Виски и не очень. Как сделать.

Если использовать мел то нет запаха содовойNoiseman, 31 Июля 20, 15:09

Мыжики, вы вообще про виски? Или сразу виски с содовой и колой))

Мыжики, вы вообще про виски? Или сразу виски с содовой и колой))ГарриИгорь, 31 Июля 20, 18:09

-вы что-то сказали?
- нет.
- значит вам нечего мне сказать? (с)

добавил треть пачки соды на 95л.- запах гари мгновенно ушелzaq111, 31 Июля 20, 13:57

Углем хорошо виски чистить от гари. можно через колонку углевальную а можно через фильтр- кувшин. Только не все кувшины одинаково хорошие. Нужно свой фильтр подобрать. Одна беда- виски получится менее нажористый чем без фильтра по красной схеме. Но нажористость можно скупажировать частично вводя т1 и хвостов в купаж. Тогда по этому параметру с виски будет все на уровне и можно через пол года выставлять на конкурс и брать призовое место. Но чтобы виски стал шедевром туда нужно мази Вишневского и ихтиоловой добавить- тогда напиток будет узнаваем на фоне конкурентов.

Urajan,

туда нужно мази Вишневского и ихтиоловой добавитьUrajan, 31 Июля 20, 22:37

Лучше сразу креозота. Да, кстати, тоже такая дрянь нравится. Один раз в руки попал такой шедевр, в 2007 году, а вкус помню до сих пор. Так как сам врач, то вкус опишу так:
представь кабинет фельдшера в сельской глубинке стоящий прямо на шпалах, но не на переезде, а где-то в чистом тупике и солнце светит ярко ... Представил? Так вот, очень понравилось!

кабинет фельдшера в сельской глубинке стоящий прямо на шпалахАркадий Вайнер, 01 Авг. 20, 09:53

товарищ как-то побывал в дачном домике из шпал, вот это Айла в 10 степени

и никак не пойму, как должен выглядеть виски?alexander76, 01 Авг. 20, 22:07

?????!!!!!! обычно это жидкость желтого или коричневого цвета

А вот как вы говорите шпально криазотную смесь можно разбавить спиртом +полученым из остатков голов и хвостов+ вода ?

Денис Новокузнецк, Я вот обработанные хвосты [сообщение #13714431] скупажировал с солодовым виски двухлетним в пропорции 1:2
Получилось вообще шикарно. Дымный синглмолт.

А на чипах сколько времени настаивать, это же не бочка явно что не нужно год настаивать?

Денис Новокузнецк, кто же скажет , зависит от того какая щепа , какая крепость , как тебе самому на вкус , в какой фазе Луна ... А для ускорения здесь есть ветка терморифинг

явно что не нужно год настаивать?Денис Новокузнецк, 03 Авг. 20, 18:01

Ну раз тема Виски и Не очень то тут 2 путя:
1й Не более 2 месяцев
2й Не менее 3 лет)))

Всем привет! Нужно заливать в бочку солодовый, в этот раз хочу над торфленостью поработать. Пробовал ранее шато виски лайт (другого не находил), ну не то , не то. Сторожили, подскажите как быть? Может наш торф коптить, потом в СС и перегон?

Добавлено через 2мин.:

А на чипах сколько времени настаивать, это же не бочка явно что не нужно год настаивать?Денис Новокузнецк, 03 Авг. 20, 18:01

Напиток со вкусом дуба выйдет и за пару недель....виски не выйдет.

Может наш торф коптить,Trotil, 03 Авг. 20, 20:29

[Имитация виски. Островной стиль.]
Как вариант думаю лучше попробовать Шато Виски 30 ппм, по белой схеме, тем более что он обще доступен

По-моему, тут читал про добавление выдержанного спирта в брагу / СС на повторную перегонку для получения большего количества эфирки, но сейчас найти не могу. Так вот, собственно, вопрос - куда лучше добавить: в СС или в брагу?

С 20 минуты посмотрите ,о кубах и методе перегона и как это влияет на аромат и вкус

А для ускорения здесь есть ветка терморифингandrusha61, 03 Авг. 20, 19:22

что поиск этого слова не видит, не могу найти.

А для ускорения здесь есть ветка терморифингandrusha61, 03 Авг. 20, 19:22

что поиск этого слова не видит, не могу найти.Денис Новокузнецк, 04 Авг. 20, 00:44

Термориформинг. [Термическое созревание дистиллятов]

Денис Новокузнецк, Блин , с планшета набирал , он подкорректировал ...

Всем привет. Кольцевание голов и хвостов с СС никто не практикует ?

Да это технология шотландская.