Виски и не очень. Как сделать.

Timmy, зачем тебе курсы? как я понимаю есть специальность подходящая в буржуинских универах, если у тебя вышка уже есть, то нет проблем учиться на заочке,

не знаю по ценам, смотрел для сына, по другому профилю и без вышки, не такие уж и страшные цены, даже в сравнении с отечественными на образование

как я понимаю есть специальность подходящая в буржуинских универах, если у тебя вышка уже есть, то нет проблем учиться на заочке, не знаю по ценам, смотрел для сына, по другому профилю и без вышки, не такие уж и страшные цены, даже в сравнении с отечественными на образование127L, 05 Июня 20, 16:41

Заочка конечно да, я-то хотел именно курсы на местности, с железом (медью, извините)) поработать...
Книг-то хватает и без курсов, хотелось бы именно с технологами гайки/краны покрутить, и послушать их а не профессоров.

Timmy, понял, в подкурки наняться за деньги средневековый метод обучения, но наверно эффективный

с технологами гайки/краны покрутитьTimmy, 05 Июня 20, 16:47

Технологи там гайки не крутят, для этого слесаря есть. Специально обученные люди ставят заторы. Master distillery руководит процессом перегонки, ему подчиняются ребята stillman, которые следят за своими аламбиками. Медники, бондари. Есть даже бригада охотников за ангелами, которые целыми днями лазят по складам и ищут протечки в бочках и устраняют их. Ну а вновь прибывшие делают черновую работу, в процессе которой набираются опыта у старших товарищей.

А давайте со всего форума по 100 рублей скинимся Тимофею на обучения,во благо поставить точки на дрожжами,хвостами и торфом.

Добавлено через 3мин.:

Тимофей приедет всё подробно опишет и мы закроем эту ветка за ненадобность ))))

и мы закроем эту ветка за ненадобность ))))uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

А где мы будем хвалиться, что у нас получилось лучше чем у буржуев?)

Да уж...коллеги. Ставлю затор по белой схеме. И понял, что без увеличителя куба с 37л еще на 20л мне не обойтись для своего объема бродильни (евробочка 65 л). Фальш дно оказывается не учтено в зарубежном калькуляторе ProMash :-). Не "лезе в крынку" ...
Придется помучиться, разбив на два....

мы закроем эту ветка за ненадобность ))))uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Это волюнтаризм!

Сергей_F, используй барботёр для фильтрации вместо фальшдна. Собирается за полчаса примерно.
Ну, или адаптируй рецепт под фальшдно.

Сергей_F, используй барботёр для фильтрации вместо фальшдна. Собирается за полчаса примерно.
Ну, или адаптируй рецепт под фальшдно.clandestin, 06 Июня 20, 18:14

Спасибо за совет... но я в любом случае собирался увеличивать объем куба. Один перегон браги вместо двух... Плюс фальш дно в наличии... Купольная медная крышка позволит спокойно наливать в 56 л куб (с увеличителем) все 60. Бродильни 65л евробочки..
Смысла нет идти по другому пути... цена вопроса 2500. Судя по насосу сусло чистое... фалш дно отрабатывает мой первый самостоятельный помол (раньше к другу возил).

А давайте со всего форума по 100 рублей скинимся Тимофею на обучения,во благо поставить точки на дрожжами,хвостами и торфом.uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Да еще больше пены начнется, так что ни в коем случае) А про дрожжи я понял, завязываю) пока что

А где мы будем хвалиться, что у нас получилось лучше чем у буржуев?)Aleksandr_DD, 06 Июня 20, 16:04

Так новую ветку откроем)) не "виски и не очень", а "очень даже виски"))

спокойно наливать в 56 л куб (с увеличителем) все 60. Бродильни 65л евробочкиСергей_F, 06 Июня 20, 18:25

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров сусла. Тем более не планируя применять охлаждение на бурном.

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров суслаKolew, 06 Июня 20, 20:25

Почему не 30литров или 25? Разве не влезет больше? Охлаждение как то сильно сжимает жидкость?

ПочемуUrajan, 06 Июня 20, 20:49

Ну так лей.
Я на зерновых работаю на таких бочках именно с таким объёмом. Заливаю 48-50 литров.
А остальные как хотят.
Своё мнение я написал.

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров сусла. Тем более не планируя применять охлаждение на бурном.Kolew, 06 Июня 20, 20:25

Олег по белому...шапки не будет... софик всегда в наличии. Да и ГМ будет под 55 - 60 л.
У меня по красной 55л норм было... конечно крышку выгибало... но мешал часто...

Тимофей приедетuсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Ага, приедет, устроится там на вискокурню после обучения, найдет себе бабу и будет жить-поживать, да вискарик попивать А мы тут будем из курского бардымагу бадяжить...

Полугаров, ты за всех то не говори, опять фантазии?

ты за всех то не говори127L, 06 Июня 20, 21:33

Ты тоже на учебу собрался? Вернешься значит...

Полугаров, я про бидоны и солод, не передергивай и не обобщай, ядовитый ты наш, фантазер

уже сделал по-белому? нет? чего трещать-то в этой теме?

уже сделал по-белому? нет? чего трещать-то в этой теме?127L, 06 Июня 20, 21:38

Андрей, в который раз тебе пишут, тут тема типа виски. А не круто виски

. Остынь уже.
С такими взглядами нужно создать отдельную тему для белых. И пускать в неё только после беломинимума.
Хотя у меня было бы много вопросов по чистоте исполнения.