Виски и не очень. Как сделать.

сбраживаю зерновые заторы винными дрожжами, но при этом никому и ничего не предлагаюВладимир55, 05 Марта 11, 05:53

Куме, ты шо обидевся, чi шо? По-моему толково делаешь, технология своя ...

нейтрализовать и серная кислота не страшна ....... что значит нейтрализовать до кислоты  Владимир55, 05 Марта 11, 05:53

в смысле, серную кислоту нейтрализовать содой.

Куме, ты шо обидевся, чi шо?XoXoл, 06 Марта 11, 02:46

И в мыслях не было, просто уточняю, а то люди решат, что я навязываю им свой опыт. Что касается серы, раз тебе так хочется давай делай (но хотя бы не много) Потрахайся, сначала добавляй, потом нейтрализуй, потом......, а уж потом расскажешь. Только честно!

Только честно!Владимир55, 06 Марта 11, 06:31

Идёт

В целом понимаю мысли людей, ищущих Свой Виски. Но все-таки наверное полезней работать не вслепую. Вот, почитайте, как этот виски правильно делать. В американском институте дистилляции специально разработан такой вот курс молодого бойца вискогонного фронта.

Мак, ты тоже оценил книжечку? Согласись, написано идеологически правильно и просто! И нефиг 74 старницы  спорить о том, что является стандартной процедурой.

Вот, почитайтеwindfreedom, 21 Марта 11, 23:03

Ещё бы на русском.

windfreedom
Фаил точно не битый? Прога не открывает его(

Точно не битый. Владимир 55 ведь как-то открыл...

Да нет, файл открывается, но, Лучше кинь ссылку, тогда хоть перевести и прочитать можно, здесь не все Гарвардский заканчивали.

Приятная книжка , хорошие фото .

А как прочитать?

Что, в школе все немецкий учили??

да нет, но не до такой же степени?

Берешь бутылку виски и Англо-Русский словарь ...

Вопросик, кто то пробовал получить лицензию на производство и продажу спирта или спиртосодержащей жидкости?

здесь не все Гарвардский заканчивали.Григорий44, 21 Марта 11, 21:19

А в переводчике Гугловском тебя тоже забанили? Но проще установить Лингво и читать. Через пару десятков страниц, осознаешь, что слова все знакомы и проблем нет. Я так язык учил - смотрел фильмы без перевода и читал интересные книжки.

Не вопрос, попробую.

Я так язык учил - смотрел фильмы без перевода и читал интересные книжки.windfreedom, 21 Марта 11, 21:39

Гы-ы!! А я вывески без перевода читал и этикетки бутылочные. Так и выучил.
Айдиайники в основновном бизнесмены и профессионалы рзных мастей. Нам до них далеко,
но поучиться есть чему.....

здесь не все Гарвардский заканчивали. Григорий44, 21 Марта 11, 21:19

Встречаются два корифана в вестибюле, один с влажными руками.
- У тебя руки-то чего влажные?
- Нас, в Гарварде, учили мыть руки после туалета.
- А нас, в техникуме, учили не ссать на руки!.....

Знаете коллеги мне кажется что еще не самую последнюю роль играет объем производства.
Мы все пытаемся соответствовать рекомендациям по фракционной перегонке, но что такое перегон 20-30л слабого вина, и попытка получить из него чистое сердце (в соответсвии с температруным режимом и % спирта), и перегон 300-500л...
В нашеми случае, ИМХО все смазывается, одни фракции догоняют другие и наиборот...
А на большом объеме опытный винокур сердце начнет брать чуть позже, и закончит чуть раньше...