....
я ,чесговоря, сегодняшним выходом удивлен.
пока очередную железяку паял, набралось 5 л 33%.....
да еще и на идукции....
во вторник или в субботу еще одну банку перегоню, тоже интересно.
насколько в солоде лишних ферментов хватит
а в воскр следующее 5 злаков, 7.5 кг в 27 л браги булькают...солод и зерно вперемешку
что еще ВАЖНО. в отличие от мучных, продукт абсолютно питейный!
реальное ХВ, может, с чуть более тонкими нотками

alexeyT органолептику опиши, когда второй раз перегонишь. Скоро можно будет кому-то за диссертацию садится.

nakhalovka, Миша, обязательно! я ж с твоей подачи с кукурузой связался...
а чисто солодовые ХВ 100%
кстати, опять же с твоей подачи, ф42 75 см СПН 3.5 засыпал...

alexeyT, я правильно понял: ты засыпал в воду комнатной температуры дроблённые солод и кукурузу, внёс дрожжи (кстати - сколько и каких?) и получил через 14 дней прекрасный выход???

Tim Wanderer, именно так. 14 дней вместо 7 изза половины зерна кукурузы
дрожжи пакмайя, 50 гр

alexeyT, ппц,голова кругом идёт...

alexeyT как я понял гнал на индукции, брага осветленная была или нет, если нет то как по пригару?

NicholasG,  осветлилась, ага
на полной моще чуток на дне было, тряпкой стер

Vater36, не заморачивайся. докси, даже если не разложится от Т и полностью возгонится, составит на порядок менее метанола...
alexeyT, 16 Марта 13, 22:56

не ссыте посоны доксициклин при нагревании разрушается. и для нашего дела подойдет только Доксициклина Гидрохлорид, в отлитии от обычного он растворим в воде.

на полной моще чуток на дне было, тряпкой стерalexeyT, 17 Марта 13, 14:57

На ТЭНах,скорее всего, пригорит.

доксициклин при нагревании разрушаетсяNicholasG, 17 Марта 13, 15:03

  Но мысль что это сделано с применением антибиотика так просто не разрушается . Не нравится мне эта затея с антибиотиками ...

gogolzmej да ладно тебе , в конечном продукте-дистилляте антибиотика ноль; а на органолептику, читая отзывы, вроде как антибиотик вообче не влияет. Главное крамольные мысли отгонять На днях тоже буду пробовать ставить.

кроме антибиотиков естьещемасса антисептиков, читайте у литокса.