Виски и не очень. Как сделать.

Высокая восходящая часть и положительная шея возвращаютKolew, 08 Окт. 20, 20:24

Я понял так, что царгу надо наклонить вниз на 135*? Тогда потяжелее получится дист?

царгу надоKendo Samogon, 08 Окт. 20, 20:45

Обрати внимание на соотношение размера шлема, высоты восходящей части и направленность шеи. И сравни со своей конфигурацией.

Kolew, Посмотрел , у тебя шлем и дистиллятор , по честному , вкус отличается от ПК , ТК с медью в паровой зоне , стоит заморачиваться или все дело в красоте ?

andrusha61, ТК для виски не нужна.

andrusha61, Всё дело в том что ты хочешь получить.
Я тарельчатую колонну(ны) использую только для переработки последних отходов от производства вискарного, да и любого другого спирта, для выдержки.
Для производства белого продукта из солода вполне обоснованно использовать любые колонны, но нужно понимать что чем большая очистка ректификацией тем меньшая сортовая ароматика в конечном продукте. Для меня нет ограничений в применении различного оборудования при производстве. Постановка определённой цели диктует определённый набор средств. В том числе и оборудования. А что лучше что хуже однозначно говорить нельзя. Всё-равно повторить ни кто не сможет. У всех разные условия. Да и опыт-знания.

oleg_v_v,

ТК для виски не нужна.

Я поставил эксперимент по выгонке Снаббированием сразу с браги на ТК писал тут [сообщение #13713076] , раньше гнал на ПК с медью в паровой зоне

стоит заморачиватьсяandrusha61, 08 Окт. 20, 21:10

Стоит заморачиваться и собирать разное оборудование. Это определённая степень свободы. Свободы в производстве того что хочешь.

и направленность шеиKolew, 08 Окт. 20, 20:54

у меня остается только три варианта, либо мою "шею" горизонтально, либо вниз, либо без неё.
Ну что, все опробую.

andrusha61, какова степень удачности эксперимента?

либо без неёKendo Samogon, 08 Окт. 20, 21:28

Не надо, меньше слушай кого попало, экспериментируй сам, на разной мощности, не забывай про окно ))

П.С. накидать фоток спирит стилов где шея смотрит в небо можно легко.

накидать фоток спирит стилов где шея смотрит в небо можно легко.oleg_v_v, 08 Окт. 20, 21:29

Добавлено через 1мин.:

Посмотрел , у тебя шлем и дистилляторandrusha61, 08 Окт. 20, 21:10

А ты уверен, что это у него?

oleg_v_v,

какова степень удачности эксперимента?

Изначально целился под бочку , по этой методе перегнал солод и тростниковую мелассу , замахнул рюмочку в белую сразк после перегонке , вроде не плохо . Солодовую залил для пробы в 3 л бочку , что бы понять вкус

Добавлено через 5мин.:

Vagabond0960,

А ты уверен, что это у него?

Володь , в принципе мне по фиг у кого это , я чешу репу , стоит ли переходить на установки типа аламбик . Все таки это по самым скромным прикидкам 25 штук тянет , а есть ли настолько ощутимая разница во вкусе или все на уровне подсознания , типа гоню на аламбике .

Наивно не понимать что направляя вверх получаешь одно, направляя вниз другое.
А ещё наивнее стебаться над тем чего не понимаешь.

типа гоню на аламбике .andrusha61, 08 Окт. 20, 21:47

Думаю, что это скорее всего.

Добавлено через 3мин.:

А ты не уверен?Kolew, 08 Окт. 20, 21:55

Дело не в том, что "уверен, или не уверен"... Коллега воспринял это фото, как твоё оборудование... Отсюда и вопрос!

Vagabond0960, Моё производство и оборудование не так показательны и не имеют понтов в виде широких дырок и длинных труб. Поэтому и показываю довольно наглядные и правильные сборки промышленного оборудования.
Твой посыл понял.

Vagabond0960, А ты на чем гонишь ? Как я помню у тебя НБК . А дальше ?

Добавлено через 3мин.:

Kolew,

Моё производство и оборудование не так показательны и не имеют понтов в виде широких дырок и длинных труб. Поэтому и показываю довольно наглядные и правильные сборки промышленного оборудования.

А ты не пробовал сравнивать на стальном прямотоке и на твоем медном ?

знаний или опыта ни убавят ни прибавят к ним ни чего.Kolew, 08 Окт. 20, 21:55

То, что знаний и опыта у тебя достаточно, это понятно всем! Но твоя манера общения настраивает многих против тебя... Будь попроще, не натягивай на себя платье гуру!

не натягивай на себя платьеVagabond0960, 08 Окт. 20, 22:08

Но тогда я не буду собой.

А ты не пробовал сравнивать на стальном прямотоке и на твоем медном ?andrusha61, 08 Окт. 20, 22:04

В своё время я получил на ПК из нерж стали очень вкусный и довольно интересный после выдержки, не побоюсь этого слова, коньяк. Поэтому после приобретённого опыта я не делаю однозначных выводов.

Вообще-то одеяло.Kolew, 08 Окт. 20, 22:10

Олег, не придуривайся! Платье, в смысле - одежда!

Как я помню у тебя НБК . А дальше ?andrusha61, 08 Окт. 20, 22:04

Андрей, она есть, но я уже забыл про неё, в последние два года, как минимум, на сахаре не ставлю... А оборудования у меня не богато - две клюшки на 2" - положительная из нержи, и отрицательная медная, набор царг суммарный на 2200 мм и насадки СПН(медь и нержа) и РПН(медь). Ну и кубы, на 30 л и 75 л, для сбраживания - 2 ёмкости по 50 л, 2 по 65 л.

Добавлено через 2мин.:

Себя не изменишь.Kolew, 08 Окт. 20, 22:19

Тут я ничего не могу сказать...

Добавлено через 4мин.:

Попытался посмотреть "Трудно быть богом".Kolew, 08 Окт. 20, 22:19

Если последний, то его очень тяжело смотреть! Был ещё советский вариант, совместный со странами соцлагеря(1989 года):
Этот вполне ничего...

Наивно не понимать что направляя вверх получаешь одно, направляя вниз другое.Kolew, 08 Окт. 20, 21:55

Глупо делать выводы по фоткам в интернете, не имея ничего подобного у себя.