Виски и не очень. Как сделать.

А давайте со всего форума по 100 рублей скинимся Тимофею на обучения,во благо поставить точки на дрожжами,хвостами и торфом.

Добавлено через 3мин.:

Тимофей приедет всё подробно опишет и мы закроем эту ветка за ненадобность ))))

и мы закроем эту ветка за ненадобность ))))uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

А где мы будем хвалиться, что у нас получилось лучше чем у буржуев?)

Да уж...коллеги. Ставлю затор по белой схеме. И понял, что без увеличителя куба с 37л еще на 20л мне не обойтись для своего объема бродильни (евробочка 65 л). Фальш дно оказывается не учтено в зарубежном калькуляторе ProMash :-). Не "лезе в крынку" ...
Придется помучиться, разбив на два....

мы закроем эту ветка за ненадобность ))))uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Это волюнтаризм!

Сергей_F, используй барботёр для фильтрации вместо фальшдна. Собирается за полчаса примерно.
Ну, или адаптируй рецепт под фальшдно.

Сергей_F, используй барботёр для фильтрации вместо фальшдна. Собирается за полчаса примерно.
Ну, или адаптируй рецепт под фальшдно.clandestin, 06 Июня 20, 18:14

Спасибо за совет... но я в любом случае собирался увеличивать объем куба. Один перегон браги вместо двух... Плюс фальш дно в наличии... Купольная медная крышка позволит спокойно наливать в 56 л куб (с увеличителем) все 60. Бродильни 65л евробочки..
Смысла нет идти по другому пути... цена вопроса 2500. Судя по насосу сусло чистое... фалш дно отрабатывает мой первый самостоятельный помол (раньше к другу возил).

А давайте со всего форума по 100 рублей скинимся Тимофею на обучения,во благо поставить точки на дрожжами,хвостами и торфом.uсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Да еще больше пены начнется, так что ни в коем случае) А про дрожжи я понял, завязываю) пока что

А где мы будем хвалиться, что у нас получилось лучше чем у буржуев?)Aleksandr_DD, 06 Июня 20, 16:04

Так новую ветку откроем)) не "виски и не очень", а "очень даже виски"))

спокойно наливать в 56 л куб (с увеличителем) все 60. Бродильни 65л евробочкиСергей_F, 06 Июня 20, 18:25

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров сусла. Тем более не планируя применять охлаждение на бурном.

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров суслаKolew, 06 Июня 20, 20:25

Почему не 30литров или 25? Разве не влезет больше? Охлаждение как то сильно сжимает жидкость?

ПочемуUrajan, 06 Июня 20, 20:49

Ну так лей.
Я на зерновых работаю на таких бочках именно с таким объёмом. Заливаю 48-50 литров.
А остальные как хотят.
Своё мнение я написал.

Не стал бы я заливать в такую бочку больше 50 литров сусла. Тем более не планируя применять охлаждение на бурном.Kolew, 06 Июня 20, 20:25

Олег по белому...шапки не будет... софик всегда в наличии. Да и ГМ будет под 55 - 60 л.
У меня по красной 55л норм было... конечно крышку выгибало... но мешал часто...

Тимофей приедетuсropchik, 06 Июня 20, 15:20

Ага, приедет, устроится там на вискокурню после обучения, найдет себе бабу и будет жить-поживать, да вискарик попивать А мы тут будем из курского бардымагу бадяжить...

Полугаров, ты за всех то не говори, опять фантазии?

ты за всех то не говори127L, 06 Июня 20, 21:33

Ты тоже на учебу собрался? Вернешься значит...

Полугаров, я про бидоны и солод, не передергивай и не обобщай, ядовитый ты наш, фантазер

уже сделал по-белому? нет? чего трещать-то в этой теме?

уже сделал по-белому? нет? чего трещать-то в этой теме?127L, 06 Июня 20, 21:38

Андрей, в который раз тебе пишут, тут тема типа виски. А не круто виски

. Остынь уже.
С такими взглядами нужно создать отдельную тему для белых. И пускать в неё только после беломинимума.
Хотя у меня было бы много вопросов по чистоте исполнения.

Kolew, да какое там "круто", на "молочных бидонах" и "курских солодах", тут как не делай все будет "не очень"

Добавлено через 3мин.:

нужно создать отдельную тему для белыхKolew, 06 Июня 20, 21:53

не вижу в этом смысла, коллега Евгений ни одного затора на виски не поставив, говорит тут за всех, пусть отвечает за себя, по своей практике, без обобщений, я только про это

тут как не делай все будет "не очень"127L, 06 Июня 20, 21:56

Ну тогда полагаю что нужно прекращай судействовать

.
Мы все имеем право сходить налево...

Kolew, я высказываю свое мнение, как и все тут

софик всегда в наличии.Сергей_F, 06 Июня 20, 21:23

При брожении он точно не понадобится. Затор кипит но без шапки. При перегонке только белая пенится здорово. я минут сорок-час наверное на небольшой мощности начинаю, только потом врубаю полную. Диоптр выручает.