все все все, понял. больше не спорю.
а не наблюдалось ли весной большего кол-ва скисаний ,чем в др время года?
Холодные заторы с использованием солода (без ферментов).
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.420 11 Апр. 13, 23:28
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.421 11 Апр. 13, 23:30, через 2 мин
zentiva, данные не репрезентативны, поскольку АБ использовался...
а вот Т точно во вред пошла
а вот Т точно во вред пошла
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/27/22179.162714.png)
Отв.422 11 Апр. 13, 23:31, через 2 мин
ребят, не кипятитесь!zentiva, 11 Апр. 13, 23:16
Да я и не кипячусь. Мне, вообще, все равно, как и что ты в брагу добавляешь. Это, в конце концов, сугубо твое личное дело. И про курицу ты верно сказал. Только антибиотики - это не бактерии, а химические соединения. Я не зря про докси написал - это уже полусинтетический антибиотик. А сульфаниламиды или, допустим, фторхинолоны - это уже полностью синтетические антибиотики. И неважно, что в СЭМе их может быть только капля. Возможно, именно эта капля будет лишней.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.423 11 Апр. 13, 23:33, через 2 мин
Дедушка Самогонщик, Дедуль, ну НЕТУ их в сэме.... и быть не может после перегонки
в браге - пжлста, но недолго...
в браге - пжлста, но недолго...
zentiva
Доцент
Волгоград
1.4K 107
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1310/26/3469.164915.jpg)
Отв.424 11 Апр. 13, 23:35, через 2 мин
я к чему про весну спросил .у нас весной вода просто гов.о - как талые воды пошли - все писец, дохнут даже рыбки в аквариуме.
Дедушка Самогонщик
Профессор
Тула
5.3K 3.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/27/22179.162714.png)
Отв.425 11 Апр. 13, 23:41, через 7 мин
Дедушка Самогонщик, Дедуль, ну НЕТУ их в сэме.... и быть не может после перегонкиalexeyT, 11 Апр. 13, 23:33
Да ну? Леш, ты что анализы в лаборатории на отсутствие антибиотиков или их продуктов распада делал?
Обормот
Доктор наук
Мой адрес не дом и не улица.
631 234
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/21405.162569.png)
Отв.426 11 Апр. 13, 23:55, через 14 мин
*Продукты распада тетрациклинов могут вызвать также синдром Фанкони - нефропатию, характеризующуюся гликозурией, протеинурией, гипокалиемией и пониженной реабсорбцией фосфора.* Мне кажется синдром Фанкони это писец какая страшная неизлечимая напасть. Не говоря про остальные Жуткие недомогания.
Обормот
Доктор наук
Мой адрес не дом и не улица.
631 234
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/21405.162569.png)
Отв.427 12 Апр. 13, 00:08, через 14 мин
Бог с ними с почками, мое мнение, что в результате применения АБ мы оставим нашим детям агрессивную дрянь, которая не известно как себя будет вести.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.428 12 Апр. 13, 05:56
Обормот, у тебя организм космический.... кипят они там, у тебя, бедные, по нескольку часов.... и дух Фанкони вызывают...
возгоняясь из легких(перегар)...
Дедушка Самогонщик, даже если у тебя идиосинкразия на Т недораспад, то как они, нелетучие и очень тяжелые , ВОЗГОНЯЮТСЯ?
все, братцы, ХОРОШ!
открывайте ветку - и там истерите.
типа - "100% стерилизация алкоголя от АБ - залог здоровья будущих поколений!!"
Послание от выпивающих предков....
у нас у ВСЕХ в браге есть и АБ, и еще несколько сотен видов дряни всякой
даже если предположить, что после отбраживания, многочасового нагрева, первого и второго дробного ВЕСЬ АБ попал в продукт, его концентрация будет В РАЗЫ ниже концентрации того же МЕТАНОЛА в конечном продукте. не говоря уже про изоамилол...
Или Вы оба - метанолоустойчивы? Мутанты, типа?
кроме того - вспомните про рекомендации тех же врачей
АБ и алкоголь НЕСОВМЕСТИМЫ. Почему? не задумывались?
ПыСы. у меня приятель есть - дык он зубы не чистит.... по причине, Вами муссируемой...
возгоняясь из легких(перегар)...
Дедушка Самогонщик, даже если у тебя идиосинкразия на Т недораспад, то как они, нелетучие и очень тяжелые , ВОЗГОНЯЮТСЯ?
все, братцы, ХОРОШ!
открывайте ветку - и там истерите.
типа - "100% стерилизация алкоголя от АБ - залог здоровья будущих поколений!!"
Послание от выпивающих предков....
у нас у ВСЕХ в браге есть и АБ, и еще несколько сотен видов дряни всякой
даже если предположить, что после отбраживания, многочасового нагрева, первого и второго дробного ВЕСЬ АБ попал в продукт, его концентрация будет В РАЗЫ ниже концентрации того же МЕТАНОЛА в конечном продукте. не говоря уже про изоамилол...
Или Вы оба - метанолоустойчивы? Мутанты, типа?
кроме того - вспомните про рекомендации тех же врачей
АБ и алкоголь НЕСОВМЕСТИМЫ. Почему? не задумывались?
ПыСы. у меня приятель есть - дык он зубы не чистит.... по причине, Вами муссируемой...
0leg
Профессор
Omsk
2.2K 980
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/19/23514.162952.jpg)
Отв.429 12 Апр. 13, 06:19, через 23 мин
Микроорганизмы... антибиотики... Блин в человеке от1,5 до 2,5 кг!!! микроорганизмов и ьактерий, и первый антибиотик был обнаружен в продукте жизнедеятельности микроорганизмов (пеницилин) и чё спорить! Каждый решает и выбирает свой путь...
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/16/19068.162079.png)
Отв.430 12 Апр. 13, 09:12
*Продукты распада тетрациклинов могут вызвать также синдром Фанкони - нефропатию, характеризующуюся гликозурией, протеинурией, гипокалиемией и пониженной реабсорбцией фосфора.* Мне кажется синдром Фанкони это писец какая страшная неизлечимая напасть. Не говоря про остальные Жуткие недомогания.Обормот, 11 Апр. 13, 23:55
Бог с ними с почками, мое мнение, что в результате применения АБ мы оставим нашим детям агрессивную дрянь, которая не известно как себя будет вести.Обормот, 12 Апр. 13, 00:08Ты бы давал ссылки. А то непонятно про какой распад пишешь , про внутриутробный или внешний?. Хочете - не хочете , а тетрациклины присутствуют в живой природе , и мы живем в их окружении , только почему-то не догадываемся об этом.
1945 г. — открыт первый представитель данной группы антибиотиков — хлортетрациклин (торговые названия ауреомицин, биомицин) — выделен из культуральной жидкости лучистого гриба Streptomyces aureofaciens; первые экспериментальные и клинические работы, характеризующие активность, относятся к 1948 г.
1949 г. — открыт окситетрациклин (террамицин) — выделен из культуральной жидкости другого актиномицета Streptomyces rimosus; в медицинской практике начали использовать уже в 1950 г.
Мы просто дышим ими и едим их.
Леш , после месячного курса антибиотиков , в сортир надо заходить , как в активную зону реактора! В химзащите! ;D
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.431 12 Апр. 13, 09:22, через 10 мин
Gabriel 61, Юр, я свое отношение несколько раз высказывал, а именно
1. в конечном продукте АБ меня ни разу не беспокоят
2. если можно без них обойтись, не пользуюсь
насчет месячного курса и сортира тоже ни грамма волнений.
мне данная полемика напоминает осеннюю истерию по метанолу...
1. в конечном продукте АБ меня ни разу не беспокоят
2. если можно без них обойтись, не пользуюсь
насчет месячного курса и сортира тоже ни грамма волнений.
мне данная полемика напоминает осеннюю истерию по метанолу...
Обормот
Доктор наук
Мой адрес не дом и не улица.
631 234
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/21405.162569.png)
Отв.432 12 Апр. 13, 10:38
Ладно, завязываю. Напоследок для тех кто на бронепоезде: Сейчас для подавления дряни-заразы вам достаточно одной таблэтки, через очень короткий промежуток времени будете сыпать фарму упаковками, потом перейдете на более мощные препараты и в итоге получите дрянь с очень стойким иммунитетом, это как минимум. Мое мнение что развивать холодные заторы нужно, эксперементы должны идти в направлении создания благоприятных условий для жизнедеятельности нужных дрожжей, и подавления потагенной флоры начиная со стадии подготовки сырья. Как вариант хочу попробовать кварцевание солода и помещения мастерской перед приготовлением затора.
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/12662.161284.jpg)
Отв.433 12 Апр. 13, 10:43, через 5 мин
Сейчас для подавления дряни-заразы вам достаточно одной таблэтки, через очень короткий промежуток времени будете сыпать фарму упаковкамиОбормот, 12 Апр. 13, 10:38Это почему это? Мы же зерно не собираемся высаживать, как оно тогда приобретет иммунитет к антибиотикам?
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.434 12 Апр. 13, 10:47, через 5 мин
Как вариант хочу попробовать кварцевание солода и помещения мастерской перед приготовлением затора.Обормот, 12 Апр. 13, 10:38Дык, давно используется.
Обормот
Доктор наук
Мой адрес не дом и не улица.
631 234
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/21405.162569.png)
Отв.435 12 Апр. 13, 10:51, через 4 мин
Дык, давно используется.А чо молчим?
Аквалюб, 12 Апр. 13, 10:47
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/16/19068.162079.png)
Отв.436 12 Апр. 13, 10:53, через 3 мин
Как вариант хочу попробовать кварцевание солода и помещения мастерской перед приготовлением затора.Обормот, 12 Апр. 13, 10:38Ну да , сегодня тебе нужен 1 люмен , завтра два ,итд. В итоге вся дрянь настолько привыкнет , что начнет скандировать :" Включай солярий". Шутка. ;D Почему такого не будет? Да потому , что всю мутировшую ( по твоему понятию) нечисть , вкупе со мутантами - дрожжами я изничтожаю кипячением браги. И еще одно. Если ты думаешь , что дрожжи , которые ты покупаешь выращены без антибиотиков ,без генной модификации , то ты наивен , как молодая гимназистка.
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.437 12 Апр. 13, 10:58, через 5 мин
как молодая гимназистка.Gabriel 61, 12 Апр. 13, 10:53экий ты игривый стал, по весне
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
Аквалюб
Профессор
Хмао-Югра
3.4K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1406/11/20969.162487.jpg)
Отв.438 12 Апр. 13, 11:07, через 10 мин
А чо молчим?Обормот, 12 Апр. 13, 10:51А, чо форум не читаем ? Поспрошай и ответят, особенно пивных дел мастеров.
FAN68
Бакалавр
U-Udэ
63 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1404/29/26454.163480.bmp)
Отв.439 14 Апр. 13, 18:51
Здравствуйте форумчане! В в общем с вами деле я давно и гоню только то, что здесь зовется "Сектантовкой" ну или поправте как правильно т.е это зерно ДД вода и сахар.
Давно хочу уйти от сахара и нержи прикупил чтоб объем большой у куба был... в общем готов морально стать паравозником. А тут такая тема!
В общем привезли мне недавно дрожжи все в одинаковых пакетиках только веса разного, вродибы винные но на них только типа 204 Дрожжи Sp N1 + Питательная соль 21грамм. И еще Турбо дрожжи 90грамм в упаковочке. Вещи мною доселе не виданные!
Вопрс 1. Можно ли те или эти в затор? и в каком количестве?
Вопрс 2. У меня 5Кг смолотого на мясорубке ячменного солода производитель не известен (мужики с частной пивоварни продали)планирую 15литров воды думаю кипяченой правильно?
Вопрс 3. Докси 2шт желатиновых капсул так?
Вопрс 4. Все сыплю одновременно дрожжи чуть позже после разброда да?
Ну и далее бутыль гидрозатвор и жду.
Тему прочитал всю все 23 страницы, но все равно очкую сам хочется с умными людьми посоветоваться. Кому не трудно ответте.ПОЖ.
Давно хочу уйти от сахара и нержи прикупил чтоб объем большой у куба был... в общем готов морально стать паравозником. А тут такая тема!
В общем привезли мне недавно дрожжи все в одинаковых пакетиках только веса разного, вродибы винные но на них только типа 204 Дрожжи Sp N1 + Питательная соль 21грамм. И еще Турбо дрожжи 90грамм в упаковочке. Вещи мною доселе не виданные!
Вопрс 1. Можно ли те или эти в затор? и в каком количестве?
Вопрс 2. У меня 5Кг смолотого на мясорубке ячменного солода производитель не известен (мужики с частной пивоварни продали)планирую 15литров воды думаю кипяченой правильно?
Вопрс 3. Докси 2шт желатиновых капсул так?
Вопрс 4. Все сыплю одновременно дрожжи чуть позже после разброда да?
Ну и далее бутыль гидрозатвор и жду.
Тему прочитал всю все 23 страницы, но все равно очкую сам хочется с умными людьми посоветоваться. Кому не трудно ответте.ПОЖ.