Высокая восходящая часть и положительная шея возвращаютKolew, 08 Окт. 20, 20:24Я понял так, что царгу надо наклонить вниз на 135*? Тогда потяжелее получится дист?
Виски и не очень. Как сделать.
Kendo Samogon
Доктор наук
Екатеринбург
647 245
Отв.11960 08 Окт. 20, 20:45
Отв.11961 08 Окт. 20, 20:54, через 9 мин
царгу надоKendo Samogon, 08 Окт. 20, 20:45
Обрати внимание на соотношение размера шлема, высоты восходящей части и направленность шеи. И сравни со своей конфигурацией.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.11962 08 Окт. 20, 21:10, через 17 мин
Kolew, Посмотрел , у тебя шлем и дистиллятор , по честному , вкус отличается от ПК , ТК с медью в паровой зоне , стоит заморачиваться или все дело в красоте ?
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.11963 08 Окт. 20, 21:12, через 3 мин
andrusha61, ТК для виски не нужна.
Отв.11964 08 Окт. 20, 21:19, через 7 мин
andrusha61, Всё дело в том что ты хочешь получить.
Я тарельчатую колонну(ны) использую только для переработки последних отходов от производства вискарного, да и любого другого спирта, для выдержки.
Для производства белого продукта из солода вполне обоснованно использовать любые колонны, но нужно понимать что чем большая очистка ректификацией тем меньшая сортовая ароматика в конечном продукте. Для меня нет ограничений в применении различного оборудования при производстве. Постановка определённой цели диктует определённый набор средств. В том числе и оборудования. А что лучше что хуже однозначно говорить нельзя. Всё-равно повторить ни кто не сможет. У всех разные условия. Да и опыт-знания.
Я тарельчатую колонну(ны) использую только для переработки последних отходов от производства вискарного, да и любого другого спирта, для выдержки.
Для производства белого продукта из солода вполне обоснованно использовать любые колонны, но нужно понимать что чем большая очистка ректификацией тем меньшая сортовая ароматика в конечном продукте. Для меня нет ограничений в применении различного оборудования при производстве. Постановка определённой цели диктует определённый набор средств. В том числе и оборудования. А что лучше что хуже однозначно говорить нельзя. Всё-равно повторить ни кто не сможет. У всех разные условия. Да и опыт-знания.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.11965 08 Окт. 20, 21:21, через 3 мин
oleg_v_v,
ТК для виски не нужна.Я поставил эксперимент по выгонке Снаббированием сразу с браги на ТК писал тут [сообщение #13713076] , раньше гнал на ПК с медью в паровой зоне
Отв.11966 08 Окт. 20, 21:22, через 1 мин
стоит заморачиватьсяandrusha61, 08 Окт. 20, 21:10Стоит заморачиваться и собирать разное оборудование. Это определённая степень свободы. Свободы в производстве того что хочешь.
Kendo Samogon
Доктор наук
Екатеринбург
647 245
Отв.11967 08 Окт. 20, 21:28, через 7 мин
и направленность шеиKolew, 08 Окт. 20, 20:54у меня остается только три варианта, либо мою "шею" горизонтально, либо вниз, либо без неё.
Ну что, все опробую.
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.11968 08 Окт. 20, 21:29, через 1 мин
andrusha61, какова степень удачности эксперимента?
П.С. накидать фоток спирит стилов где шея смотрит в небо можно легко.
либо без неёKendo Samogon, 08 Окт. 20, 21:28Не надо, меньше слушай кого попало, экспериментируй сам, на разной мощности, не забывай про окно ))
П.С. накидать фоток спирит стилов где шея смотрит в небо можно легко.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.11969 08 Окт. 20, 21:44, через 16 мин
накидать фоток спирит стилов где шея смотрит в небо можно легко.oleg_v_v, 08 Окт. 20, 21:29
Добавлено через 1мин.:
Посмотрел , у тебя шлем и дистилляторandrusha61, 08 Окт. 20, 21:10А ты уверен, что это у него?
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.11970 08 Окт. 20, 21:47, через 3 мин
oleg_v_v,
Добавлено через 5мин.:
Vagabond0960,
какова степень удачности эксперимента?Изначально целился под бочку , по этой методе перегнал солод и тростниковую мелассу , замахнул рюмочку в белую сразк после перегонке , вроде не плохо . Солодовую залил для пробы в 3 л бочку , что бы понять вкус
Добавлено через 5мин.:
Vagabond0960,
А ты уверен, что это у него?Володь , в принципе мне по фиг у кого это , я чешу репу , стоит ли переходить на установки типа аламбик . Все таки это по самым скромным прикидкам 25 штук тянет , а есть ли настолько ощутимая разница во вкусе или все на уровне подсознания , типа гоню на аламбике .
Отв.11971 08 Окт. 20, 21:55, через 8 мин
Наивно не понимать что направляя вверх получаешь одно, направляя вниз другое.
А ещё наивнее стебаться над тем чего не понимаешь.
А ещё наивнее стебаться над тем чего не понимаешь.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.11972 08 Окт. 20, 21:58, через 4 мин
типа гоню на аламбике .andrusha61, 08 Окт. 20, 21:47Думаю, что это скорее всего.
Добавлено через 3мин.:
А ты не уверен?Kolew, 08 Окт. 20, 21:55Дело не в том, что "уверен, или не уверен"... Коллега воспринял это фото, как твоё оборудование... Отсюда и вопрос!
Отв.11973 08 Окт. 20, 22:04, через 7 мин
Vagabond0960, Моё производство и оборудование не так показательны и не имеют понтов в виде широких дырок и длинных труб. Поэтому и показываю довольно наглядные и правильные сборки промышленного оборудования.
Твой посыл понял.
Твой посыл понял.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
Отв.11974 08 Окт. 20, 22:04, через 1 мин
Vagabond0960, А ты на чем гонишь ? Как я помню у тебя НБК . А дальше ?
Добавлено через 3мин.:
Kolew,
Добавлено через 3мин.:
Kolew,
Моё производство и оборудование не так показательны и не имеют понтов в виде широких дырок и длинных труб. Поэтому и показываю довольно наглядные и правильные сборки промышленного оборудования.А ты не пробовал сравнивать на стальном прямотоке и на твоем медном ?
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.11975 08 Окт. 20, 22:08, через 4 мин
знаний или опыта ни убавят ни прибавят к ним ни чего.Kolew, 08 Окт. 20, 21:55То, что знаний и опыта у тебя достаточно, это понятно всем! Но твоя манера общения настраивает многих против тебя... Будь попроще, не натягивай на себя платье гуру!
Отв.11976 08 Окт. 20, 22:10, через 2 мин
не натягивай на себя платьеVagabond0960, 08 Окт. 20, 22:08Но тогда я не буду собой.
А ты не пробовал сравнивать на стальном прямотоке и на твоем медном ?andrusha61, 08 Окт. 20, 22:04В своё время я получил на ПК из нерж стали очень вкусный и довольно интересный после выдержки, не побоюсь этого слова, коньяк. Поэтому после приобретённого опыта я не делаю однозначных выводов.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.11977 08 Окт. 20, 22:13, через 3 мин
Вообще-то одеяло.Kolew, 08 Окт. 20, 22:10Олег, не придуривайся! Платье, в смысле - одежда!
сообщения удалены (2)
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.11978 08 Окт. 20, 22:23, через 10 мин
Как я помню у тебя НБК . А дальше ?andrusha61, 08 Окт. 20, 22:04Андрей, она есть, но я уже забыл про неё, в последние два года, как минимум, на сахаре не ставлю... А оборудования у меня не богато - две клюшки на 2" - положительная из нержи, и отрицательная медная, набор царг суммарный на 2200 мм и насадки СПН(медь и нержа) и РПН(медь). Ну и кубы, на 30 л и 75 л, для сбраживания - 2 ёмкости по 50 л, 2 по 65 л.
Добавлено через 2мин.:
Себя не изменишь.Kolew, 08 Окт. 20, 22:19Тут я ничего не могу сказать...
Добавлено через 4мин.:
Попытался посмотреть "Трудно быть богом".Kolew, 08 Окт. 20, 22:19Если последний, то его очень тяжело смотреть! Был ещё советский вариант, совместный со странами соцлагеря(1989 года):
Этот вполне ничего...
сообщение удалено
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4K 1.8K 3
Отв.11979 08 Окт. 20, 22:40, через 18 мин
Наивно не понимать что направляя вверх получаешь одно, направляя вниз другое.Kolew, 08 Окт. 20, 21:55Глупо делать выводы по фоткам в интернете, не имея ничего подобного у себя.
сообщения удалены (12)