Рецепт коньяк по латгальски

Это простой и вкусный напиток распространён в латгальий ,по вкусу похож на коньяк !
Особенно советую начинающим виду его крайней простоты !!!  

положил обычный молотый для приправ 0,5 грkhant, 02 Июня 15, 17:24

Визуально это сколько? Примерно на кончике маленького ножа?

Примерно на кончике маленького ножа?oilman2007, 02 Июня 15, 16:30

Ответ #2900: 10 Янв 15, 20:07

ZubTech, а ссылку на пост вставить никак?)))) Чтобы не мучился народ))
[сообщение #12169994]

АТАМАН, я не умею

А чего тут уметь

Vimax, магия)
Мож научишь?

я не умеюZubTech, 02 Июня 15, 17:54

кандидат наук???

Добавлено через 13мин.:

,похоже рецепт на 1 стр пора переписывать.Master_1, 22 Мая 15, 20:04

всё в мире относительно: сделал латгальский по рецепту - очень понравился,добавил ч/ложку покупного прополиса - чуть в обморок не упал от счастья (лёгкий привкус), в следующую банку сыпанул ч/л "своего" прополиса - забил всё нахрен, вкус как пчела ужалила)))

Добавлено через 4мин.:

А чего тут уметьVimax, 02 Июня 15, 21:52

фигасебе а тут парни стебаются....)

Добавлено через 31мин.:

но там был добавлен изюмPozitiv, 29 Марта 15, 10:35

2 ст.ложки чёрного изюма без верха на 3 литра - "ракаста смэкси"

Вот получился вроде бы,после очистки и разлит.

Вот получился вроде бы,после очистки и разлит.Wowchik 37, 12 Июня 15, 09:08

5+ , друзей ,родственников поить только Henessy , своего изготовления, а те кто Henessy еще не пробовал, так вообще будет в приятном неведении!

Всем привет..такая проблема поставил настойку на кедровых орешках дуб обожженный изюм и ложка меда кедровые орешки обдал кипятком 2 раза но через два дня решил попробовать когда открыл бутылку сразу бросился запах смолы и вкус чувствуется смолы, скажите как исправить?заранее спасибо

dimanzdor, Где то я это уже слышал! Дима нарушаешь правила! Смола попала с орехами. Или не промыл, или плохо промыл.

А если перегнать ?)

А если перегнать ?)dimanzdor, 13 Июня 15, 21:04

Можно, а можно фильтрануть попробовать.

через угольный фильтр попробовал профильтровать ничего не получилось,что может еще помочь?

dimanzdor, Ну перегонка, вкуса вряд ли оставит, если медленно на прямую попробовать?

bukinist, я пару раз перегонял, получалось нормально. Назвал это дубовый мацерат

Попробовал  настойку через девять месяцев хранения,основа по рецепту только крепкость 42,сахар 2 ложки и немного изюма.На мой вкус немного резкий одеколонный привкус,возможно это гвоздика 3 ножки без шариков или 7 семян кориандра.Кора аптечная.Ждем как дальше измениться вкус.

5+ , друзей ,родственников поить только Henessy , своего изготовления, а те кто Henessy  еще не пробовал, так вообще будет в приятном неведении!Дионис-Бахус, 12 Июня 15, 10:12

Все были в курсе,но нонсенс!
Латгальский ушел весь,плюс на смородинке 2-а литра,а водки пол.ящика осталось.

А сколько есть смысл настаивать со всеми компонентами? Долго нельзя? И не только для этого рецепта ,а для настоек вообще.

ТЕМ НЕМЕНИЯ НАСТАИВАТЬ НАДО 1НЕДЕЛУ И НЕ БОЛЕ 1 МЕСЯЦkaimariss, 23 Нояб. 09, 00:19