Виски и не очень. Как сделать.

тебе щас коллега расскажет, как надо угандошить бочку, чтобы не кислило .oleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:21

Меня не впутывайте. Сами со своим карабахом разбирайтесь.))

определенный уровеньoleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:41

сабжoleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:41

касательно сабжаoleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:41

Ты вообще понимаешь что то, что описано выше это кривизна производства покрытая понтами этих цитат?

Жаль не могу приобщиться...
Вообще говоря не жаль.
Чего нет, того нет.Kolew, 15 Окт. 20, 21:51

И такая берет печаль...

И стучат по клавишам пальцы
С мозгом связи потеряна нить
Направлений движения немного
Невозможно сегодня не пить.

Жаль кончается эта бутылка...
Вообще говоря не жаль.
Чего нет, того нет.
Продолжается фестиваль

У меня может и потеряна связь с мозгами. Зато кислоты при выдержке не возникают в бочке.
Вам удачи в производстве.
Срать мне на голову у вас получается лучше чем делать то, что делаете.
Имеющий разум да услышит то, о чём я выше писал...

Продолжается фестивальUrajan, 15 Окт. 20, 22:44

Вот, сразу видно, человек из культурной столицы, экспромтом выдает на гора... но, видать, вискарь все таки помогал

Kolew, я понимаю, что ты понятия не имеешь о том, что я спросил, как и о химии процесса выдержки в бочке. В следующий раз, когда примешь на грудь и пойдешь рубиться за правду в интернете, лучше просто пройди мимо, сойдешь за умного ))

эта кислинка.
При растирании на руках чувствуется эта резкость, которая при испарении уходитПеребражкин, 15 Окт. 20, 22:20

А может скорее всего наловил голов , да еще и проквасил брагу))) Точно,Очень простой способ выгонки....
А может всё таки заморочиться и выгнать нормальный дистиллят 91%++93%??? На колонне и не искать косяки в бочках?
Даже в зачуханных Липецких бочках никакой кислоты Нет.
Что залил......то и получил.
Что людям мозг выносить...

нормальный дистиллят 91%++93%??? На колоннеСамовар71, 15 Окт. 20, 22:53

Какого уровня получится виски? Бухнуть под огурец? А если душа просит большего? ))

сойдешь за умногоoleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:53

Жаль тебе это не свойственно.

Смешно такое читать от чудика промывающего только дробину.
Ладно бы умничал тот кто с разным сырьём работает)))
Ну да ладно.
Кислота, так кислота.
Пена, так пена.
У вас, решивших что умеете делать виски, это видимо норма.

Самовар71, Кислоты нет.
При нормальном производстве. Нет.
Колонна для получения солодовой водки из отходов.
При навалке на спирт от колонны 20% нью мейка и пост обработки этой смеси получаешь ароматную солодовую водку.

С таким оборудованием не напрягаясь можно барики заливать односолодовым

А если душа просит большего?oleg_v_v, 15 Окт. 20, 22:57

возьми два огурца

Kolew, у тех кто пробовал и кто понимает о чем речь всё прекрасно, не волнуйся.

И такая берет печаль...

И стучат по клавишам пальцы
С мозгом связи потеряна нить
Направлений движения немного
Невозможно сегодня не пить.

Жаль кончается эта бутылка...
Вообще говоря не жаль.
Чего нет, того нет.
Продолжается фестивальUrajan, 15 Окт. 20, 22:44

Наполняется Яблочной
Бутылка

Полугаров, под орурцы я пью ХВ.

Что залил......то и получил.Самовар71, 15 Окт. 20, 22:53

Дистиллят бурбон 87 град. СС - 50-55. Головы отбираю тщательно и с запасом. Гоню не быстро, дефлегматор включаю рано. Виски вообще ободранный углеваный и тройной перегонки с отбором голов и хвостов. Последняя перегонка виски до 91-92 град.крепости. Мути и осадка нет.

Перебражкин, опиши подробнее процесс. Похоже ты сконцентрировал промежуточные в теле, отсюда и резкость.

Kolew,
Так и у меня её никогда не было)))
Ни на зерне, ни на кукурузе.
С какого перепуга в зерновухе может быть кислота?
Бред какой-то.
Это что надо сделать чтобы повилась кислота?
Проквасить других вариантов не вижу.

под орурцы я пью ХВoleg_v_v, 15 Окт. 20, 23:06

вот и я о том же, ХВ приготовил, огурчики, капусточка, котлетки с картошечкой... чего с этим вискарем корячиться, переживать как он там в бочках, нервов сколько уходит. Смотришь на этих дэгустаторов-нюхачей, аж смех берет, взрослые мужики, сидят как буратины, носы в бокалы засунули

не волнуйсяoleg_v_v, 15 Окт. 20, 23:04

Наивно полагать что я волнуюсь за тех кто пробовал, но сделать не может. Это всего лишь не понимание процессов. Придёт время, улягутся страсти, у некоторых, у очень не многих, придёт понимание как делать. Слетит шелуха стереотипов навеянных вэб-сайтами и рекламными энциклопедиями и придёт видиние процесса производства. Без пены и без кислоты.

легматор включаю рано. Виски вообще ободранный углеваныйПеребражкин, 15 Окт. 20, 23:06

Зачем нормальный дистиллят углем Гробить?

С какого перепуга в зерновухе может быть кислота?Самовар71, 15 Окт. 20, 23:14

Не у меня спрашивай. Спрашивай у самоназначенных "типа гуру".
Хотя для меня странно читать - зерновуха. Вискарный спирт, зерновой спирт, спирт под выдержку, спирт под производство водки. А зерновуха как-то самогонно звучит. Я не умею делать зерновуху. И самогон тоже. Не умею.