ну ты садистАндрей, после трех-четырёх-пяти заторов, хоть и перерыв после слива браги всего около суток ароматика пустого мытого водой бродильника начинает внушать сомнение. Перед заливом браги опускаю голову в бродильник, если что смущает - обрабатываю разведеной белизной 1:5-8 - на глаз, выдерживаю пару часов, ополаскиваю и вперёд.
все что не убивается хлором, убивается фтором, главное убежать успеть127L, 24 Мая 20, 21:35
Виски и не очень. Как сделать.
petrovwich
Доцент
Калуга
1.3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/03/22341.162737.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/18949.162054.png)
Отв.10181 24 Мая 20, 21:57, через 3 мин
petrovwich, я не мою бродилку, принципиально
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
petrovwich
Доцент
Калуга
1.3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/03/22341.162737.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
но зачем-то их парят?oleg_v_v, 24 Мая 20, 21:44Полагаю вгоняют часть микрофлоры в анабиоз. Пустой, чистый и пропаренный бродильник через пару недель обрастает светло зелёной плесенью фото найду - выложу, но это 18+. И после обработки чистой белизной тоже.
Добавлено через 2мин.:
я не мою бродилку, принципиально127L, 24 Мая 20, 21:57И кто из нас садист😀
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/18949.162054.png)
Отв.10183 24 Мая 20, 22:10, через 5 мин
Пустой, чистый и пропаренный бродильник через пару недельpetrovwich, 24 Мая 20, 22:05
Какие пару недель? Вчера слил, сегодня залил.
Если закончил партию, то бродилку мою с хлором, оставляю на консервации с каким-то количеством хлора внутри и даже при этом иногда "медузы" возникают через сезон, это 8 месяцев примерно
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.6K 4.5K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20202.162323.png)
Отв.10184 24 Мая 20, 22:12, через 3 мин
Никогда хлоркой не пользовался. Если бродильные бочки надолго оставляю пустыми, то в каждую по паре стаканов голов от ректа лью. Ни разу после этого не плесневели.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.10185 24 Мая 20, 22:15, через 4 мин
АлИвЕр, у тебя бочки деревянные?
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.6K 4.5K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20202.162323.png)
Отв.10186 25 Мая 20, 22:47
у тебя бочки деревянные?oleg_v_v, 24 Мая 20, 22:15заторные у меня пластиковые по 227 л. Просто от сезона до сезона, могут стоять пустые и иногда в пустых могут мхом покрываться. Вот я туда по полстакана и набрызгал. Плесени не обнаружено. Спирт не испаряется.
Сергей_F
Доцент
Партизанской Славы
1.2K 329
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/22/58107.168665.png)
Отв.10187 25 Мая 20, 23:07, через 21 мин
Коллеги... подскажите по вопросу помола солода... (раньше отвозил другу на помол), а тут появилась "квартирная" двухвальцовая мельничка.. Зазор как отрегулировать под правильный помол? Если две зубочистки поставить по краям валов и подвести... нормально будет? или какой-то другой ориентир выбрать?
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/18949.162054.png)
Отв.10188 25 Мая 20, 23:39, через 33 мин
Сергей_F, какая мельница, фото есть?
Перебражкин
Специалист
Москва
145 28
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1911/15/71482.172692.png)
Отв.10189 25 Мая 20, 23:46, через 7 мин
Зазор как отрегулироватьСергей_F, 25 Мая 20, 23:07Если это китайская двухвальцовая меленка с приемным кожухом, то опытным путем. Сдается мне у всех по разному получается. Я выставлял на 2 мм выше ноля, с обоих сторон (должна быть шкала на регуляторном винте). На ура, солод получается с первого раза. Кручу шуруповертом, от перфоратора много пыли, но дольше. Кукуруза дробится хуже, т.к. она тверже. Поэтому в два прохода, один 4-5 мм выше ноля, второй 2 мм выше ноля.
Сергей_F
Доцент
Партизанской Славы
1.2K 329
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/22/58107.168665.png)
Отв.10190 25 Мая 20, 23:47, через 1 мин
Сергей_F, какая мельница, фото есть?127L, 25 Мая 20, 23:39Не мельница, а квартирный вариант...
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Добавлено через 1мин.:
Перебражкин, не китай...
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/18949.162054.png)
Отв.10191 25 Мая 20, 23:52, через 6 мин
Сергей_F, эксцентриками расстояние меду валами регулируется? рифли похоже на накатку? диаметр валов какой?
для начала поставь зазор 1 мм для солода, посмотри как пойдет, и оцени результат, - оболочки должны плющиться, а эндосперм раскалываться,
для начала поставь зазор 1 мм для солода, посмотри как пойдет, и оцени результат, - оболочки должны плющиться, а эндосперм раскалываться,
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
АлИвЕр, мы про деревянные заторники терли. Для них два стакана голов - ни о чем ))
Сергей_F
Доцент
Партизанской Славы
1.2K 329
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/22/58107.168665.png)
Отв.10193 26 Мая 20, 00:04, через 5 мин
127L,
Добавлено через 2мин.:
эксцентриками расстояние меду валами регулируется? рифли похоже на накатку? диаметр валов какой?расстояние регулируется...подшипники закрытого типа, валы из стали, длина 200 мм, диаметр 31мм, шестерни из листового полиэтилена толщиной 16мм, привод на оба вала
Добавлено через 2мин.:
для начала поставь зазор 1 мм для солода127L, 25 Мая 20, 23:52так я и спрашиваю... как его 1 мм выставить подручными средствами... прикинул зубочистку деревянную.. поставил по краям валов и вывел на этот зазор равномерно... это норм?
Перебражкин
Специалист
Москва
145 28
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1911/15/71482.172692.png)
Отв.10194 26 Мая 20, 00:13, через 10 мин
как его 1 ммСергей_F, 26 Мая 20, 00:04Две иглы попробуй швейные или скрепки тонкие.
Сергей_F
Доцент
Партизанской Славы
1.2K 329
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1804/22/58107.168665.png)
Отв.10195 26 Мая 20, 00:16, через 3 мин
Две иглы попробуй швейные или скрепки тонкие.Перебражкин, 26 Мая 20, 00:13так это в муку будет... Такое я "фермером"за 10 мин. в труху на красную сделаю...
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Сергей_F, берешь зернышко солода и регулируешь. Чтобы оно чутка давилось, но не сильно и при этом не проскакивало. Я года три назад отрегулировал и забыл про это дело ))
uсropchik
Научный сотрудник
Плюк
3K 3.5K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/20/22312.162732.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Сергей_F, я по началу на глазок сделал и влетел,пришлось четыре раза по 250 литров ведрами черпать,как страшный сон
Потом научили, золотая середина на 1.5 банковских карты.,т.е одна карта проваливается а две не лезут.сделай так для старта,не прогадаешь,а дальше сам подгонишь.от солода многое зависит
Ещё один классный лайфхак,пока вода разогревается,ставлю мельницу прямо на бак и молю туда.ничего не надо пересыпать из вёдер и мешков,всё растворяется само по себе,за счёт медленной подачи.
Супер удобно и без лишних движений и пыли.
Потом научили, золотая середина на 1.5 банковских карты.,т.е одна карта проваливается а две не лезут.сделай так для старта,не прогадаешь,а дальше сам подгонишь.от солода многое зависит
Ещё один классный лайфхак,пока вода разогревается,ставлю мельницу прямо на бак и молю туда.ничего не надо пересыпать из вёдер и мешков,всё растворяется само по себе,за счёт медленной подачи.
Супер удобно и без лишних движений и пыли.
127L
Научный сотрудник
Moscow
3.4K 1.9K 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/18949.162054.png)
Отв.10198 26 Мая 20, 09:50
как его 1 мм выставитьСергей_F, 26 Мая 20, 00:04
зубочистки наверно разные бывают, те что у меня 2 мм
банковские карты тоже разные, 0.75 - 0.8 мм,
штангель-циркуля в хозяйстве нет?
fortunaru
Доктор наук
Оренбург
500 165
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/30/49170.167435.png)
Отв.10199 26 Мая 20, 10:03, через 14 мин
Тогда уж лучше в автомагазине спросить набор щупов. На моей стоит зазор 1.3мм. После того как стал кондиционировать солод проблемы фильтрации нет, от слова совсем!