Виски и не очень. Как сделать.

10 лет уже тема существует, уже у кого нибудь должен быть продукт 7-8 лет выдержкиПолугаров, 22 Дек. 20, 23:06

те кто 10 лет назад здесь тусовался, уже не пишутся. Ездят на встречи и привозят свои напитки. Пил там подобные у коллег. Правда 5-ти летний.

Так надоедает одно и тоже писать.
Что новое напишешь сразу срач.

Где эти товарищи?Полугаров, 22 Дек. 20, 23:06

предположу, что им стыдно за напрасно потраченные годы

я примерно представляю что было 10 лет назад, вроде в 2012 или 13 году был конкурс "виски" на летней встрече, представлено было огромное количество образцов, организаторы были в замешательстве, как расчленять это многообразие

"виски" из муки на ферментах плесени там точно были и тот вариант как ни странно уже тогда отличали на "нос" наиболее опытные коллеги

на ферментах плесени127L, 22 Дек. 20, 23:18

а чем ферменты плесени, они же плесневые грибы Rhizopus, Aspergillus и др., отличаются от ферментов солода. Ну это так, для дискуссии, потому что ты, товарищ Андрей, постоянно унижаешь роль древнейших организмов на земле, когда об солоде и не слыхивали. Грубо, солод появится через сотни тысяч лет после грибов, а может и миллионы лет.
Это тоже самое что про газ, американский СПГ демократичней чем российский трубный газ...

Полугаров, Так обсуждали несколько раз. Повторять лень, надоело Хочешь заюзать самые древние организмы используй бацыллы, вроде есть среди них те кто порадуют тебя разными спиртами. Если желаешь еще глубже погрузится в глубь веков - вирусы тебе в помощь, не уверен что спирта с них получится поиметь, но может как-то, что-то придумаешь

Просто не завидуй.Kolew, 22 Дек. 20, 22:22

Два раза ржунимагу. Завидовать чему? Твоим успехам в сам с собой? Это анонизм ))

Хочешь заюзать самые древние организмы используй бацыллы127L, 23 Дек. 20, 00:38

бацИллы это есть бактерии, которые к грибам ну никакого отношения не имеют. В твоей башке просто произошла фиксация бацЫллы=ферменты, может на фоне психического расстройства, которое произошло в следствии злоупотребеления спиртными напитками...

У меня эти ризопусы совместно с жидкой глюкоамилазой работают. Хорошее сочетание, продуктивное. ХОС раза в полтора точно быстрее будет, судя по поведению гидрозатвора.

10 лет уже тема существует, уже у кого нибудь должен быть продукт 7-8 лет выдержки, не важно как приготовленный. Где эти товарищи?Полугаров, 22 Дек. 20, 23:06

Ну у меня есть 7-ми летний. Только вот по этому поводу анекдот есть.

Зашел к Насреддину Афанди сосед и попросил:— У вас, говорят, есть уксус сорокалетней давности, дайте, пожалуйста, мне немножко.

— Есть-то есть, но и капли не дам.— Не знал, что вы такой скупец!— обиделся сосед.— Неужели вы не уважаете друзей?— Если б я каждому другу давал уксус,—-то не только сорок лет, но и сорока дней он не продержался бы.

Ну у меня есть 7-ми летний.Gabriel 61, 23 Дек. 20, 10:14

Я так и думал, что такой напиток есть у того, кто меньше всего тратит время на так называемые обсуждения в этой теме

Я так и думал, что такой напиток есть у того, кто меньше всего тратит время на так называемые обсуждения в этой темеПолугаров, 23 Дек. 20, 10:33

К тому же он лучше всех знает, как отгабриэливать.

Ну у меня есть 7-ми летний.Gabriel 61, 23 Дек. 20, 10:14

В какого объёма бочке? И сколько ангелы выжрали за 7 лет? Интересно просто.

Ну у меня есть 7-ми летнийGabriel 61, 23 Дек. 20, 10:14

Очень интересно из чего сделан,в чем хранится,ну конечно ароматика, питкость

Полугаров, ты сам-то понял что написал? психиатор доморощенный.

Gabriel 61, Юра, и как на твой вкус такой релиз, интересна твоя оценка с высоты семилетнего опыта?

Noiseman, отгабриэливание придумал АлексейТ, у Юры несколько иная технология и скорее всего он ее тогда еще не внедрил, хотя могу ошибаться.

отгабриэливание придумал АлексейТ, у Юры несколько иная технология127L, 23 Дек. 20, 12:06

Даже кардинально иная.

ты сам-то понял что написал? психиатор доморощенный127L, 23 Дек. 20, 12:06

раз ты не понял вышесказанного, значит так оно и есть...

Даже кардинально иная.Daniil, 23 Дек. 20, 12:09

А "по Габриэлю" кто придумал?

А "по Габриэлю" кто придумал?Noiseman, 23 Дек. 20, 16:20

Noiseman, ознакомься с первоисточником: [Дробить или не дробить первый погон.]

"по Габриэлю" кто придумал?Noiseman, 23 Дек. 20, 16:20

Gabriel 61)))

А "по Габриэлю" кто придумал?Noiseman, 23 Дек. 20, 16:20

очень толсто)